जायफल
पूरे साल ज़मीन घेरती है
आपके ज़िले के आँकड़े नहीं हैं: सरकारी फ़सल रिकॉर्ड में इस फ़सल का न रकबा है, न पैदावार। भाव भारत की मंडियों से लिया गया है।
₹59,000–₹89,000
प्रति एकड़ प्रति साल, लागत से पहले
फल देने लगने पर, लगभग 6वें साल से
आम लागत के बाद: ₹18,000–₹48,000 प्रति एकड़ प्रति साल
- ठीक: बारिश काफ़ी है
- ठीक: सबसे अच्छा तापमान
- देखभाल चाहिए: मिट्टी 7/10
क्यों, और इसे कैसे सफल बनाएँ ब्योरा छिपाएँ
पानी
सूखे साल में भी बारिश काफ़ी है।
यहाँ इसके बढ़ने के महीनों में लगभग 1,430 मिमी पानी चाहिए। सामान्य साल में बारिश से इसे लगभग 2,460 मिमी काम का पानी मिलता है, और सूखे साल में 2,270 मिमी।
यहाँ भारी बारिश में इसमें पानी भर सकता है। उठी हुई क्यारियों पर या अच्छी निकासी वाली ज़मीन पर उगाएँ।
तापमान
औसतन 22–34 °C पर सबसे अच्छी बढ़ती है, और 12–38 °C तक सह लेती है।
यहाँ, इसके बढ़ने के महीनों में (दिन / रात):
- जून 32 °C / 25 °C
- जुलाई 32 °C / 26 °C
- अगस् 33 °C / 26 °C
- सितंब 32 °C / 25 °C
- अक्टू 32 °C / 23 °C
- नवंब 29 °C / 18 °C
- दिसंब 26 °C / 14 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- जनव 24 °C / 11 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- फ़रव 27 °C / 14 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- मार्च 30 °C / 18 °C
- अप्रै 32 °C / 21 °C
- मई 32 °C / 23 °C
- जून 32 °C / 25 °C
नारंगी महीने इसके सबसे अच्छे दायरे से बाहर हैं।
मिट्टी
जायफल के लिए मिट्टी: 10 में से 7 (ठीक है)।
- यहाँ मिट्टी अक्सर इसकी पसंद से ज़्यादा अम्लीय है।
- यहाँ कई खेतों में पोटैशियम की कमी है, और इसे इसकी बहुत ज़रूरत है।
- यहाँ कई खेतों में गंधक (सल्फ़र) की कमी है, और इसे इसकी बहुत ज़रूरत है।
- यहाँ ज़्यादातर खेतों में नाइट्रोजन की कमी है।
pH 6.0–7.0 पसंद है।
मिट्टी स्कोर कैसे बनता हैपैसा
पैदावार: लगभग 3.0 क्विंटल प्रति एकड़, पूरे भारत का आम आँकड़ा (आपके राज्य के आँकड़े नहीं)।
नई बाग़ से पहली असली फ़सल लगभग 6 साल बाद मिलती है। यहाँ की कमाई फल दे रहे पौधों की है।
पहले की एक कटाई पर मंडी भाव (जून–अगस्त 2025): भारत की मंडियों में लगभग ₹25,000 प्रति क्विंटल।
- ₹29,000 2021
- ₹29,750 2022
- ₹29,250 2023
- ₹22,500 2024
- ₹29,500 2025
भाव आमतौर पर मई में सबसे अच्छा होता है।
आम लागत लगभग ₹41,000 प्रति एकड़ है: आम कटाई की कमाई का लगभग आधा (2023–2025), जैसा खेती लागत सर्वे में। फ़सल कैसी भी हो, यह ख़र्च होता है।
इसे कैसे सफल बनाएँ
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नाइट्रोजन की कमी आपकी मिट्टी में शायद नाइट्रोजन की कमी है।
आम मात्रा से लगभग चौथाई ज़्यादा यूरिया डालें, दो या तीन बार में। फ़सल चक्र में दाल की फ़सल भी नाइट्रोजन बढ़ाती है।
इस फ़सल में क्या डालें, अपने कृषि विज्ञान केंद्र से पूछें।
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बोरॉन की कमी आपकी मिट्टी में शायद बोरॉन की कमी है।
बुआई से पहले प्रति एकड़ 4 किलो बोरेक्स मिट्टी में मिलाएँ।
इस फ़सल में क्या डालें, अपने कृषि विज्ञान केंद्र से पूछें।