कॉफ़ी

पानी

सामान्य साल में बारिश लगभग 6 सिंचाई (5-5 सेमी) कम पड़ती है, तो बिना पानी के जोखिम है।

यहाँ इसके बढ़ने के महीनों में लगभग 1,180 मिमी पानी चाहिए। सामान्य साल में बारिश से इसे लगभग 880 मिमी काम का पानी मिलता है, और सूखे साल में 670 मिमी।

तापमान

औसतन 14–28 °C पर सबसे अच्छी बढ़ती है, और 10–34 °C तक सह लेती है।

यहाँ, इसके बढ़ने के महीनों में (दिन / रात):

• जून 32 °C / 19 °C
• जुलाई 29 °C / 20 °C
• अगस् 28 °C / 19 °C
• सितंब 28 °C / 17 °C
• अक्टू 25 °C / 12 °C
• नवंब 20 °C / 7 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
• दिसंब 15 °C / 4 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
• जनव 12 °C / 2 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
• फ़रव 15 °C / 5 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
• मार्च 20 °C / 9 °C
• अप्रै 25 °C / 13 °C
• मई 29 °C / 18 °C
• जून 32 °C / 19 °C

दिसंबर की रातों में पाला पड़ सकता है। पाला पड़ने का अनुमान हो तो शाम को खेत में हल्की सिंचाई करें।

मिट्टी

कॉफ़ी के लिए मिट्टी: 10 में से 8 (अच्छा)।

• यहाँ का pH इसके लायक है।
• यहाँ कई खेतों में पोटैशियम की कमी है, और इसे इसकी बहुत ज़रूरत है।
• यहाँ ज़्यादातर खेतों में गंधक (सल्फ़र) की कमी है।
• यहाँ ज़्यादातर खेतों में मैंगनीज़ की कमी है।

pH 5.5–7.0 पसंद है।

पैसा

नई बाग़ से पहली असली फ़सल लगभग 3 साल बाद मिलती है। यहाँ की कमाई फल दे रहे पौधों की है।

इस फ़सल की पैदावार के रिकॉर्ड अभी नहीं।

सिर्फ़ बारिश पर इसे ज़रूरत का लगभग 75% पानी मिलता है, इसलिए यहाँ कमाई इस पैदावार के 75% पर गिनी गई है।

पिछले मौसम की कटाई पर मंडी भाव (दिसंबर 2025–फ़रवरी 2026): भारत की मंडियों में लगभग ₹21,150 प्रति क्विंटल।

इस हफ़्ते: लगभग ₹21,400 प्रति क्विंटल, भारत की 4 मंडियों का बीच का भाव (ताज़ा 13 नवंबर का)।

भाव साल-दर-साल बहुत ऊपर-नीचे होते हैं, तो कमाई इस दायरे से काफ़ी ऊपर या नीचे जा सकती है।

भाव आमतौर पर दिसंबर में सबसे अच्छा होता है।