अंगूर
पूरे साल ज़मीन घेरती है
आपके ज़िले के आँकड़े नहीं हैं: सरकारी फ़सल रिकॉर्ड में इस फ़सल का न रकबा है, न पैदावार। भाव आपके राज्य की मंडियों से लिया गया है।
₹6.8 लाख–₹10.2 लाख
प्रति एकड़ प्रति साल, लागत से पहले
फल देने लगने पर, लगभग 2वें साल से
आम लागत के बाद: ₹4.3 लाख–₹7.7 लाख प्रति एकड़ प्रति साल
- ठीक: बारिश काफ़ी है
- देखभाल चाहिए: जून में ठंडा
- ठीक: मिट्टी 9/10
क्यों, और इसे कैसे सफल बनाएँ ब्योरा छिपाएँ
पानी
सामान्य साल में बारिश काफ़ी है। सूखे साल के लिए एक सिंचाई तैयार रखें।
यहाँ इसके बढ़ने के महीनों में लगभग 360 मिमी पानी चाहिए। सामान्य साल में बारिश से इसे लगभग 470 मिमी काम का पानी मिलता है, और सूखे साल में 350 मिमी।
यहाँ भारी बारिश में इसमें पानी भर सकता है। उठी हुई क्यारियों पर या अच्छी निकासी वाली ज़मीन पर उगाएँ।
तापमान
औसतन 18–30 °C पर सबसे अच्छी बढ़ती है, और 10–38 °C तक सह लेती है।
यहाँ, इसके बढ़ने के महीनों में (दिन / रात):
- जून 22 °C / 10 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- जुलाई 22 °C / 12 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- अगस् 21 °C / 11 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- सितंब 19 °C / 8 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- अक्टू 16 °C / 4 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- नवंब 9 °C / -1 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- दिसंब 3 °C / -7 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- जनव -2 °C / -10 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- फ़रव 1 °C / -8 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- मार्च 6 °C / -4 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- अप्रै 12 °C / 3 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- मई 18 °C / 7 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- जून 22 °C / 10 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
नारंगी महीने इसके सबसे अच्छे दायरे से बाहर हैं।
मिट्टी
अंगूर के लिए मिट्टी: 10 में से 9 (अच्छा)।
- यहाँ का pH इसके लायक है।
- यहाँ ज़्यादातर खेतों में नाइट्रोजन की कमी है।
pH 5.5–7.5 पसंद है।
मिट्टी स्कोर कैसे बनता हैपैसा
पैदावार: लगभग 77 क्विंटल प्रति एकड़, पूरे भारत का आम आँकड़ा (आपके राज्य के आँकड़े नहीं)।
नई बाग़ से पहली असली फ़सल लगभग 2 साल बाद मिलती है। यहाँ की कमाई फल दे रहे पौधों की है।
पिछले मौसम की कटाई पर मंडी भाव (फ़रवरी–अप्रैल 2026): आपके राज्य की मंडियों में लगभग ₹11,000 प्रति क्विंटल।
- ₹9,000 2021
- ₹7,850 2022
- ₹11,000 2023
- ₹8,810 2024
- ₹10,750 2025
भाव आमतौर पर जुलाई में सबसे अच्छा होता है।
आम लागत लगभग ₹2.5 लाख प्रति एकड़ है: आम कटाई की कमाई का लगभग आधा (2024–2026), जैसा खेती लागत सर्वे में। फ़सल कैसी भी हो, यह ख़र्च होता है।
इसे कैसे सफल बनाएँ
-
नाइट्रोजन की कमी आपकी मिट्टी में शायद नाइट्रोजन की कमी है।
आम मात्रा से लगभग चौथाई ज़्यादा यूरिया डालें, दो या तीन बार में। फ़सल चक्र में दाल की फ़सल भी नाइट्रोजन बढ़ाती है।
इस फ़सल में क्या डालें, अपने कृषि विज्ञान केंद्र से पूछें।