अंगूर

पानी

सिर्फ़ बारिश पर उगाने के लिए बहुत सूखा। इसे सिंचाई चाहिए।

यहाँ इसके बढ़ने के महीनों में लगभग 1,090 मिमी पानी चाहिए। सामान्य साल में बारिश से इसे लगभग 570 मिमी काम का पानी मिलता है, और सूखे साल में 460 मिमी।

तापमान

औसतन 18–30 °C पर सबसे अच्छी बढ़ती है, और 10–38 °C तक सह लेती है।

यहाँ, इसके बढ़ने के महीनों में (दिन / रात):

• जून 39 °C / 28 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
• जुलाई 34 °C / 27 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
• अगस् 33 °C / 27 °C
• सितंब 33 °C / 26 °C
• अक्टू 32 °C / 22 °C
• नवंब 29 °C / 15 °C
• दिसंब 25 °C / 11 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
• जनव 23 °C / 10 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
• फ़रव 28 °C / 13 °C
• मार्च 34 °C / 19 °C
• अप्रै 40 °C / 23 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
• मई 42 °C / 27 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
• जून 39 °C / 28 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)

नारंगी महीने इसके सबसे अच्छे दायरे से बाहर हैं।

मिट्टी

अंगूर के लिए मिट्टी: 10 में से 8 (अच्छा)।

• यहाँ का pH इसके लायक है।
• यहाँ कई खेतों में पोटैशियम की कमी है, और इसे इसकी बहुत ज़रूरत है।
• यहाँ कई खेतों में बोरॉन की कमी है, और इसे इसकी बहुत ज़रूरत है।
• यहाँ ज़्यादातर खेतों में जैविक कार्बन की कमी है।

pH 5.5–7.5 पसंद है।

पैसा

पैदावार: लगभग 77 क्विंटल प्रति एकड़, पूरे भारत का आम आँकड़ा (आपके राज्य के आँकड़े नहीं)।

नई बाग़ से पहली असली फ़सल लगभग 2 साल बाद मिलती है। यहाँ की कमाई फल दे रहे पौधों की है।

बारिश से इसे ज़रूरत का बहुत कम पानी मिलता है, इसलिए सिर्फ़ बारिश पर कमाई का आँकड़ा नहीं दिया: इसे सिंचाई के साथ ही उगाएँ।

पिछले मौसम की कटाई पर मंडी भाव (फ़रवरी–अप्रैल 2026): भारत की मंडियों में लगभग ₹7,900 प्रति क्विंटल।

भाव आमतौर पर नवंबर में सबसे अच्छा होता है।

आम लागत लगभग ₹2.5 लाख प्रति एकड़ है: आम कटाई की कमाई का लगभग आधा (2024–2026), जैसा खेती लागत सर्वे में। फ़सल कैसी भी हो, यह ख़र्च होता है।