कंगनी

पानी

सामान्य साल में बारिश लगभग 4 सिंचाई (5-5 सेमी) कम पड़ती है, तो बिना पानी के जोखिम है।

यहाँ इसके बढ़ने के महीनों में लगभग 320 मिमी पानी चाहिए। सामान्य साल में बारिश से इसे लगभग 140 मिमी काम का पानी मिलता है, और सूखे साल में 60 मिमी।

तापमान

औसतन 16–26 °C पर सबसे अच्छी बढ़ती है, और 5–35 °C तक सह लेती है।

यहाँ, इसके बढ़ने के महीनों में (दिन / रात):

• जुलाई 37 °C / 27 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
• अगस् 35 °C / 26 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
• सितंब 35 °C / 24 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)

मिट्टी

कंगनी के लिए मिट्टी: 10 में से 8 (अच्छा)।

स्कोर में शामिल नहीं: नाइट्रोजन और बोरॉन।

• यहाँ का pH इसके लायक है।
• यहाँ कई खेतों में जिंक की कमी है, और इसे इसकी बहुत ज़रूरत है।
• यहाँ ज़्यादातर खेतों में जैविक कार्बन की कमी है।
• यहाँ ज़्यादातर खेतों में लोहा की कमी है।

pH 6.0–6.8 पसंद है।

पैसा

इस फ़सल की पैदावार के रिकॉर्ड अभी नहीं।

बारिश से इसे ज़रूरत का बहुत कम पानी मिलता है, इसलिए सिर्फ़ बारिश पर कमाई का आँकड़ा नहीं दिया: इसे सिंचाई के साथ ही उगाएँ।

इस मौसम की कटाई पर अब तक मंडी भाव (अक्टूबर–नवंबर 2026): भारत की मंडियों में लगभग ₹4,537 प्रति क्विंटल।

इस हफ़्ते: लगभग ₹4,915 प्रति क्विंटल, भारत की 6 मंडियों का बीच का भाव (ताज़ा 13 नवंबर का)।

भाव आमतौर पर नवंबर में सबसे अच्छा होता है।