अंगूर

एक बार लगाएँ, साल-दर-साल फ़सल लें।

अपनी ज़मीन पर जाँचें
मौसम
पूरे साल
इसके रकबे का 100%।
सबसे अच्छी बढ़ती है
18–30 °C
0 °C 10–38 °C तक सह लेती है 40 °C

कब बोएँ और कब काटें

एक बार लगाई जाती है, आमतौर पर बारिश की शुरुआत में। यह सालों रहती है: पहली असली फ़सल लगभग 2 साल बाद आती है, फिर हर साल एक।

क्या यह आपकी ज़मीन पर उगेगी?

रत्नागिरी महाराष्ट्र
पानी
मौसम

नहीं चलेगी: फल आने के लिए बहुत ज़्यादा बारिश

अंगूर

पूरे साल ज़मीन घेरती है

आपके ज़िले के आँकड़े नहीं हैं: सरकारी फ़सल रिकॉर्ड में इस फ़सल का न रकबा है, न पैदावार। भाव आपके राज्य की मंडियों से लिया गया है।

₹4.5 लाख–₹6.8 लाख

प्रति एकड़ प्रति साल, लागत से पहले

फल देने लगने पर, लगभग 2वें साल से

आम लागत के बाद: ₹1.9 लाख–₹4.2 लाख प्रति एकड़ प्रति साल

  • ठीक: बारिश काफ़ी है
  • ठीक: सबसे अच्छा तापमान
  • ठीक: मिट्टी 9/10
क्यों, और इसे कैसे सफल बनाएँ

पानी

सूखे साल में भी बारिश काफ़ी है।

यहाँ इसके बढ़ने के महीनों में लगभग 1,000 मिमी पानी चाहिए। सामान्य साल में बारिश से इसे लगभग 2,600 मिमी काम का पानी मिलता है, और सूखे साल में 2,170 मिमी।

यहाँ भारी बारिश में इसमें पानी भर सकता है। उठी हुई क्यारियों पर या अच्छी निकासी वाली ज़मीन पर उगाएँ।

तापमान

औसतन 18–30 °C पर सबसे अच्छी बढ़ती है, और 10–38 °C तक सह लेती है।

यहाँ, इसके बढ़ने के महीनों में (दिन / रात):

  • जून 31 °C / 25 °C
  • जुलाई 29 °C / 24 °C
  • अगस् 28 °C / 24 °C
  • सितंब 29 °C / 24 °C
  • अक्टू 31 °C / 23 °C
  • नवंब 32 °C / 21 °C
  • दिसंब 31 °C / 19 °C
  • जनव 31 °C / 19 °C
  • फ़रव 32 °C / 20 °C
  • मार्च 33 °C / 22 °C
  • अप्रै 34 °C / 25 °C
  • मई 34 °C / 26 °C
  • जून 31 °C / 25 °C

मिट्टी

अंगूर के लिए मिट्टी: 10 में से 9 (अच्छा)।

स्कोर में शामिल नहीं: बोरॉन।

  • यहाँ का pH इसके लायक है।
  • यहाँ कई खेतों में जिंक की कमी है, और इसे इसकी बहुत ज़रूरत है।

pH 5.5–7.5 पसंद है।

मिट्टी स्कोर कैसे बनता है

पैसा

पैदावार: लगभग 81 क्विंटल प्रति एकड़, आपके राज्य का आम आँकड़ा (आपके ज़िले के सरकारी फ़सल रिकॉर्ड में इसका कोई आँकड़ा नहीं)।

नई बाग़ से पहली असली फ़सल लगभग 2 साल बाद मिलती है। यहाँ की कमाई फल दे रहे पौधों की है।

पिछले मौसम की कटाई पर मंडी भाव (फ़रवरी–अप्रैल 2026): आपके राज्य की मंडियों में लगभग ₹7,000 प्रति क्विंटल।

हर साल का औसत मंडी भाव (रुपये प्रति क्विंटल):
  1. ₹5,500 2021
  2. ₹4,940 2022
  3. ₹6,000 2023
  4. ₹5,500 2025

भाव आमतौर पर जनवरी में सबसे अच्छा होता है।

आम लागत लगभग ₹2.6 लाख प्रति एकड़ है: आम कटाई की कमाई का लगभग आधा (2024–2026), जैसा खेती लागत सर्वे में। फ़सल कैसी भी हो, यह ख़र्च होता है।

