लहसुन
अक्टूबर में बोएँ, जुलाई के आसपास कटाई
इस मौसम की बुवाई का समय (अक्टूबर) निकल गया है।
यहाँ 225 एकड़ में बोई जाती है। भाव आपके राज्य की मंडियों से लिया गया है।
₹2.4 लाख–₹3.6 लाख
प्रति एकड़ प्रति मौसम, लागत से पहले
आम लागत के बाद: ₹1.4 लाख–₹2.6 लाख प्रति एकड़ प्रति मौसम
- देखभाल चाहिए: जोखिम: 5 सिंचाई कम
- देखभाल चाहिए: अक्टूबर में ठंडा
- ठीक: मिट्टी 9/10
क्यों, और इसे कैसे सफल बनाएँ ब्योरा छिपाएँ
पानी
सामान्य साल में बारिश लगभग 5 सिंचाई (5-5 सेमी) कम पड़ती है, तो बिना पानी के जोखिम है।
यहाँ इसके बढ़ने के महीनों में लगभग 790 मिमी पानी चाहिए। इसके महीनों में बारिश से सामान्य साल में लगभग 520 मिमी काम का पानी मिलता है (सूखे साल में 410 मिमी), और बुवाई के समय मिट्टी में मानसून का लगभग 30 मिमी पानी रहता है।
तापमान
औसतन 18–30 °C पर सबसे अच्छी बढ़ती है, और 7–35 °C तक सह लेती है।
यहाँ, इसके बढ़ने के महीनों में (दिन / रात):
- अक्टू 22 °C / 9 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- नवंब 17 °C / 4 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- दिसंब 12 °C / 0 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- जनव 9 °C / -2 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- फ़रव 11 °C / 0 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- मार्च 16 °C / 4 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- अप्रै 21 °C / 9 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- मई 25 °C / 13 °C
- जून 28 °C / 16 °C
- जुलाई 27 °C / 17 °C
नारंगी महीने इसके सबसे अच्छे दायरे से बाहर हैं।
मिट्टी
लहसुन के लिए मिट्टी: 10 में से 9 (अच्छा)।
स्कोर में शामिल नहीं: नाइट्रोजन।
- यहाँ का pH इसके लायक है।
- यहाँ कई खेतों में गंधक (सल्फ़र) की कमी है, और इसे इसकी बहुत ज़रूरत है।
- यहाँ ज़्यादातर खेतों में मैंगनीज़ की कमी है।
pH 6.0–6.6 पसंद है।
मिट्टी स्कोर कैसे बनता हैपैसा
पैदावार: लगभग 33 क्विंटल प्रति एकड़, पूरे भारत का आम आँकड़ा (आपके ज़िले का आँकड़ा ग़लत लगा)।
सिर्फ़ बारिश पर इसे ज़रूरत का लगभग 70% पानी मिलता है, इसलिए यहाँ कमाई इस पैदावार के 70% पर गिनी गई है।
पिछले मौसम की कटाई पर मंडी भाव (जुलाई–अगस्त 2026): आपके राज्य की मंडियों में लगभग ₹13,000 प्रति क्विंटल।
इस हफ़्ते: लगभग ₹17,000 प्रति क्विंटल, आपके राज्य की 3 मंडियों का बीच का भाव (ताज़ा 13 नवंबर का)। इस भाव पर आम लागत के बाद एक एकड़ में प्रति मौसम लगभग ₹2.9 लाख बचेंगे।
- ₹6,880 2021
- ₹4,500 2022
- ₹7,750 2023
- ₹20,630 2024
- ₹8,630 2025
भाव साल-दर-साल बहुत ऊपर-नीचे होते हैं, तो कमाई इस दायरे से काफ़ी ऊपर या नीचे जा सकती है।
भाव आमतौर पर नवंबर में सबसे अच्छा होता है।
आम लागत लगभग ₹99,000 प्रति एकड़ है: आम कटाई की कमाई का लगभग आधा (2023–2025), जैसा खेती लागत सर्वे में। फ़सल कैसी भी हो, यह ख़र्च होता है।
इसे कैसे सफल बनाएँ
ऐसी ही मिट्टी, बारिश और तापमान वाले अच्छे ज़िले 6.0 क्विंटल प्रति एकड़ लेते हैं। यह सही लक्ष्य है।
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मैंगनीज़ की कमी आपकी मिट्टी में शायद मैंगनीज़ की कमी है।
छोटी फ़सल पर मैंगनीज़ सल्फ़ेट 5 ग्राम प्रति लीटर पानी में छिड़कें।
इस फ़सल में क्या डालें, अपने कृषि विज्ञान केंद्र से पूछें।