हरी मटर

सर्दी की फ़सल। अक्टूबर–नवंबर में बोएँ, जनवरी–फ़रवरी में काटें।

अपनी ज़मीन पर जाँचें
मौसम
रबी
जूजुअसिअनदिजफ़माअम

बुआई बढ़वार कटाई

तैयार होने में
90 दिन
लगभग 3 महीने
सबसे अच्छी बढ़ती है
10–24 °C
0 °C 4–30 °C तक सह लेती है 40 °C

कब बोएँ और कब काटें

रबी
आज: रबी की बुआई का समय
जू जु अ सि अ न दि ज फ़ मा अ म
बुआई बढ़वार कटाई
साल जून से, मानसून के साथ शुरू होता है। आपके ज़िले में कुछ हफ़्ते आगे-पीछे हो सकता है।

बुआई बढ़वार कटाई

क्या यह आपकी ज़मीन पर उगेगी?

उत्तरकाशी उत्तराखंड
पानी
मौसम

उत्तरकाशी में मेहनत से हो सकती है

हरी मटर

जूजुअसिअनदिजफ़माअम

अक्टूबर में बोएँ, फ़रवरी के आसपास कटाई

बुवाई का समय अभी बाकी है: नवंबर के अंत तक बोएँ।

आपके ज़िले के आँकड़े नहीं हैं: सरकारी फ़सल रिकॉर्ड में इस फ़सल का न रकबा है, न पैदावार। भाव आपके राज्य की मंडियों से लिया गया है।

₹32,000–₹48,000

प्रति एकड़ प्रति मौसम, लागत से पहले

आम लागत पर, ₹7,000 के घाटे से ₹9,000 के मुनाफ़े तक प्रति एकड़ प्रति मौसम

  • ठीक: बारिश काफ़ी है
  • देखभाल चाहिए: दिसंबर में ठंडा
  • ठीक: मिट्टी 9/10
क्यों, और इसे कैसे सफल बनाएँ

पानी

सामान्य साल में बारिश काफ़ी है। सूखे साल के लिए एक सिंचाई तैयार रखें।

यहाँ इसके बढ़ने के महीनों में लगभग 190 मिमी पानी चाहिए। इसके महीनों में बारिश से सामान्य साल में लगभग 30 मिमी काम का पानी मिलता है (सूखे साल में 20 मिमी), और बुवाई के समय मिट्टी में मानसून का लगभग 190 मिमी पानी रहता है।

तापमान

औसतन 10–24 °C पर सबसे अच्छी बढ़ती है, और 4–30 °C तक सह लेती है।

यहाँ, इसके बढ़ने के महीनों में (दिन / रात):

  • अक्टू 21 °C / 11 °C
  • नवंब 17 °C / 7 °C
  • दिसंब 14 °C / 3 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
  • जनव 11 °C / 2 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
  • फ़रव 14 °C / 4 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)

नारंगी महीने इसके सबसे अच्छे दायरे से बाहर हैं।

मिट्टी

हरी मटर के लिए मिट्टी: 10 में से 9 (अच्छा)।

  • यहाँ का pH इसके लायक है।
  • नाइट्रोजन की कमी से कम फ़र्क पड़ता है: यह अपनी नाइट्रोजन ख़ुद बनाती है।
  • यहाँ ज़्यादातर खेतों में गंधक (सल्फ़र) की कमी है।

pH 5.5–7.0 पसंद है।

मिट्टी स्कोर कैसे बनता है

पैसा

पैदावार: लगभग 28 क्विंटल प्रति एकड़, आपके राज्य का आम आँकड़ा (आपके ज़िले के सरकारी फ़सल रिकॉर्ड में इसका कोई आँकड़ा नहीं)।

पिछले मौसम की कटाई पर मंडी भाव (फ़रवरी–मार्च 2026): आपके राज्य की मंडियों में लगभग ₹1,430 प्रति क्विंटल।

हर साल का औसत मंडी भाव (रुपये प्रति क्विंटल):
  1. ₹2,210 2022
  2. ₹1,880 2023
  3. ₹2,870 2024
  4. ₹2,270 2025

भाव आमतौर पर नवंबर में सबसे अच्छा होता है।

आम लागत लगभग ₹39,000 प्रति एकड़ है: आम कटाई की कमाई का लगभग आधा (2024–2026), जैसा खेती लागत सर्वे में। फ़सल कैसी भी हो, यह ख़र्च होता है।

इसे कैसे सफल बनाएँ

  • गंधक (सल्फ़र) की कमी आपकी मिट्टी में शायद गंधक (सल्फ़र) की कमी है।

    डीएपी की जगह सिंगल सुपर फ़ॉस्फ़ेट डालें, या बुआई से पहले प्रति एकड़ लगभग 100 किलो जिप्सम डालें।

