पान
पूरे साल ज़मीन घेरती है
आपके ज़िले के आँकड़े नहीं हैं: सरकारी फ़सल रिकॉर्ड में इस फ़सल का न रकबा है, न पैदावार। भाव भारत की मंडियों से लिया गया है।
₹7.8 लाख–₹11.7 लाख
प्रति एकड़ प्रति साल, लागत से पहले
आम लागत के बाद: ₹2.2 लाख–₹6.1 लाख प्रति एकड़ प्रति साल
- देखभाल चाहिए: जोखिम: 7 सिंचाई कम
- देखभाल चाहिए: नवंबर में ठंडा
- पता नहीं: मिट्टी स्कोर नहीं
क्यों, और इसे कैसे सफल बनाएँ ब्योरा छिपाएँ
पानी
सामान्य साल में बारिश लगभग 7 सिंचाई (5-5 सेमी) कम पड़ती है, तो बिना पानी के जोखिम है।
यहाँ इसके बढ़ने के महीनों में लगभग 1,340 मिमी पानी चाहिए। सामान्य साल में बारिश से इसे लगभग 1,000 मिमी काम का पानी मिलता है, और सूखे साल में 930 मिमी।
यहाँ भारी बारिश में इसमें पानी भर सकता है। उठी हुई क्यारियों पर या अच्छी निकासी वाली ज़मीन पर उगाएँ।
तापमान
औसतन 22–27 °C पर सबसे अच्छी बढ़ती है, और 17–31 °C तक सह लेती है।
यहाँ, इसके बढ़ने के महीनों में (दिन / रात):
- जून 29 °C / 22 °C
- जुलाई 30 °C / 23 °C
- अगस् 30 °C / 23 °C
- सितंब 30 °C / 22 °C
- अक्टू 28 °C / 19 °C
- नवंब 25 °C / 14 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- दिसंब 22 °C / 10 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- जनव 21 °C / 9 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- फ़रव 22 °C / 11 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- मार्च 25 °C / 14 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- अप्रै 26 °C / 17 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- मई 28 °C / 20 °C
- जून 29 °C / 22 °C
नारंगी महीने इसके सबसे अच्छे दायरे से बाहर हैं।
मिट्टी
यहाँ मिट्टी स्कोर नहीं: मिट्टी की जाँचें नाइट्रोजन, फ़ॉस्फ़ोरस या पोटैशियम के बारे में काफ़ी नहीं बतातीं।
pH 5.0–5.6 पसंद है।
पैसा
पैदावार: लगभग 87 क्विंटल प्रति एकड़, पूरे भारत का आम आँकड़ा (आपके राज्य के आँकड़े नहीं)।
सिर्फ़ बारिश पर इसे ज़रूरत का लगभग 75% पानी मिलता है, इसलिए यहाँ कमाई इस पैदावार के 75% पर गिनी गई है।
साल भर मंडी भाव (दिसंबर 2025–नवंबर 2026): भारत की मंडियों में लगभग ₹15,000 प्रति क्विंटल।
इस हफ़्ते: लगभग ₹7,750 प्रति क्विंटल, भारत की 6 मंडियों का बीच का भाव (ताज़ा 13 नवंबर का)। इस भाव पर आम लागत के साथ एक एकड़ में प्रति साल लगभग ₹56,000 का घाटा होगा।
- ₹10,140 2021
- ₹9,250 2022
- ₹11,690 2023
- ₹12,250 2024
- ₹11,630 2025
भाव आमतौर पर मार्च में सबसे अच्छा होता है।
आम लागत लगभग ₹5.6 लाख प्रति एकड़ है: आम कटाई की कमाई का लगभग आधा (2023–2025), जैसा खेती लागत सर्वे में। फ़सल कैसी भी हो, यह ख़र्च होता है।