पान
पूरे साल ज़मीन घेरती है
आपके ज़िले के आँकड़े नहीं हैं: सरकारी फ़सल रिकॉर्ड में इस फ़सल का न रकबा है, न पैदावार। भाव भारत की मंडियों से लिया गया है।
₹10.4 लाख–₹15.7 लाख
प्रति एकड़ प्रति साल, लागत से पहले
आम लागत के बाद: ₹4.9 लाख–₹10.1 लाख प्रति एकड़ प्रति साल
- ठीक: बारिश काफ़ी है
- लायक नहीं: जनवरी में बहुत ठंड
- देखभाल चाहिए: मिट्टी 7/10
क्यों, और इसे कैसे सफल बनाएँ ब्योरा छिपाएँ
पानी
सामान्य साल में बारिश काफ़ी है। सूखे साल के लिए एक सिंचाई तैयार रखें।
यहाँ इसके बढ़ने के महीनों में लगभग 1,280 मिमी पानी चाहिए। सामान्य साल में बारिश से इसे लगभग 1,170 मिमी काम का पानी मिलता है, और सूखे साल में 1,110 मिमी।
यहाँ भारी बारिश में इसमें पानी भर सकता है। उठी हुई क्यारियों पर या अच्छी निकासी वाली ज़मीन पर उगाएँ।
तापमान
औसतन 22–27 °C पर सबसे अच्छी बढ़ती है, और 17–31 °C तक सह लेती है।
यहाँ, इसके बढ़ने के महीनों में (दिन / रात):
- जून 28 °C / 20 °C
- जुलाई 29 °C / 21 °C
- अगस् 29 °C / 21 °C
- सितंब 28 °C / 20 °C
- अक्टू 26 °C / 16 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- नवंब 22 °C / 11 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- दिसंब 19 °C / 7 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- जनव 18 °C / 5 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- फ़रव 19 °C / 8 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- मार्च 22 °C / 11 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- अप्रै 24 °C / 14 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- मई 26 °C / 18 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- जून 28 °C / 20 °C
दिसंबर की रातों में पाला पड़ सकता है। पाला पड़ने का अनुमान हो तो शाम को खेत में हल्की सिंचाई करें।
मिट्टी
पान के लिए मिट्टी: 10 में से 7 (ठीक है)।
- यहाँ मिट्टी अक्सर इसके लिए बहुत क्षारीय है।
- यहाँ कई खेतों में पोटैशियम की कमी है, और इसे इसकी बहुत ज़रूरत है।
pH 5.0–5.6 पसंद है।
मिट्टी स्कोर कैसे बनता हैपैसा
पैदावार: लगभग 87 क्विंटल प्रति एकड़, पूरे भारत का आम आँकड़ा (आपके राज्य के आँकड़े नहीं)।
साल भर मंडी भाव (दिसंबर 2025–नवंबर 2026): भारत की मंडियों में लगभग ₹15,000 प्रति क्विंटल।
इस हफ़्ते: लगभग ₹7,750 प्रति क्विंटल, भारत की 6 मंडियों का बीच का भाव (ताज़ा 13 नवंबर का)। इस भाव पर आम लागत के बाद एक एकड़ में प्रति साल लगभग ₹1.2 लाख बचेंगे।
- ₹10,140 2021
- ₹9,250 2022
- ₹11,690 2023
- ₹12,250 2024
- ₹11,630 2025
भाव आमतौर पर मार्च में सबसे अच्छा होता है।
आम लागत लगभग ₹5.6 लाख प्रति एकड़ है: आम कटाई की कमाई का लगभग आधा (2023–2025), जैसा खेती लागत सर्वे में। फ़सल कैसी भी हो, यह ख़र्च होता है।