अदरक
मई में बोएँ, जनवरी के आसपास कटाई
इस मौसम की बुवाई का समय (अप्रैल–मई) निकल गया है।
आपके ज़िले के आँकड़े नहीं हैं: सरकारी फ़सल रिकॉर्ड में इस फ़सल का न रकबा है, न पैदावार। भाव आपके राज्य की मंडियों से लिया गया है।
सिर्फ़ सिंचाई के साथ: बारिश से इसे भरोसे लायक पानी नहीं मिलता
- देखभाल चाहिए: जोखिम: 5 सिंचाई कम
- लायक नहीं: नवंबर में बहुत ठंड
- ठीक: मिट्टी 9/10
क्यों, और इसे कैसे सफल बनाएँ ब्योरा छिपाएँ
पानी
सामान्य साल में बारिश लगभग 5 सिंचाई (5-5 सेमी) कम पड़ती है, तो बिना पानी के जोखिम है।
यहाँ इसके बढ़ने के महीनों में लगभग 650 मिमी पानी चाहिए। सामान्य साल में बारिश से इसे लगभग 430 मिमी काम का पानी मिलता है, और सूखे साल में 270 मिमी।
तापमान
औसतन 19–29 °C पर सबसे अच्छी बढ़ती है, और 13–35 °C तक सह लेती है।
यहाँ, इसके बढ़ने के महीनों में (दिन / रात):
- मई 22 °C / 11 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- जून 25 °C / 13 °C
- जुलाई 25 °C / 15 °C
- अगस् 24 °C / 14 °C
- सितंब 23 °C / 12 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- अक्टू 19 °C / 7 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- नवंब 14 °C / 2 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- दिसंब 8 °C / -3 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
अक्टूबर की रातों में पाला पड़ सकता है। पाला पड़ने का अनुमान हो तो शाम को खेत में हल्की सिंचाई करें।
मिट्टी
अदरक के लिए मिट्टी: 10 में से 9 (अच्छा)।
स्कोर में शामिल नहीं: बोरॉन।
- यहाँ का pH इसके लायक है।
pH 6.0–7.0 पसंद है।
मिट्टी स्कोर कैसे बनता हैपैसा
पैदावार: लगभग 41 क्विंटल प्रति एकड़, पूरे भारत का आम आँकड़ा (आपके राज्य के आँकड़े नहीं)।
बारिश से इसे ज़रूरत का बहुत कम पानी मिलता है, इसलिए सिर्फ़ बारिश पर कमाई का आँकड़ा नहीं दिया: इसे सिंचाई के साथ ही उगाएँ।
पिछले मौसम की कटाई पर मंडी भाव (जनवरी–फ़रवरी 2026): आपके राज्य की मंडियों में लगभग ₹6,625 प्रति क्विंटल।
- ₹3,400 2021
- ₹4,560 2022
- ₹11,630 2023
- ₹12,000 2024
- ₹6,110 2025
भाव साल-दर-साल बहुत ऊपर-नीचे होते हैं, तो कमाई इस दायरे से काफ़ी ऊपर या नीचे जा सकती है।
भाव आमतौर पर जुलाई में सबसे अच्छा होता है।
आम लागत लगभग ₹1.0 लाख प्रति एकड़ है: आम कटाई की कमाई का लगभग आधा (2024–2026), जैसा खेती लागत सर्वे में। फ़सल कैसी भी हो, यह ख़र्च होता है।