फूल गोभी
नवंबर में बोएँ, जुलाई के आसपास कटाई
बुवाई का समय अभी बाकी है: नवंबर के अंत तक बोएँ।
आपके ज़िले के आँकड़े नहीं हैं: सरकारी फ़सल रिकॉर्ड में इस फ़सल का न रकबा है, न पैदावार। भाव आपके राज्य की मंडियों से लिया गया है।
सिर्फ़ सिंचाई के साथ: बारिश से इसे भरोसे लायक पानी नहीं मिलता
- देखभाल चाहिए: जोखिम: 4 सिंचाई कम
- लायक नहीं: दिसंबर में बहुत ठंड
- ठीक: मिट्टी 8/10
क्यों, और इसे कैसे सफल बनाएँ ब्योरा छिपाएँ
पानी
सामान्य साल में बारिश लगभग 4 सिंचाई (5-5 सेमी) कम पड़ती है, तो बिना पानी के जोखिम है।
यहाँ इसके बढ़ने के महीनों में लगभग 560 मिमी पानी चाहिए। इसके महीनों में बारिश से सामान्य साल में लगभग 310 मिमी काम का पानी मिलता है (सूखे साल में 210 मिमी), और बुवाई के समय मिट्टी में मानसून का लगभग 70 मिमी पानी रहता है।
तापमान
औसतन 10–25 °C पर सबसे अच्छी बढ़ती है, और 5–30 °C तक सह लेती है।
यहाँ, इसके बढ़ने के महीनों में (दिन / रात):
- नवंब 9 °C / -1 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- दिसंब 3 °C / -7 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- जनव -2 °C / -10 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- फ़रव 1 °C / -8 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- मार्च 6 °C / -4 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- अप्रै 12 °C / 3 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- मई 18 °C / 7 °C
- जून 22 °C / 10 °C
- जुलाई 22 °C / 12 °C
मिट्टी
फूल गोभी के लिए मिट्टी: 10 में से 8 (अच्छा)।
- यहाँ का pH इसके लायक है।
- यहाँ कई खेतों में नाइट्रोजन की कमी है, और इसे इसकी बहुत ज़रूरत है।
pH 6.0–7.0 पसंद है।
मिट्टी स्कोर कैसे बनता हैपैसा
पैदावार: लगभग 91 क्विंटल प्रति एकड़, आपके राज्य का आम आँकड़ा (आपके ज़िले के सरकारी फ़सल रिकॉर्ड में इसका कोई आँकड़ा नहीं)।
बारिश से इसे ज़रूरत का बहुत कम पानी मिलता है, इसलिए सिर्फ़ बारिश पर कमाई का आँकड़ा नहीं दिया: इसे सिंचाई के साथ ही उगाएँ।
पिछले मौसम की कटाई पर मंडी भाव (जुलाई–अगस्त 2026): आपके राज्य की मंडियों में लगभग ₹4,375 प्रति क्विंटल।
- ₹2,060 2021
- ₹3,180 2022
- ₹1,880 2023
- ₹3,500 2024
- ₹2,850 2025
भाव साल-दर-साल बहुत ऊपर-नीचे होते हैं, तो कमाई इस दायरे से काफ़ी ऊपर या नीचे जा सकती है।
भाव आमतौर पर अगस्त में सबसे अच्छा होता है।
आम लागत लगभग ₹1.6 लाख प्रति एकड़ है: आम कटाई की कमाई का लगभग आधा (2023–2025), जैसा खेती लागत सर्वे में। फ़सल कैसी भी हो, यह ख़र्च होता है।
इसे कैसे सफल बनाएँ
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नाइट्रोजन की कमी आपकी मिट्टी में शायद नाइट्रोजन की कमी है।
आम मात्रा से लगभग चौथाई ज़्यादा यूरिया डालें, दो या तीन बार में। फ़सल चक्र में दाल की फ़सल भी नाइट्रोजन बढ़ाती है।
यहाँ इस फ़सल के लगभग 99% खेतों में डाला जाता है।
यहाँ के किसान इसमें क्या डालते हैं (खेतों का हिस्सा):
- यूरिया 99%
- नाइट्रो फ़ॉस्फ़ेट पोटाश 70%
- NPK मिश्रण 58%
- म्यूरेट ऑफ़ पोटाश (एमओपी) 24%