हरी मिर्च
नवंबर में बोएँ, अप्रैल के आसपास कटाई
बुवाई का समय अभी बाकी है: नवंबर के अंत तक बोएँ।
आपके ज़िले के आँकड़े नहीं हैं: सरकारी फ़सल रिकॉर्ड में इस फ़सल का न रकबा है, न पैदावार। आपके ज़िले की 4 मंडियों में बिकती है।
सिर्फ़ सिंचाई के साथ: बारिश से इसे भरोसे लायक पानी नहीं मिलता
- देखभाल चाहिए: जोखिम: 2 सिंचाई कम
- लायक नहीं: जनवरी में बहुत ठंड
- ठीक: मिट्टी 8/10
क्यों, और इसे कैसे सफल बनाएँ ब्योरा छिपाएँ
पानी
सामान्य साल में बारिश लगभग 2 सिंचाई (5-5 सेमी) कम पड़ती है, तो बिना पानी के जोखिम है।
यहाँ इसके बढ़ने के महीनों में लगभग 290 मिमी पानी चाहिए। इसके महीनों में बारिश से सामान्य साल में लगभग 100 मिमी काम का पानी मिलता है (सूखे साल में 50 मिमी), और बुवाई के समय मिट्टी में मानसून का लगभग 100 मिमी पानी रहता है।
तापमान
औसतन 17–30 °C पर सबसे अच्छी बढ़ती है, और 8–35 °C तक सह लेती है।
यहाँ, इसके बढ़ने के महीनों में (दिन / रात):
- नवंब 17 °C / 6 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- दिसंब 14 °C / 3 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- जनव 11 °C / 2 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- फ़रव 13 °C / 4 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- मार्च 18 °C / 8 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- अप्रै 23 °C / 12 °C
नवंबर की रातों में पाला पड़ सकता है, जब पौधे अभी छोटे होते हैं। थोड़ी देर से बोएँ, या ठंडी रातों में छोटे पौधों को ढक दें।
मिट्टी
हरी मिर्च के लिए मिट्टी: 10 में से 8 (अच्छा)।
स्कोर में शामिल नहीं: गंधक (सल्फ़र) और बोरॉन।
- यहाँ का pH इसके लायक है।
- यहाँ कई खेतों में नाइट्रोजन की कमी है, और इसे इसकी बहुत ज़रूरत है।
pH 5.5–6.8 पसंद है।
मिट्टी स्कोर कैसे बनता हैपैसा
पैदावार: लगभग 45 क्विंटल प्रति एकड़, आपके राज्य का आम आँकड़ा (आपके ज़िले के सरकारी फ़सल रिकॉर्ड में इसका कोई आँकड़ा नहीं)।
बारिश से इसे ज़रूरत का बहुत कम पानी मिलता है, इसलिए सिर्फ़ बारिश पर कमाई का आँकड़ा नहीं दिया: इसे सिंचाई के साथ ही उगाएँ।
पिछले मौसम की कटाई पर मंडी भाव (अप्रैल–मई 2026): आपके ज़िले की मंडियों में लगभग ₹5,000 प्रति क्विंटल।
- ₹3,600 2021
- ₹4,500 2022
- ₹4,500 2023
- ₹4,750 2024
- ₹5,250 2025
भाव आमतौर पर फ़रवरी में सबसे अच्छा होता है।
आम लागत लगभग ₹77,000 प्रति एकड़ है: आम कटाई की कमाई का लगभग आधा (2024–2026), जैसा खेती लागत सर्वे में। फ़सल कैसी भी हो, यह ख़र्च होता है।
इसे कैसे सफल बनाएँ
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नाइट्रोजन की कमी आपकी मिट्टी में शायद नाइट्रोजन की कमी है।
आम मात्रा से लगभग चौथाई ज़्यादा यूरिया डालें, दो या तीन बार में। फ़सल चक्र में दाल की फ़सल भी नाइट्रोजन बढ़ाती है।
इस फ़सल में क्या डालें, अपने कृषि विज्ञान केंद्र से पूछें।