लहसुन

पानी

सूखे साल में भी बारिश काफ़ी है।

यहाँ इसके बढ़ने के महीनों में लगभग 720 मिमी पानी चाहिए। इसके महीनों में बारिश से सामान्य साल में लगभग 880 मिमी काम का पानी मिलता है (सूखे साल में 600 मिमी), और बुवाई के समय मिट्टी में मानसून का लगभग 150 मिमी पानी रहता है।

तापमान

औसतन 18–30 °C पर सबसे अच्छी बढ़ती है, और 7–35 °C तक सह लेती है।

यहाँ, इसके बढ़ने के महीनों में (दिन / रात):

• अक्टू 21 °C / 12 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
• नवंब 18 °C / 6 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
• दिसंब 14 °C / 4 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
• जनव 13 °C / 1 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
• फ़रव 14 °C / 3 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
• मार्च 17 °C / 5 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
• अप्रै 19 °C / 8 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
• मई 22 °C / 12 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
• जून 24 °C / 16 °C
• जुलाई 24 °C / 17 °C

मिट्टी

लहसुन के लिए मिट्टी: 10 में से 8 (अच्छा)।

• यहाँ का pH इसके लायक है।
• यहाँ कई खेतों में पोटैशियम की कमी है, और इसे इसकी बहुत ज़रूरत है।
• यहाँ कई खेतों में गंधक (सल्फ़र) की कमी है, और इसे इसकी बहुत ज़रूरत है।
• यहाँ ज़्यादातर खेतों में लोहा की कमी है।

pH 6.0–6.6 पसंद है।

पैसा

पैदावार: लगभग 33 क्विंटल प्रति एकड़, पूरे भारत का आम आँकड़ा (आपके राज्य के आँकड़े नहीं)।

पिछले मौसम की कटाई पर मंडी भाव (जुलाई–अगस्त 2026): भारत की मंडियों में लगभग ₹10,425 प्रति क्विंटल।

इस हफ़्ते: लगभग ₹12,127 प्रति क्विंटल, भारत की 181 मंडियों का बीच का भाव (ताज़ा 13 नवंबर का)। इस भाव पर आम लागत के बाद एक एकड़ में प्रति मौसम लगभग ₹3.0 लाख बचेंगे।

भाव साल-दर-साल बहुत ऊपर-नीचे होते हैं, तो कमाई इस दायरे से काफ़ी ऊपर या नीचे जा सकती है।

भाव आमतौर पर नवंबर में सबसे अच्छा होता है।

आम लागत लगभग ₹99,000 प्रति एकड़ है: आम कटाई की कमाई का लगभग आधा (2023–2025), जैसा खेती लागत सर्वे में। फ़सल कैसी भी हो, यह ख़र्च होता है।