लहसुन
अक्टूबर में बोएँ, जुलाई के आसपास कटाई
इस मौसम की बुवाई का समय (अक्टूबर) निकल गया है।
आपके ज़िले के आँकड़े नहीं हैं: सरकारी फ़सल रिकॉर्ड में इस फ़सल का न रकबा है, न पैदावार। भाव भारत की मंडियों से लिया गया है।
₹2.7 लाख–₹4.1 लाख
प्रति एकड़ प्रति मौसम, लागत से पहले
आम लागत के बाद: ₹1.8 लाख–₹3.1 लाख प्रति एकड़ प्रति मौसम
- ठीक: बारिश काफ़ी है
- लायक नहीं: इस मौसम में यहाँ बहुत ठंड
- देखभाल चाहिए: मिट्टी 7/10
क्यों, और इसे कैसे सफल बनाएँ ब्योरा छिपाएँ
पानी
सूखे साल में भी बारिश काफ़ी है।
यहाँ इसके बढ़ने के महीनों में लगभग 720 मिमी पानी चाहिए। इसके महीनों में बारिश से सामान्य साल में लगभग 1,090 मिमी काम का पानी मिलता है (सूखे साल में 930 मिमी), और बुवाई के समय मिट्टी में मानसून का लगभग 200 मिमी पानी रहता है।
यहाँ भारी बारिश में इसमें पानी भर सकता है। उठी हुई क्यारियों पर या अच्छी निकासी वाली ज़मीन पर उगाएँ।
तापमान
औसतन 18–30 °C पर सबसे अच्छी बढ़ती है, और 7–35 °C तक सह लेती है।
यहाँ, इसके बढ़ने के महीनों में (दिन / रात):
- अक्टू 22 °C / 12 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- नवंब 18 °C / 6 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- दिसंब 15 °C / 3 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- जनव 13 °C / 1 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- फ़रव 14 °C / 2 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- मार्च 17 °C / 5 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- अप्रै 20 °C / 9 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- मई 23 °C / 13 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- जून 25 °C / 16 °C
- जुलाई 25 °C / 17 °C
मिट्टी
लहसुन के लिए मिट्टी: 10 में से 7 (ठीक है)।
- यहाँ मिट्टी अक्सर इसकी पसंद से ज़्यादा अम्लीय है।
- यहाँ कई खेतों में पोटैशियम की कमी है, और इसे इसकी बहुत ज़रूरत है।
- यहाँ कई खेतों में गंधक (सल्फ़र) की कमी है, और इसे इसकी बहुत ज़रूरत है।
- यहाँ ज़्यादातर खेतों में फ़ॉस्फ़ोरस की कमी है।
pH 6.0–6.6 पसंद है।
मिट्टी स्कोर कैसे बनता हैपैसा
पैदावार: लगभग 33 क्विंटल प्रति एकड़, पूरे भारत का आम आँकड़ा (आपके राज्य के आँकड़े नहीं)।
पिछले मौसम की कटाई पर मंडी भाव (जुलाई–अगस्त 2026): भारत की मंडियों में लगभग ₹10,425 प्रति क्विंटल।
इस हफ़्ते: लगभग ₹12,127 प्रति क्विंटल, भारत की 181 मंडियों का बीच का भाव (ताज़ा 13 नवंबर का)। इस भाव पर आम लागत के बाद एक एकड़ में प्रति मौसम लगभग ₹3.0 लाख बचेंगे।
- ₹5,820 2021
- ₹3,500 2022
- ₹6,320 2023
- ₹14,380 2024
- ₹6,280 2025
भाव साल-दर-साल बहुत ऊपर-नीचे होते हैं, तो कमाई इस दायरे से काफ़ी ऊपर या नीचे जा सकती है।
भाव आमतौर पर नवंबर में सबसे अच्छा होता है।
आम लागत लगभग ₹99,000 प्रति एकड़ है: आम कटाई की कमाई का लगभग आधा (2023–2025), जैसा खेती लागत सर्वे में। फ़सल कैसी भी हो, यह ख़र्च होता है।
इसे कैसे सफल बनाएँ
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फ़ॉस्फ़ोरस की कमी आपकी मिट्टी में शायद फ़ॉस्फ़ोरस की कमी है।
बुआई के समय आम मात्रा से लगभग चौथाई ज़्यादा डीएपी या सिंगल सुपर फ़ॉस्फ़ेट डालें।
इस फ़सल में क्या डालें, अपने कृषि विज्ञान केंद्र से पूछें।
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पोटैशियम की कमी आपकी मिट्टी में शायद पोटैशियम की कमी है।
आम मात्रा से लगभग चौथाई ज़्यादा पोटाश (एमओपी) डालें।
इस फ़सल में क्या डालें, अपने कृषि विज्ञान केंद्र से पूछें।
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गंधक (सल्फ़र) की कमी आपकी मिट्टी में शायद गंधक (सल्फ़र) की कमी है।
डीएपी की जगह सिंगल सुपर फ़ॉस्फ़ेट डालें, या बुआई से पहले प्रति एकड़ लगभग 100 किलो जिप्सम डालें।
इस फ़सल में क्या डालें, अपने कृषि विज्ञान केंद्र से पूछें।
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मैंगनीज़ की कमी आपकी मिट्टी में शायद मैंगनीज़ की कमी है।
छोटी फ़सल पर मैंगनीज़ सल्फ़ेट 5 ग्राम प्रति लीटर पानी में छिड़कें।
इस फ़सल में क्या डालें, अपने कृषि विज्ञान केंद्र से पूछें।