हल्दी
मई में बोएँ, जनवरी के आसपास कटाई
इस मौसम की बुवाई का समय (मई–जून) निकल गया है।
यहाँ 154 एकड़ में बोई जाती है। आपके ज़िले की 1 मंडी में बिकती है।
₹6.0 लाख–₹9.0 लाख
प्रति एकड़ प्रति मौसम, लागत से पहले
आम लागत के बाद: ₹4.6 लाख–₹7.6 लाख प्रति एकड़ प्रति मौसम
- ठीक: बारिश काफ़ी है
- लायक नहीं: दिसंबर में बहुत ठंड
- ठीक: मिट्टी 8/10
क्यों, और इसे कैसे सफल बनाएँ ब्योरा छिपाएँ
पानी
सूखे साल में भी बारिश काफ़ी है।
यहाँ इसके बढ़ने के महीनों में लगभग 740 मिमी पानी चाहिए। सामान्य साल में बारिश से इसे लगभग 1,220 मिमी काम का पानी मिलता है, और सूखे साल में 1,000 मिमी।
यहाँ भारी बारिश में इसमें पानी भर सकता है। उठी हुई क्यारियों पर या अच्छी निकासी वाली ज़मीन पर उगाएँ।
तापमान
औसतन 20–28 °C पर सबसे अच्छी बढ़ती है, और 18–32 °C तक सह लेती है।
यहाँ, इसके बढ़ने के महीनों में (दिन / रात):
- मई 27 °C / 18 °C
- जून 27 °C / 20 °C
- जुलाई 27 °C / 21 °C
- अगस् 27 °C / 21 °C
- सितंब 27 °C / 20 °C
- अक्टू 26 °C / 18 °C
- नवंब 24 °C / 13 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- दिसंब 21 °C / 9 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
मिट्टी
हल्दी के लिए मिट्टी: 10 में से 8 (अच्छा)।
- यहाँ मिट्टी अक्सर इसकी पसंद से ज़्यादा अम्लीय है।
- यहाँ कई खेतों में गंधक (सल्फ़र) की कमी है, और इसे इसकी बहुत ज़रूरत है।
pH 6.0–7.0 पसंद है।
मिट्टी स्कोर कैसे बनता हैपैसा
पैदावार: लगभग 26 क्विंटल प्रति एकड़, आपके राज्य का आम आँकड़ा (आपके ज़िले का आँकड़ा ग़लत लगा)।
पिछले मौसम की कटाई पर मंडी भाव (जनवरी–फ़रवरी 2026): आपके ज़िले की मंडियों में लगभग ₹29,000 प्रति क्विंटल।
इस हफ़्ते: लगभग ₹20,813 प्रति क्विंटल, भारत की 22 मंडियों का बीच का भाव (ताज़ा 13 नवंबर का)। इस भाव पर आम लागत के बाद एक एकड़ में प्रति मौसम लगभग ₹4.0 लाख बचेंगे।
भाव आमतौर पर जनवरी में सबसे अच्छा होता है।
आम लागत लगभग ₹1.4 लाख प्रति एकड़ है: आम कटाई की कमाई का लगभग आधा (2024–2026), जैसा खेती लागत सर्वे में। फ़सल कैसी भी हो, यह ख़र्च होता है।