जायफल

पानी

सिर्फ़ बारिश पर उगाने के लिए बहुत सूखा। इसे सिंचाई चाहिए।

यहाँ इसके बढ़ने के महीनों में लगभग 1,690 मिमी पानी चाहिए। सामान्य साल में बारिश से इसे लगभग 130 मिमी काम का पानी मिलता है, और सूखे साल में 80 मिमी।

तापमान

औसतन 22–34 °C पर सबसे अच्छी बढ़ती है, और 12–38 °C तक सह लेती है।

यहाँ, इसके बढ़ने के महीनों में (दिन / रात):

• जून 40 °C / 27 °C
• जुलाई 37 °C / 27 °C
• अगस् 35 °C / 26 °C
• सितंब 34 °C / 24 °C
• अक्टू 33 °C / 18 °C
• नवंब 28 °C / 11 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
• दिसंब 23 °C / 7 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
• जनव 19 °C / 6 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
• फ़रव 23 °C / 9 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
• मार्च 29 °C / 14 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
• अप्रै 36 °C / 19 °C
• मई 41 °C / 25 °C
• जून 40 °C / 27 °C

दिसंबर की रातों में पाला पड़ सकता है। पाला पड़ने का अनुमान हो तो शाम को खेत में हल्की सिंचाई करें।

मिट्टी

जायफल के लिए मिट्टी: 10 में से 7 (ठीक है)।

स्कोर में शामिल नहीं: नाइट्रोजन और बोरॉन।

• यहाँ मिट्टी अक्सर इसकी पसंद से ज़्यादा क्षारीय है।
• यहाँ कई खेतों में पोटैशियम की कमी है, और इसे इसकी बहुत ज़रूरत है।
• यहाँ कई खेतों में गंधक (सल्फ़र) की कमी है, और इसे इसकी बहुत ज़रूरत है।
• यहाँ ज़्यादातर खेतों में मैंगनीज़ की कमी है।

pH 6.0–7.0 पसंद है।

पैसा

पैदावार: लगभग 3.0 क्विंटल प्रति एकड़, पूरे भारत का आम आँकड़ा (आपके राज्य के आँकड़े नहीं)।

नई बाग़ से पहली असली फ़सल लगभग 6 साल बाद मिलती है। यहाँ की कमाई फल दे रहे पौधों की है।

बारिश से इसे ज़रूरत का बहुत कम पानी मिलता है, इसलिए सिर्फ़ बारिश पर कमाई का आँकड़ा नहीं दिया: इसे सिंचाई के साथ ही उगाएँ।

पहले की एक कटाई पर मंडी भाव (जून–अगस्त 2025): भारत की मंडियों में लगभग ₹25,000 प्रति क्विंटल।

भाव आमतौर पर मई में सबसे अच्छा होता है।

आम लागत लगभग ₹41,000 प्रति एकड़ है: आम कटाई की कमाई का लगभग आधा (2023–2025), जैसा खेती लागत सर्वे में। फ़सल कैसी भी हो, यह ख़र्च होता है।