अदरक
मई में बोएँ, जनवरी के आसपास कटाई
इस मौसम की बुवाई का समय (अप्रैल–मई) निकल गया है।
आपके ज़िले के आँकड़े नहीं हैं: सरकारी फ़सल रिकॉर्ड में इस फ़सल का न रकबा है, न पैदावार। भाव आपके राज्य की मंडियों से लिया गया है।
₹1.7 लाख–₹2.6 लाख
प्रति एकड़ प्रति मौसम, लागत से पहले
आम लागत के बाद: ₹68,000–₹1.5 लाख प्रति एकड़ प्रति मौसम
- देखभाल चाहिए: जोखिम: 4 सिंचाई कम
- देखभाल चाहिए: दिसंबर में पाले का ख़तरा
- ठीक: मिट्टी 9/10
क्यों, और इसे कैसे सफल बनाएँ ब्योरा छिपाएँ
पानी
सामान्य साल में बारिश लगभग 4 सिंचाई (5-5 सेमी) कम पड़ती है, तो बिना पानी के जोखिम है।
यहाँ इसके बढ़ने के महीनों में लगभग 880 मिमी पानी चाहिए। सामान्य साल में बारिश से इसे लगभग 700 मिमी काम का पानी मिलता है, और सूखे साल में 530 मिमी।
तापमान
औसतन 19–29 °C पर सबसे अच्छी बढ़ती है, और 13–35 °C तक सह लेती है।
यहाँ, इसके बढ़ने के महीनों में (दिन / रात):
- मई 38 °C / 23 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- जून 39 °C / 26 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- जुलाई 34 °C / 25 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- अगस् 33 °C / 24 °C
- सितंब 32 °C / 23 °C
- अक्टू 30 °C / 17 °C
- नवंब 25 °C / 11 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- दिसंब 20 °C / 7 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
नारंगी महीने इसके सबसे अच्छे दायरे से बाहर हैं।
दिसंबर की रातों में पाला पड़ सकता है। पाला पड़ने का अनुमान हो तो शाम को खेत में हल्की सिंचाई करें।
मिट्टी
अदरक के लिए मिट्टी: 10 में से 9 (अच्छा)।
स्कोर में शामिल नहीं: जैविक कार्बन।
- यहाँ का pH इसके लायक है।
- यहाँ कई खेतों में गंधक (सल्फ़र) की कमी है, और इसे इसकी बहुत ज़रूरत है।
- यहाँ ज़्यादातर खेतों में नाइट्रोजन की कमी है।
- यहाँ ज़्यादातर खेतों में लोहा की कमी है।
pH 6.0–7.0 पसंद है।
मिट्टी स्कोर कैसे बनता हैपैसा
पैदावार: लगभग 41 क्विंटल प्रति एकड़, पूरे भारत का आम आँकड़ा (आपके ज़िले का आँकड़ा ग़लत लगा)।
सिर्फ़ बारिश पर इसे ज़रूरत का लगभग 79% पानी मिलता है, इसलिए यहाँ कमाई इस पैदावार के 79% पर गिनी गई है।
पिछले मौसम की कटाई पर मंडी भाव (जनवरी–फ़रवरी 2026): आपके राज्य की मंडियों में लगभग ₹6,625 प्रति क्विंटल।
- ₹3,400 2021
- ₹4,560 2022
- ₹11,630 2023
- ₹12,000 2024
- ₹6,110 2025
भाव साल-दर-साल बहुत ऊपर-नीचे होते हैं, तो कमाई इस दायरे से काफ़ी ऊपर या नीचे जा सकती है।
भाव आमतौर पर जुलाई में सबसे अच्छा होता है।
आम लागत लगभग ₹1.0 लाख प्रति एकड़ है: आम कटाई की कमाई का लगभग आधा (2024–2026), जैसा खेती लागत सर्वे में। फ़सल कैसी भी हो, यह ख़र्च होता है।
इसे कैसे सफल बनाएँ
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नाइट्रोजन की कमी आपकी मिट्टी में शायद नाइट्रोजन की कमी है।
आम मात्रा से लगभग चौथाई ज़्यादा यूरिया डालें, दो या तीन बार में। फ़सल चक्र में दाल की फ़सल भी नाइट्रोजन बढ़ाती है।
इस फ़सल में क्या डालें, अपने कृषि विज्ञान केंद्र से पूछें।
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लोहा की कमी आपकी मिट्टी में शायद लोहा की कमी है।
जब नई पत्तियाँ पीली पड़ें, तो फ़ेरस सल्फ़ेट 5 ग्राम प्रति लीटर पानी में छिड़कें।
इस फ़सल में क्या डालें, अपने कृषि विज्ञान केंद्र से पूछें।