चुकंदर

पानी

सिर्फ़ बारिश पर उगाने के लिए बहुत सूखा। इसे सिंचाई चाहिए।

यहाँ इसके बढ़ने के महीनों में लगभग 200 मिमी पानी चाहिए। सामान्य साल में बारिश से इसे लगभग 0 मिमी काम का पानी मिलता है, और सूखे साल में 0 मिमी।

तापमान

औसतन 15–25 °C पर सबसे अच्छी बढ़ती है, और 4–35 °C तक सह लेती है।

यहाँ, इसके बढ़ने के महीनों में (दिन / रात):

• अक्टू 33 °C / 19 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
• नवंब 28 °C / 12 °C
• दिसंब 23 °C / 7 °C

नारंगी महीने इसके सबसे अच्छे दायरे से बाहर हैं।

मिट्टी

चुकंदर के लिए मिट्टी: 10 में से 8 (अच्छा)।

स्कोर में शामिल नहीं: नाइट्रोजन।

• यहाँ का pH इसके लायक है।
• यहाँ मिट्टी का खारापन इसे नुक़सान पहुँचा सकता है।
• यहाँ कई खेतों में पोटैशियम की कमी है, और इसे इसकी बहुत ज़रूरत है।
• यहाँ कई खेतों में बोरॉन की कमी है, और इसे इसकी बहुत ज़रूरत है।
• यहाँ ज़्यादातर खेतों में जैविक कार्बन की कमी है।

pH 6.0–7.0 पसंद है।

पैसा

इस फ़सल की पैदावार के रिकॉर्ड अभी नहीं।

बारिश से इसे ज़रूरत का बहुत कम पानी मिलता है, इसलिए सिर्फ़ बारिश पर कमाई का आँकड़ा नहीं दिया: इसे सिंचाई के साथ ही उगाएँ।

पिछले मौसम की कटाई पर मंडी भाव (दिसंबर 2025–जनवरी 2026): आपके राज्य की मंडियों में लगभग ₹1,450 प्रति क्विंटल।

भाव आमतौर पर सितंबर में सबसे अच्छा होता है।