    इस फ़सल में क्या डालें, अपने कृषि विज्ञान केंद्र से पूछें।

उत्तरकाशी के लायक हर फ़सल देखें

इसे क्या चाहिए

तापमान

10–24 °C
0 °C40 °C

4–30 °C सह लेती है।

पानी

ऊपर की जाँच आपकी ज़मीन पर इसकी पानी की ज़रूरत निकालती है।

मिट्टी का pH

4 अम्लीय7 सामान्य9 क्षारीय

सामान्य मिट्टी पसंद है। pH 4.5 से 8.3 में उगती है।

मिट्टी

  • खारी मिट्टी नहीं
  • आम खेत की मिट्टी ठीक है
  • N अपनी नाइट्रोजन ख़ुद बनाती है
  • K भरपूर पोटैशियम चाहिए
मिट्टी स्कोर कैसे बनता है

स्रोत: FAO ECOCROP: फ़सलों की ज़रूरतें (OpenCLIM/ecocrop के ज़रिए); FAO-56: फ़सल गुणांक (Allen व अन्य, 1998); भारत मौसम विज्ञान विभाग (IMD): रोज़ की बारिश, ग्रिड के हिसाब से (0.25°); भारत मौसम विज्ञान विभाग (IMD): रोज़ का ज़्यादा और कम तापमान, ग्रिड के हिसाब से (1°); TerraClimate: 1991–2020 का सामान्य तापमान (लगभग 4 km), जहाँ हर ज़िले के गाँव हैं.

एक एकड़ के लिए खाद

अभी शामिल नहीं। मात्रा अपने कृषि विज्ञान केंद्र से पूछें।

इनसे सावधान रहें

अभी शामिल नहीं। किन चीज़ों का ध्यान रखें, अपने कृषि विज्ञान केंद्र से पूछें।

एक एकड़ से कितनी कमाई

भारत की औसत पैदावार और हाल के एक भाव पर, जो नीचे लिखा है। आपकी ज़मीन, पानी और मंडी के हिसाब से अलग होगा।

प्रति एकड़ बचत, एक मौसम में

₹42,100

पैदावार भारत का औसत
46.2 क्विंटल प्रति एकड़
× भाव पिछले मौसम में कटाई का भाव (जनवरी–फ़रवरी 2026)
₹2,244 प्रति क्विंटल
= कमाई
₹1,03,800
− लागत आम कटाई की कमाई का लगभग आधा (2024–2026), जैसा खेती लागत सर्वे में
−₹61,700
= बचत
₹42,100

अच्छे साल या खेत में लगभग पाँचवाँ हिस्सा ज़्यादा, कमज़ोर में पाँचवाँ हिस्सा कम: प्रति एकड़ ₹83,000 से ₹1,24,500 कमाई। लागत दोनों में उतनी ही रहती है।

अपनी ज़मीन के लिए हिसाब लगाएँ

महीने-दर-महीने मंडी भाव

सबसे अच्छा महीना
अक्टूबर, ₹7,800 प्रति क्विंटल
सबसे कम
फ़रवरी, ₹2,200 प्रति क्विंटल
₹2,200
₹7,800
ज फ़ मा अ म जू जु अ सि अ न दि

रुपये प्रति क्विंटल, भारत की मंडियों का आम भाव: हर महीने का ताज़ा भाव (दिसंबर 2025–नवंबर 2026)।

उत्तरकाशी के पास ताज़ा भाव आज का भाव, पूरे भारत में

स्रोत: एगमार्कनेट: रोज़ के भाव और मंडी में आवक (इंडिया डेटा पोर्टल).

भारत में यह कहाँ उगती है

भारत में बोया गया रकबा
15.7 लाख एकड़
2025-26
औसत पैदावार
46.2 क्विंटल प्रति एकड़ (11.4 टन प्रति हेक्टेयर)
2025-26
सबसे ज़्यादा रकबा
उत्तर प्रदेश
भारत का 40%

इसे उगाने वाले राज्य

भारत के उत्पादन में हर राज्य का हिस्सा, आँकड़ों वाले ताज़ा साल में (2025-26)। खोलने के लिए राज्य पर टैप करें।

स्रोत: बागवानी का रकबा और उत्पादन के आँकड़े (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय).

यह सबसे ज़्यादा कहाँ उगती है

हाल के सालों में सबसे ज़्यादा रकबे वाले ज़िले। नक़्शा कम से कम 100 हेक्टेयर में इसे उगाने वाले हर ज़िले को पैदावार के हिसाब से रंगता है; नंबर इन ज़िलों को दिखाते हैं।

इस फ़सल के ज़िले के हाल के आँकड़े नहीं।