हरी मिर्च
अक्टूबर में बोएँ, मार्च के आसपास कटाई
बुवाई का समय अभी बाकी है: नवंबर के अंत तक बोएँ।
आपके ज़िले के आँकड़े नहीं हैं: सरकारी फ़सल रिकॉर्ड में इस फ़सल का न रकबा है, न पैदावार। भाव आपके राज्य की मंडियों से लिया गया है।
₹1.6 लाख–₹2.3 लाख
प्रति एकड़ प्रति मौसम, लागत से पहले
आम लागत के बाद: ₹75,000–₹1.5 लाख प्रति एकड़ प्रति मौसम
- देखभाल चाहिए: जोखिम: 1 सिंचाई कम
- देखभाल चाहिए: दिसंबर में पाले का ख़तरा
- ठीक: मिट्टी 9/10
क्यों, और इसे कैसे सफल बनाएँ ब्योरा छिपाएँ
पानी
सामान्य साल में बारिश लगभग 1 सिंचाई (5 सेमी) कम पड़ती है, तो बिना पानी के जोखिम है।
यहाँ इसके बढ़ने के महीनों में लगभग 340 मिमी पानी चाहिए। इसके महीनों में बारिश से सामान्य साल में लगभग 110 मिमी काम का पानी मिलता है (सूखे साल में 50 मिमी), और बुवाई के समय मिट्टी में मानसून का लगभग 190 मिमी पानी रहता है।
तापमान
औसतन 17–30 °C पर सबसे अच्छी बढ़ती है, और 8–35 °C तक सह लेती है।
यहाँ, इसके बढ़ने के महीनों में (दिन / रात):
- अक्टू 30 °C / 17 °C
- नवंब 25 °C / 11 °C
- दिसंब 20 °C / 7 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- जनव 18 °C / 5 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- फ़रव 21 °C / 9 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- मार्च 27 °C / 14 °C
नारंगी महीने इसके सबसे अच्छे दायरे से बाहर हैं।
दिसंबर की रातों में पाला पड़ सकता है। पाला पड़ने का अनुमान हो तो शाम को खेत में हल्की सिंचाई करें।
मिट्टी
हरी मिर्च के लिए मिट्टी: 10 में से 9 (अच्छा)।
स्कोर में शामिल नहीं: जैविक कार्बन।
- यहाँ का pH इसके लायक है।
- यहाँ कई खेतों में नाइट्रोजन की कमी है, और इसे इसकी बहुत ज़रूरत है।
- यहाँ ज़्यादातर खेतों में लोहा की कमी है।
pH 5.5–6.8 पसंद है।
मिट्टी स्कोर कैसे बनता हैपैसा
पैदावार: लगभग 38 क्विंटल प्रति एकड़, आपके राज्य का आम आँकड़ा (आपके ज़िले के सरकारी फ़सल रिकॉर्ड में इसका कोई आँकड़ा नहीं)।
सिर्फ़ बारिश पर इसे ज़रूरत का लगभग 89% पानी मिलता है, इसलिए यहाँ कमाई इस पैदावार के 89% पर गिनी गई है।
पिछले मौसम की कटाई पर मंडी भाव (मार्च–अप्रैल 2026): आपके राज्य की मंडियों में लगभग ₹5,713 प्रति क्विंटल।
- ₹3,110 2021
- ₹3,780 2022
- ₹3,900 2023
- ₹4,250 2024
- ₹4,180 2025
भाव आमतौर पर फ़रवरी में सबसे अच्छा होता है।
आम लागत लगभग ₹80,000 प्रति एकड़ है: आम कटाई की कमाई का लगभग आधा (2024–2026), जैसा खेती लागत सर्वे में। फ़सल कैसी भी हो, यह ख़र्च होता है।
इसे कैसे सफल बनाएँ
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नाइट्रोजन की कमी आपकी मिट्टी में शायद नाइट्रोजन की कमी है।
आम मात्रा से लगभग चौथाई ज़्यादा यूरिया डालें, दो या तीन बार में। फ़सल चक्र में दाल की फ़सल भी नाइट्रोजन बढ़ाती है।
इस फ़सल में क्या डालें, अपने कृषि विज्ञान केंद्र से पूछें।
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लोहा की कमी आपकी मिट्टी में शायद लोहा की कमी है।
जब नई पत्तियाँ पीली पड़ें, तो फ़ेरस सल्फ़ेट 5 ग्राम प्रति लीटर पानी में छिड़कें।
इस फ़सल में क्या डालें, अपने कृषि विज्ञान केंद्र से पूछें।