सेब
पूरे साल ज़मीन घेरती है
आपके ज़िले के आँकड़े नहीं हैं: सरकारी फ़सल रिकॉर्ड में इस फ़सल का न रकबा है, न पैदावार। भाव भारत की मंडियों से लिया गया है।
₹1.8 लाख–₹2.7 लाख
प्रति एकड़ प्रति साल, लागत से पहले
फल देने लगने पर, लगभग 5वें साल से
आम लागत के बाद: ₹40,000–₹1.3 लाख प्रति एकड़ प्रति साल
- देखभाल चाहिए: जोखिम: 6 सिंचाई कम
- लायक नहीं: फल आने के लिए सर्दियाँ बहुत गरम
- ठीक: मिट्टी 9/10
क्यों, और इसे कैसे सफल बनाएँ ब्योरा छिपाएँ
पानी
सामान्य साल में बारिश लगभग 6 सिंचाई (5-5 सेमी) कम पड़ती है, तो बिना पानी के जोखिम है।
यहाँ इसके बढ़ने के महीनों में लगभग 1,140 मिमी पानी चाहिए। सामान्य साल में बारिश से इसे लगभग 860 मिमी काम का पानी मिलता है, और सूखे साल में 690 मिमी।
तापमान
औसतन 14–27 °C पर सबसे अच्छी बढ़ती है, और 8–33 °C तक सह लेती है।
यहाँ, इसके बढ़ने के महीनों में (दिन / रात):
- जून 32 °C / 25 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- जुलाई 30 °C / 24 °C
- अगस् 30 °C / 24 °C
- सितंब 30 °C / 24 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- अक्टू 30 °C / 23 °C
- नवंब 28 °C / 18 °C
- दिसंब 26 °C / 15 °C
- जनव 27 °C / 15 °C
- फ़रव 29 °C / 18 °C
- मार्च 32 °C / 21 °C
- अप्रै 33 °C / 24 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- मई 34 °C / 26 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- जून 32 °C / 25 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
फूल आने के लिए इसे ठंडी सर्दी चाहिए: सबसे ठंडे महीने का औसत 12 °C या कम। यहाँ सबसे ठंडे महीने का औसत 21 °C है।
मिट्टी
सेब के लिए मिट्टी: 10 में से 9 (अच्छा)।
- यहाँ का pH इसके लायक है।
- यहाँ ज़्यादातर खेतों में नाइट्रोजन की कमी है।
pH 6.0–7.0 पसंद है।
मिट्टी स्कोर कैसे बनता हैपैसा
पैदावार: लगभग 38 क्विंटल प्रति एकड़, पूरे भारत का आम आँकड़ा (आपके राज्य के आँकड़े नहीं)।
नई बाग़ से पहली असली फ़सल लगभग 5 साल बाद मिलती है। यहाँ की कमाई फल दे रहे पौधों की है।
सिर्फ़ बारिश पर इसे ज़रूरत का लगभग 75% पानी मिलता है, इसलिए यहाँ कमाई इस पैदावार के 75% पर गिनी गई है।
पिछले मौसम की कटाई पर मंडी भाव (अगस्त–अक्टूबर 2026): भारत की मंडियों में लगभग ₹8,000 प्रति क्विंटल।
इस हफ़्ते: लगभग ₹7,400 प्रति क्विंटल, भारत की 205 मंडियों का बीच का भाव (ताज़ा 13 नवंबर का)। इस भाव पर आम लागत के बाद एक एकड़ में प्रति साल लगभग ₹69,000 बचेंगे।
- ₹7,380 2021
- ₹6,740 2022
- ₹6,900 2023
- ₹7,510 2024
- ₹8,210 2025
भाव आमतौर पर जुलाई में सबसे अच्छा होता है।
आम लागत लगभग ₹1.4 लाख प्रति एकड़ है: आम कटाई की कमाई का लगभग आधा (2023–2025), जैसा खेती लागत सर्वे में। फ़सल कैसी भी हो, यह ख़र्च होता है।
इसे कैसे सफल बनाएँ
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नाइट्रोजन की कमी आपकी मिट्टी में शायद नाइट्रोजन की कमी है।
आम मात्रा से लगभग चौथाई ज़्यादा यूरिया डालें, दो या तीन बार में। फ़सल चक्र में दाल की फ़सल भी नाइट्रोजन बढ़ाती है।
इस फ़सल में क्या डालें, अपने कृषि विज्ञान केंद्र से पूछें।