सरसों
अक्टूबर में बोएँ, जुलाई के आसपास कटाई
इस मौसम की बुवाई का समय (अक्टूबर) निकल गया है।
यहाँ 4,429 एकड़ में बोई जाती है। भाव भारत की मंडियों से लिया गया है।
₹15,000–₹22,000
प्रति एकड़ प्रति मौसम, लागत से पहले
आम लागत पर, ₹5,000 के घाटे से ₹2,000 के मुनाफ़े तक प्रति एकड़ प्रति मौसम
- देखभाल चाहिए: जोखिम: 4 सिंचाई कम
- देखभाल चाहिए: अक्टूबर में ठंडा
- ठीक: मिट्टी 9/10
क्यों, और इसे कैसे सफल बनाएँ ब्योरा छिपाएँ
पानी
सामान्य साल में बारिश लगभग 4 सिंचाई (5-5 सेमी) कम पड़ती है, तो बिना पानी के जोखिम है।
यहाँ इसके बढ़ने के महीनों में लगभग 600 मिमी पानी चाहिए। सामान्य साल में बारिश से इसे लगभग 430 मिमी काम का पानी मिलता है, और सूखे साल में 320 मिमी।
तापमान
औसतन 15–28 °C पर सबसे अच्छी बढ़ती है, और 7–40 °C तक सह लेती है।
यहाँ, इसके बढ़ने के महीनों में (दिन / रात):
- अक्टू 22 °C / 7 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- नवंब 15 °C / 2 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- दिसंब 9 °C / -2 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- जनव 6 °C / -4 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- फ़रव 9 °C / -2 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- मार्च 14 °C / 2 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- अप्रै 19 °C / 8 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- मई 24 °C / 11 °C
- जून 27 °C / 15 °C
नारंगी महीने इसके सबसे अच्छे दायरे से बाहर हैं।
मिट्टी
सरसों के लिए मिट्टी: 10 में से 9 (अच्छा)।
- यहाँ का pH इसके लायक है।
- यहाँ कई खेतों में बोरॉन की कमी है, और इसे इसकी बहुत ज़रूरत है।
pH 6.0–8.0 पसंद है।
मिट्टी स्कोर कैसे बनता हैपैसा
पैदावार: यहाँ इस मौसम में लगभग 3.5 क्विंटल प्रति एकड़ (ज़िले के आँकड़े)।
सिर्फ़ बारिश पर इसे ज़रूरत का लगभग 71% पानी मिलता है, इसलिए यहाँ कमाई इस पैदावार के 71% पर गिनी गई है।
पिछले मौसम की कटाई पर मंडी भाव (जुलाई–अगस्त 2026): भारत की मंडियों में लगभग ₹7,363 प्रति क्विंटल।
इस हफ़्ते: लगभग ₹8,226 प्रति क्विंटल, भारत की 176 मंडियों का बीच का भाव (ताज़ा 13 नवंबर का)। इस भाव पर आम लागत के बाद एक एकड़ में प्रति मौसम लगभग ₹429 बचेंगे।
न्यूनतम समर्थन मूल्य: ₹6,613 प्रति क्विंटल (2027-28), अगर आप सरकारी ख़रीद में बेचें।
- ₹6,280 2021
- ₹6,220 2022
- ₹5,210 2023
- ₹5,400 2024
- ₹6,200 2025
भाव आमतौर पर नवंबर में सबसे अच्छा होता है।
आम लागत लगभग ₹20,000 प्रति एकड़ है (बीज, खाद, मज़दूरी और किराए की मशीनें, सरकारी लागत सर्वे से)। फ़सल कैसी भी हो, यह ख़र्च होता है।
इसे कैसे सफल बनाएँ
ऐसी ही मिट्टी, बारिश और तापमान वाले अच्छे ज़िले 3.9 क्विंटल प्रति एकड़ लेते हैं। यह सही लक्ष्य है।