पत्ता गोभी
सर्दी की फ़सल। अक्टू–नव में बोएँ, जन–फ़र में काटें।
बुआई बढ़वार कटाई
कब बोएँ और कब काटें
बुआई बढ़वार कटाई
क्या यह आपकी ज़मीन पर उगेगी?
अपनी जगह और पानी चुनें, फिर देखें:
- क्या पत्ता गोभी आपकी ज़मीन के लायक है अच्छी, हो सकती है या नहीं चलेगी, वजहों के साथ।
- प्रति एकड़ यह कितना कमा सकती है आपके पास की पैदावार और मंडी भाव से।
- इसे चाहिए पानी और खाद आपके पानी के लिए सिंचाई, और एक एकड़ के लिए बोरियाँ।
इसे क्या चाहिए
तापमान
7–32 °C सह लेती है।
पानी
ऊपर की जाँच आपकी ज़मीन पर इसकी पानी की ज़रूरत निकालती है।
मिट्टी का pH
सामान्य मिट्टी पसंद है। pH 5 से 8.3 में उगती है।
मिट्टी
- खारी मिट्टी नहीं
- उपजाऊ मिट्टी चाहिए
- N भरपूर नाइट्रोजन, पोटैशियम और बोरॉन चाहिए
स्रोत: FAO ECOCROP crop requirements (via OpenCLIM/ecocrop); FAO-56 crop coefficients (Allen et al. 1998); IMD gridded daily rainfall (0.25°); IMD gridded daily max/min temperature (1°); TerraClimate 1991–2020 temperature normals (about 4 km), where each district's villages are.
एक एकड़ के लिए खाद
मसौदा: अपने कृषि विज्ञान केंद्र से पुष्टि करेंज़्यादातर खेतों के लिए
बोरेक्स: 4 किलो प्रति एकड़
डीएपी और एमओपी बुआई के समय दें, और यूरिया दो या तीन बार में। अगर आपके मृदा कार्ड में कोई पोषक तत्व कम है, तो उसे लगभग चौथाई ज़्यादा दें।
इनसे सावधान रहें
मसौदा: अपने कृषि विज्ञान केंद्र से पुष्टि करें-
हीरक पीठ पतंगा (डायमंडबैक मॉथ)कीट
ध्यान दें
पत्तियों में छोटे छेद; छूने पर छोटी हरी इल्लियाँ छटपटाती हैं।
पहले क्या करें
ट्रैप फ़सल के रूप में सरसों की कतारें लगाएँ और फ़ेरोमोन ट्रैप लगाएँ; Bt छिड़कें। मात्रा के लिए दवा का लेबल पढ़ें या कृषि विज्ञान केंद्र से पूछें।
-
काला सड़नरोग
ध्यान दें
पत्ती के किनारों से V आकार के पीले धब्बे, काली नसों के साथ।
पहले क्या करें
बीज का गरम पानी से उपचार करें और फ़सल चक्र अपनाएँ।
-
माहू (चेपा)कीट
ध्यान दें
पत्तियों पर छोटे धूसर कीड़ों के झुंड।
पहले क्या करें
छिड़काव तभी जब झुंड घने हों; कृषि विज्ञान केंद्र से पूछें।
एक एकड़ से कितनी कमाई
भारत की औसत पैदावार और इस साल कटाई के भाव पर। आपकी ज़मीन, पानी और मंडी के हिसाब से अलग होगा।
प्रति एकड़ बचत, एक मौसम में
₹49,000
- पैदावार भारत का औसत
- 96.9 क्विंटल प्रति एकड़
- × भाव 2026 की कटाई पर मंडी भाव (जन, फ़र)
- ₹1,124 प्रति क्विंटल
- = कमाई
- ₹1,08,900
- − लागत कमाई का लगभग आधा, जैसा खेती लागत सर्वे में
- −₹59,900
- = बचत
- ₹49,000
अच्छे साल या खेत में लगभग पाँचवाँ हिस्सा ज़्यादा, कमज़ोर में पाँचवाँ हिस्सा कम: प्रति एकड़ ₹87,100 से ₹1,30,700 कमाई। लागत दोनों में उतनी ही रहती है।
अपनी ज़मीन के लिए हिसाब लगाएँमहीने-दर-महीने मंडी भाव
रुपये प्रति क्विंटल, भारत की मंडियों का आम भाव। 2025–2026 का औसत।
स्रोत: Agmarknet daily prices and arrivals (India Data Portal).
भारत में यह कहाँ उगती है
- भारत में बोया गया रकबा
- 11.0 लाख एकड़
- 2025-26
- औसत पैदावार
- 97 क्विंटल प्रति एकड़ (23.9 टन प्रति हेक्टेयर)
- 2025-26
- सबसे ज़्यादा रकबा
- पश्चिम बंगाल
- भारत का 19%
इसे उगाने वाले राज्य
भारत के उत्पादन में हर राज्य का हिस्सा, आँकड़ों वाले ताज़ा साल में (2025-26)। खोलने के लिए राज्य पर टैप करें।
स्रोत: Horticulture area & production statistics (Ministry of Agriculture & Farmers Welfare).
यह सबसे ज़्यादा कहाँ उगती है
हाल के सालों में सबसे ज़्यादा रकबे वाले ज़िले। नक़्शा कम से कम 100 हेक्टेयर में इसे उगाने वाले हर ज़िले को पैदावार के हिसाब से रंगता है; नंबर इन ज़िलों को दिखाते हैं।
इस फ़सल के ज़िले के हाल के आँकड़े नहीं।
भारत भर में, साल-दर-साल
भारत भर में पैदावार, क्विंटल प्रति एकड़
भारत भर में बोया गया रकबा, एकड़
साल जुलाई से जून तक गिने जाते हैं। सिर्फ़ वे साल दिखाए गए हैं जिनमें ज़्यादातर आम ज़िलों ने आँकड़े भेजे।
स्रोत: Crop area, production & yield – district-wise (Ministry of Agriculture & Farmers Welfare); Crop area, production & yield – UPAG (Ministry of Agriculture & Farmers Welfare). 2002-03 और 2003-04.