अदरक

पानी

सिर्फ़ बारिश पर उगाने के लिए बहुत सूखा। इसे सिंचाई चाहिए।

यहाँ इसके बढ़ने के महीनों में लगभग 950 मिमी पानी चाहिए। सामान्य साल में बारिश से इसे लगभग 230 मिमी काम का पानी मिलता है, और सूखे साल में 170 मिमी।

तापमान

औसतन 19–29 °C पर सबसे अच्छी बढ़ती है, और 13–35 °C तक सह लेती है।

यहाँ, इसके बढ़ने के महीनों में (दिन / रात):

• मई 40 °C / 24 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
• जून 40 °C / 27 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
• जुलाई 36 °C / 27 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
• अगस् 34 °C / 26 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
• सितंब 34 °C / 24 °C
• अक्टू 33 °C / 18 °C
• नवंब 28 °C / 11 °C
• दिसंब 21 °C / 7 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)

नारंगी महीने इसके सबसे अच्छे दायरे से बाहर हैं।

दिसंबर की रातों में पाला पड़ सकता है। पाला पड़ने का अनुमान हो तो शाम को खेत में हल्की सिंचाई करें।

मिट्टी

अदरक के लिए मिट्टी: 10 में से 7 (ठीक है)।

स्कोर में शामिल नहीं: नाइट्रोजन।

• यहाँ मिट्टी अक्सर इसकी पसंद से ज़्यादा क्षारीय है।
• यहाँ मिट्टी का खारापन इसे नुक़सान पहुँचा सकता है।
• यहाँ कई खेतों में गंधक (सल्फ़र) की कमी है, और इसे इसकी बहुत ज़रूरत है।
• यहाँ ज़्यादातर खेतों में बोरॉन की कमी है।

pH 6.0–7.0 पसंद है।

पैसा

पैदावार: लगभग 41 क्विंटल प्रति एकड़, पूरे भारत का आम आँकड़ा (आपके राज्य के आँकड़े नहीं)।

बारिश से इसे ज़रूरत का बहुत कम पानी मिलता है, इसलिए सिर्फ़ बारिश पर कमाई का आँकड़ा नहीं दिया: इसे सिंचाई के साथ ही उगाएँ।

पिछले मौसम की कटाई पर मंडी भाव (जनवरी–फ़रवरी 2026): आपके ज़िले की मंडियों में लगभग ₹7,375 प्रति क्विंटल।

भाव आमतौर पर जनवरी में सबसे अच्छा होता है।

आम लागत लगभग ₹1.0 लाख प्रति एकड़ है: आम कटाई की कमाई का लगभग आधा (2024–2026), जैसा खेती लागत सर्वे में। फ़सल कैसी भी हो, यह ख़र्च होता है।