सेब
पूरे साल ज़मीन घेरती है
आपके ज़िले के आँकड़े नहीं हैं: सरकारी फ़सल रिकॉर्ड में इस फ़सल का न रकबा है, न पैदावार। भाव आपके राज्य की मंडियों से लिया गया है।
सिर्फ़ सिंचाई के साथ: बारिश से इसे भरोसे लायक पानी नहीं मिलता
- लायक नहीं: बिना सिंचाई बहुत सूखा
- लायक नहीं: फल आने के लिए सर्दियाँ बहुत गरम
- ठीक: मिट्टी 9/10
क्यों, और इसे कैसे सफल बनाएँ ब्योरा छिपाएँ
पानी
सिर्फ़ बारिश पर उगाने के लिए बहुत सूखा। इसे सिंचाई चाहिए।
यहाँ इसके बढ़ने के महीनों में लगभग 1,410 मिमी पानी चाहिए। सामान्य साल में बारिश से इसे लगभग 720 मिमी काम का पानी मिलता है, और सूखे साल में 620 मिमी।
तापमान
औसतन 14–27 °C पर सबसे अच्छी बढ़ती है, और 8–33 °C तक सह लेती है।
यहाँ, इसके बढ़ने के महीनों में (दिन / रात):
- जून 38 °C / 26 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- जुलाई 31 °C / 24 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- अगस् 30 °C / 24 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- सितंब 31 °C / 24 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- अक्टू 32 °C / 21 °C
- नवंब 30 °C / 15 °C
- दिसंब 28 °C / 12 °C
- जनव 28 °C / 12 °C
- फ़रव 31 °C / 15 °C
- मार्च 36 °C / 19 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- अप्रै 40 °C / 24 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- मई 43 °C / 27 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- जून 38 °C / 26 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
फूल आने के लिए इसे ठंडी सर्दी चाहिए: सबसे ठंडे महीने का औसत 12 °C या कम। यहाँ सबसे ठंडे महीने का औसत 20 °C है।
अप्रैल में दिन इसकी पसंद से ज़्यादा गरम होते हैं। तब छोटे पौधों को छाया और पानी चाहिए।
मिट्टी
सेब के लिए मिट्टी: 10 में से 9 (अच्छा)।
- यहाँ का pH इसके लायक है।
- यहाँ कई खेतों में जिंक की कमी है, और इसे इसकी बहुत ज़रूरत है।
- यहाँ ज़्यादातर खेतों में गंधक (सल्फ़र) की कमी है।
pH 6.0–7.0 पसंद है।
मिट्टी स्कोर कैसे बनता हैपैसा
पैदावार: लगभग 38 क्विंटल प्रति एकड़, पूरे भारत का आम आँकड़ा (आपके राज्य के आँकड़े नहीं)।
नई बाग़ से पहली असली फ़सल लगभग 5 साल बाद मिलती है। यहाँ की कमाई फल दे रहे पौधों की है।
बारिश से इसे ज़रूरत का बहुत कम पानी मिलता है, इसलिए सिर्फ़ बारिश पर कमाई का आँकड़ा नहीं दिया: इसे सिंचाई के साथ ही उगाएँ।
पिछले मौसम की कटाई पर मंडी भाव (अगस्त–अक्टूबर 2026): आपके राज्य की मंडियों में लगभग ₹14,000 प्रति क्विंटल।
इस हफ़्ते: लगभग ₹13,000 प्रति क्विंटल, आपके राज्य की 3 मंडियों का बीच का भाव (ताज़ा 13 नवंबर का)।
- ₹10,000 2021
- ₹10,000 2022
- ₹11,000 2023
- ₹12,550 2024
भाव आमतौर पर जून में सबसे अच्छा होता है।
आम लागत लगभग ₹1.4 लाख प्रति एकड़ है: आम कटाई की कमाई का लगभग आधा (2023–2025), जैसा खेती लागत सर्वे में। फ़सल कैसी भी हो, यह ख़र्च होता है।
इसे कैसे सफल बनाएँ
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गंधक (सल्फ़र) की कमी आपकी मिट्टी में शायद गंधक (सल्फ़र) की कमी है।
डीएपी की जगह सिंगल सुपर फ़ॉस्फ़ेट डालें, या बुआई से पहले प्रति एकड़ लगभग 100 किलो जिप्सम डालें।
इस फ़सल में क्या डालें, अपने कृषि विज्ञान केंद्र से पूछें।