आलूबुखारा
पूरे साल ज़मीन घेरती है
आपके ज़िले के आँकड़े नहीं हैं: सरकारी फ़सल रिकॉर्ड में इस फ़सल का न रकबा है, न पैदावार। भाव भारत की मंडियों से लिया गया है।
₹94,000–₹1.4 लाख
प्रति एकड़ प्रति साल, लागत से पहले
फल देने लगने पर, लगभग 3वें साल से
आम लागत के बाद: ₹54,000–₹1.0 लाख प्रति एकड़ प्रति साल
- ठीक: बारिश काफ़ी है
- लायक नहीं: फल आने के लिए सर्दियाँ बहुत गरम
- देखभाल चाहिए: मिट्टी 7/10
क्यों, और इसे कैसे सफल बनाएँ ब्योरा छिपाएँ
पानी
सूखे साल में भी बारिश काफ़ी है।
यहाँ इसके बढ़ने के महीनों में लगभग 1,060 मिमी पानी चाहिए। सामान्य साल में बारिश से इसे लगभग 1,550 मिमी काम का पानी मिलता है, और सूखे साल में 1,420 मिमी।
यहाँ भारी बारिश में इसमें पानी भर सकता है। उठी हुई क्यारियों पर या अच्छी निकासी वाली ज़मीन पर उगाएँ।
तापमान
औसतन 18–33 °C पर सबसे अच्छी बढ़ती है, और 6–36 °C तक सह लेती है।
यहाँ, इसके बढ़ने के महीनों में (दिन / रात):
- जून 30 °C / 23 °C
- जुलाई 30 °C / 24 °C
- अगस् 30 °C / 23 °C
- सितंब 30 °C / 23 °C
- अक्टू 30 °C / 23 °C
- नवंब 27 °C / 19 °C
- दिसंब 25 °C / 15 °C
- जनव 24 °C / 13 °C
- फ़रव 27 °C / 15 °C
- मार्च 31 °C / 19 °C
- अप्रै 33 °C / 22 °C
- मई 32 °C / 23 °C
- जून 30 °C / 23 °C
फूल आने के लिए इसे ठंडी सर्दी चाहिए: सबसे ठंडे महीने का औसत 14 °C या कम। यहाँ सबसे ठंडे महीने का औसत 19 °C है।
मिट्टी
आलूबुखारा के लिए मिट्टी: 10 में से 7 (ठीक है)।
स्कोर में शामिल नहीं: खारापन, गंधक (सल्फ़र), जिंक और 4 अन्य।
- यहाँ का pH इसके लायक है, हालाँकि ज़्यादातर फ़सलों के लायक नहीं।
- यहाँ कई खेतों में पोटैशियम की कमी है, और इसे इसकी बहुत ज़रूरत है।
- यहाँ ज़्यादातर खेतों में नाइट्रोजन की कमी है।
pH 5.5–6.1 पसंद है।
मिट्टी स्कोर कैसे बनता हैपैसा
पैदावार: लगभग 16 क्विंटल प्रति एकड़, पूरे भारत का आम आँकड़ा (आपके राज्य के आँकड़े नहीं)।
नई बाग़ से पहली असली फ़सल लगभग 3 साल बाद मिलती है। यहाँ की कमाई फल दे रहे पौधों की है।
पिछले मौसम की कटाई पर मंडी भाव (मई–जुलाई 2026): भारत की मंडियों में लगभग ₹7,300 प्रति क्विंटल।
- ₹4,060 2021
- ₹4,500 2022
- ₹5,500 2023
- ₹5,800 2024
- ₹6,380 2025
भाव आमतौर पर फ़रवरी में सबसे अच्छा होता है।
आम लागत लगभग ₹40,000 प्रति एकड़ है: आम कटाई की कमाई का लगभग आधा (2023–2025), जैसा खेती लागत सर्वे में। फ़सल कैसी भी हो, यह ख़र्च होता है।
इसे कैसे सफल बनाएँ
-
नाइट्रोजन की कमी आपकी मिट्टी में शायद नाइट्रोजन की कमी है।
आम मात्रा से लगभग चौथाई ज़्यादा यूरिया डालें, दो या तीन बार में। फ़सल चक्र में दाल की फ़सल भी नाइट्रोजन बढ़ाती है।
इस फ़सल में क्या डालें, अपने कृषि विज्ञान केंद्र से पूछें।