उड़द
जुलाई में बोएँ, अक्टूबर के आसपास कटाई
इस मौसम की बुवाई का समय (जून–जुलाई) निकल गया है।
यहाँ 98,440 एकड़ में बोई जाती है। आपके ज़िले की 7 मंडियों में बिकती है।
₹20,000–₹30,000
प्रति एकड़ प्रति मौसम, लागत से पहले
आम लागत के बाद: ₹6,000–₹15,000 प्रति एकड़ प्रति मौसम
- देखभाल चाहिए: जोखिम: 1 सिंचाई कम
- ठीक: सबसे अच्छा तापमान
- ठीक: मिट्टी 8/10
क्यों, और इसे कैसे सफल बनाएँ ब्योरा छिपाएँ
पानी
सामान्य साल में बारिश लगभग 1 सिंचाई (5 सेमी) कम पड़ती है, तो बिना पानी के जोखिम है।
यहाँ इसके बढ़ने के महीनों में लगभग 280 मिमी पानी चाहिए। सामान्य साल में बारिश से इसे लगभग 250 मिमी काम का पानी मिलता है, और सूखे साल में 180 मिमी।
तापमान
औसतन 22–35 °C पर सबसे अच्छी बढ़ती है, और 8–40 °C तक सह लेती है।
यहाँ, इसके बढ़ने के महीनों में (दिन / रात):
- जुलाई 31 °C / 23 °C
- अगस् 30 °C / 22 °C
- सितंब 30 °C / 22 °C
मिट्टी
उड़द के लिए मिट्टी: 10 में से 8 (अच्छा)।
- यहाँ का pH इसके लायक है।
- नाइट्रोजन की कमी से कम फ़र्क पड़ता है: यह अपनी नाइट्रोजन ख़ुद बनाती है।
- यहाँ कई खेतों में गंधक (सल्फ़र) की कमी है, और इसे इसकी बहुत ज़रूरत है।
- यहाँ ज़्यादातर खेतों में जिंक की कमी है।
- यहाँ ज़्यादातर खेतों में लोहा की कमी है।
pH 5.5–6.5 पसंद है।
मिट्टी स्कोर कैसे बनता हैपैसा
पैदावार: यहाँ इस मौसम में लगभग 2.7 क्विंटल प्रति एकड़ (ज़िले के आँकड़े)।
इस मौसम की कटाई पर अब तक मंडी भाव (अक्टूबर–नवंबर 2026): आपके ज़िले की मंडियों में लगभग ₹9,052 प्रति क्विंटल।
इस हफ़्ते: लगभग ₹9,206 प्रति क्विंटल, आपके ज़िले की 2 मंडियों का बीच का भाव (ताज़ा 13 नवंबर का)। इस भाव पर आम लागत के बाद एक एकड़ में प्रति मौसम लगभग ₹11,000 बचेंगे।
न्यूनतम समर्थन मूल्य: ₹8,200 प्रति क्विंटल (2026-27), अगर आप सरकारी ख़रीद में बेचें।
- ₹5,600 2021
- ₹5,080 2022
- ₹5,820 2023
- ₹6,330 2024
- ₹5,020 2025
भाव आमतौर पर नवंबर में सबसे अच्छा होता है।
आम लागत लगभग ₹14,000 प्रति एकड़ है (बीज, खाद, मज़दूरी और किराए की मशीनें, सरकारी लागत सर्वे से)। फ़सल कैसी भी हो, यह ख़र्च होता है।
इसे कैसे सफल बनाएँ
ऐसी ही मिट्टी, बारिश और तापमान वाले अच्छे ज़िले 2.8 क्विंटल प्रति एकड़ लेते हैं। यह सही लक्ष्य है।
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जिंक की कमी आपकी मिट्टी में शायद जिंक की कमी है।
बुआई से पहले प्रति एकड़ 10 किलो जिंक सल्फ़ेट मिट्टी में मिलाएँ। एक ख़ुराक दो-तीन मौसम चलती है।
यहाँ कम किसान इस फ़सल में यह डालते हैं, तो आगे निकलने का आसान मौक़ा है।
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लोहा की कमी आपकी मिट्टी में शायद लोहा की कमी है।
जब नई पत्तियाँ पीली पड़ें, तो फ़ेरस सल्फ़ेट 5 ग्राम प्रति लीटर पानी में छिड़कें।
यहाँ कम किसान इस फ़सल में यह डालते हैं, तो आगे निकलने का आसान मौक़ा है।
यहाँ के किसान इसमें क्या डालते हैं (खेतों का हिस्सा):
- डाई-अमोनियम फ़ॉस्फ़ेट (डीएपी) 56%
- यूरिया 32%
- मोनो-अमोनियम फ़ॉस्फ़ेट (एमएपी) 8%
- NPK मिश्रण 4%