रत्नागिरी के लायक हर फ़सल देखें

इसे क्या चाहिए

तापमान

18–30 °C
0 °C40 °C

10–38 °C सह लेती है। पाला इसे नुक़सान पहुँचाता है।

पानी

ऊपर की जाँच आपकी ज़मीन पर इसकी पानी की ज़रूरत निकालती है।

मिट्टी का pH

4 अम्लीय7 सामान्य9 क्षारीय

सामान्य मिट्टी पसंद है। pH 4.5 से 8.5 में उगती है।

मिट्टी

  • खारी मिट्टी नहीं
  • आम खेत की मिट्टी ठीक है
  • K भरपूर पोटैशियम, जिंक और बोरॉन चाहिए
मिट्टी स्कोर कैसे बनता है

स्रोत: FAO ECOCROP: फ़सलों की ज़रूरतें (OpenCLIM/ecocrop के ज़रिए); FAO Irrigation and Drainage Paper 29; FAO-56: फ़सल गुणांक (Allen व अन्य, 1998); भारत मौसम विज्ञान विभाग (IMD): रोज़ की बारिश, ग्रिड के हिसाब से (0.25°); भारत मौसम विज्ञान विभाग (IMD): रोज़ का ज़्यादा और कम तापमान, ग्रिड के हिसाब से (1°); TerraClimate: 1991–2020 का सामान्य तापमान (लगभग 4 km), जहाँ हर ज़िले के गाँव हैं.

एक एकड़ के लिए खाद

अभी शामिल नहीं। मात्रा अपने कृषि विज्ञान केंद्र से पूछें।

इनसे सावधान रहें

अभी शामिल नहीं। किन चीज़ों का ध्यान रखें, अपने कृषि विज्ञान केंद्र से पूछें।

एक एकड़ से कितनी कमाई

भारत की औसत पैदावार और हाल के एक भाव पर, जो नीचे लिखा है। आपकी ज़मीन, पानी और मंडी के हिसाब से अलग होगा।

प्रति एकड़ बचत, हर साल, फल देने लगने पर

₹3,58,900

पैदावार भारत का औसत
77.1 क्विंटल प्रति एकड़
× भाव पिछले मौसम में कटाई का भाव (फ़रवरी–अप्रैल 2026)
₹7,900 प्रति क्विंटल
= कमाई
₹6,09,100
− लागत आम कटाई की कमाई का लगभग आधा (2024–2026), जैसा खेती लागत सर्वे में
−₹2,50,200
= बचत
₹3,58,900

अच्छे साल या खेत में लगभग पाँचवाँ हिस्सा ज़्यादा, कमज़ोर में पाँचवाँ हिस्सा कम: प्रति एकड़ ₹4,87,300 से ₹7,30,900 कमाई। लागत दोनों में उतनी ही रहती है।

यह लगभग 2वें साल से फल देती है: उससे पहले बेचने को कुछ नहीं।

अपनी ज़मीन के लिए हिसाब लगाएँ

महीने-दर-महीने मंडी भाव

सबसे अच्छा महीना
नवंबर, ₹10,000 प्रति क्विंटल
सबसे कम
अप्रैल, ₹7,200 प्रति क्विंटल
₹7,200
₹10,000
ज फ़ मा अ म जू जु अ सि अ न दि

रुपये प्रति क्विंटल, भारत की मंडियों का आम भाव: हर महीने का ताज़ा भाव (दिसंबर 2025–नवंबर 2026)।

रत्नागिरी के पास ताज़ा भाव आज का भाव, पूरे भारत में

स्रोत: एगमार्कनेट: रोज़ के भाव और मंडी में आवक (इंडिया डेटा पोर्टल).

भारत में यह कहाँ उगती है

भारत में बोया गया रकबा
4.3 लाख एकड़
2025-26
औसत पैदावार
77.1 क्विंटल प्रति एकड़ (19.1 टन प्रति हेक्टेयर)
2025-26
सबसे ज़्यादा रकबा
महाराष्ट्र
भारत का 68%

इसे उगाने वाले राज्य

भारत के उत्पादन में हर राज्य का हिस्सा, आँकड़ों वाले ताज़ा साल में (2025-26)। खोलने के लिए राज्य पर टैप करें।

स्रोत: बागवानी का रकबा और उत्पादन के आँकड़े (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय).

यह सबसे ज़्यादा कहाँ उगती है

हाल के सालों में सबसे ज़्यादा रकबे वाले ज़िले। नक़्शा कम से कम 100 हेक्टेयर में इसे उगाने वाले हर ज़िले को पैदावार के हिसाब से रंगता है; नंबर इन ज़िलों को दिखाते हैं।

इस फ़सल के ज़िले के हाल के आँकड़े नहीं।