लहसुन
अक्टूबर में बोएँ, अगस्त के आसपास कटाई
इस मौसम की बुवाई का समय (अक्टूबर) निकल गया है।
यहाँ 268 एकड़ में बोई जाती है। भाव आपके राज्य की मंडियों से लिया गया है।
सिर्फ़ सिंचाई के साथ: बारिश से इसे भरोसे लायक पानी नहीं मिलता
- देखभाल चाहिए: जोखिम: 7 सिंचाई कम
- देखभाल चाहिए: अक्टूबर में ठंडा
- ठीक: मिट्टी 8/10
क्यों, और इसे कैसे सफल बनाएँ ब्योरा छिपाएँ
पानी
सामान्य साल में बारिश लगभग 7 सिंचाई (5-5 सेमी) कम पड़ती है, तो बिना पानी के जोखिम है।
यहाँ इसके बढ़ने के महीनों में लगभग 810 मिमी पानी चाहिए। इसके महीनों में बारिश से सामान्य साल में लगभग 440 मिमी काम का पानी मिलता है (सूखे साल में 340 मिमी), और बुवाई के समय मिट्टी में मानसून का लगभग 40 मिमी पानी रहता है।
तापमान
औसतन 18–30 °C पर सबसे अच्छी बढ़ती है, और 7–35 °C तक सह लेती है।
यहाँ, इसके बढ़ने के महीनों में (दिन / रात):
- अक्टू 22 °C / 8 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- नवंब 17 °C / 3 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- दिसंब 11 °C / -1 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- जनव 7 °C / -4 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- फ़रव 11 °C / 0 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- मार्च 16 °C / 4 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- अप्रै 21 °C / 9 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- मई 25 °C / 13 °C
- जून 28 °C / 16 °C
- जुलाई 28 °C / 17 °C
नारंगी महीने इसके सबसे अच्छे दायरे से बाहर हैं।
मिट्टी
लहसुन के लिए मिट्टी: 10 में से 8 (अच्छा)।
- यहाँ का pH इसके लायक है।
- यहाँ मिट्टी का खारापन इसे नुक़सान पहुँचा सकता है।
- यहाँ कई खेतों में गंधक (सल्फ़र) की कमी है, और इसे इसकी बहुत ज़रूरत है।
- यहाँ ज़्यादातर खेतों में नाइट्रोजन की कमी है।
- यहाँ ज़्यादातर खेतों में लोहा की कमी है।
pH 6.0–6.6 पसंद है।
मिट्टी स्कोर कैसे बनता हैपैसा
पैदावार: लगभग 33 क्विंटल प्रति एकड़, पूरे भारत का आम आँकड़ा (आपके ज़िले का आँकड़ा ग़लत लगा)।
बारिश से इसे ज़रूरत का बहुत कम पानी मिलता है, इसलिए सिर्फ़ बारिश पर कमाई का आँकड़ा नहीं दिया: इसे सिंचाई के साथ ही उगाएँ।
पिछले मौसम की कटाई पर मंडी भाव (अगस्त–सितंबर 2026): आपके राज्य की मंडियों में लगभग ₹14,250 प्रति क्विंटल।
इस हफ़्ते: लगभग ₹17,000 प्रति क्विंटल, आपके राज्य की 3 मंडियों का बीच का भाव (ताज़ा 13 नवंबर का)।
- ₹6,880 2021
- ₹4,500 2022
- ₹7,750 2023
- ₹20,630 2024
- ₹8,630 2025
भाव साल-दर-साल बहुत ऊपर-नीचे होते हैं, तो कमाई इस दायरे से काफ़ी ऊपर या नीचे जा सकती है।
भाव आमतौर पर नवंबर में सबसे अच्छा होता है।
आम लागत लगभग ₹1.1 लाख प्रति एकड़ है: आम कटाई की कमाई का लगभग आधा (2023–2025), जैसा खेती लागत सर्वे में। फ़सल कैसी भी हो, यह ख़र्च होता है।
इसे कैसे सफल बनाएँ
-
नाइट्रोजन की कमी आपकी मिट्टी में शायद नाइट्रोजन की कमी है।
आम मात्रा से लगभग चौथाई ज़्यादा यूरिया डालें, दो या तीन बार में। फ़सल चक्र में दाल की फ़सल भी नाइट्रोजन बढ़ाती है।
इस फ़सल में क्या डालें, अपने कृषि विज्ञान केंद्र से पूछें।
-
लोहा की कमी आपकी मिट्टी में शायद लोहा की कमी है।
जब नई पत्तियाँ पीली पड़ें, तो फ़ेरस सल्फ़ेट 5 ग्राम प्रति लीटर पानी में छिड़कें।
इस फ़सल में क्या डालें, अपने कृषि विज्ञान केंद्र से पूछें।