प्याज
दिसंबर में बोएँ, अप्रैल के आसपास कटाई
यहाँ 4,351 एकड़ में बोई जाती है। आपके ज़िले की 2 मंडियों में बिकती है।
सिर्फ़ सिंचाई के साथ: बारिश से इसे भरोसे लायक पानी नहीं मिलता
- लायक नहीं: बिना सिंचाई बहुत सूखा
- देखभाल चाहिए: अप्रैल में बहुत गरम
- ठीक: मिट्टी 9/10
क्यों, और इसे कैसे सफल बनाएँ ब्योरा छिपाएँ
पानी
सिर्फ़ बारिश पर उगाने के लिए बहुत सूखा। इसे सिंचाई चाहिए।
यहाँ इसके बढ़ने के महीनों में लगभग 580 मिमी पानी चाहिए। सामान्य साल में बारिश से इसे लगभग 10 मिमी काम का पानी मिलता है, और सूखे साल में 0 मिमी।
तापमान
औसतन 12–25 °C पर सबसे अच्छी बढ़ती है, और 4–33 °C तक सह लेती है।
यहाँ, इसके बढ़ने के महीनों में (दिन / रात):
- दिसंब 26 °C / 10 °C
- जनव 25 °C / 9 °C
- फ़रव 29 °C / 12 °C
- मार्च 34 °C / 17 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- अप्रै 40 °C / 22 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
नारंगी महीने इसके सबसे अच्छे दायरे से बाहर हैं।
अप्रैल में दिन इसकी पसंद से ज़्यादा गरम होते हैं। ऐसे बोएँ कि उससे पहले फूल आ जाए।
मिट्टी
प्याज के लिए मिट्टी: 10 में से 9 (अच्छा)।
- यहाँ का pH इसके लायक है।
- यहाँ कई खेतों में नाइट्रोजन की कमी है, और इसे इसकी बहुत ज़रूरत है।
pH 6.0–7.0 पसंद है।
मिट्टी स्कोर कैसे बनता हैपैसा
पैदावार: यहाँ लगभग 86 क्विंटल प्रति एकड़ (ज़िले के आँकड़े)।
बारिश से इसे ज़रूरत का बहुत कम पानी मिलता है, इसलिए सिर्फ़ बारिश पर कमाई का आँकड़ा नहीं दिया: इसे सिंचाई के साथ ही उगाएँ।
पिछले मौसम की कटाई पर मंडी भाव (अप्रैल–मई 2026): आपके ज़िले की मंडियों में लगभग ₹1,575 प्रति क्विंटल।
इस हफ़्ते: लगभग ₹3,001 प्रति क्विंटल, आपके राज्य की 57 मंडियों का बीच का भाव (ताज़ा 13 नवंबर का)।
- ₹1,500 2021
- ₹1,300 2022
- ₹1,300 2023
भाव आमतौर पर जनवरी में सबसे अच्छा होता है।
आम लागत लगभग ₹42,000 प्रति एकड़ है: आम कटाई की कमाई का लगभग आधा (2024–2026), जैसा खेती लागत सर्वे में। फ़सल कैसी भी हो, यह ख़र्च होता है।
इसे कैसे सफल बनाएँ
ऐसी ही मिट्टी, बारिश और तापमान वाले अच्छे ज़िले 105 क्विंटल प्रति एकड़ लेते हैं। यह सही लक्ष्य है।
यहाँ के किसान इसमें क्या डालते हैं (खेतों का हिस्सा):
- यूरिया 8%