जायफल

पानी

सूखे साल में भी बारिश काफ़ी है।

यहाँ इसके बढ़ने के महीनों में लगभग 1,550 मिमी पानी चाहिए। सामान्य साल में बारिश से इसे लगभग 3,100 मिमी काम का पानी मिलता है, और सूखे साल में 2,750 मिमी।

यहाँ भारी बारिश में इसमें पानी भर सकता है। उठी हुई क्यारियों पर या अच्छी निकासी वाली ज़मीन पर उगाएँ।

तापमान

औसतन 22–34 °C पर सबसे अच्छी बढ़ती है, और 12–38 °C तक सह लेती है।

यहाँ, इसके बढ़ने के महीनों में (दिन / रात):

• जून 31 °C / 25 °C
• जुलाई 29 °C / 24 °C
• अगस् 29 °C / 24 °C
• सितंब 30 °C / 24 °C
• अक्टू 32 °C / 24 °C
• नवंब 33 °C / 22 °C
• दिसंब 33 °C / 20 °C
• जनव 32 °C / 19 °C
• फ़रव 33 °C / 20 °C
• मार्च 33 °C / 23 °C
• अप्रै 34 °C / 25 °C
• मई 34 °C / 26 °C
• जून 31 °C / 25 °C

मिट्टी

जायफल के लिए मिट्टी: 10 में से 7 (ठीक है)।

• यहाँ मिट्टी अक्सर इसकी पसंद से ज़्यादा अम्लीय है।
• यहाँ कई खेतों में पोटैशियम की कमी है, और इसे इसकी बहुत ज़रूरत है।
• यहाँ कई खेतों में गंधक (सल्फ़र) की कमी है, और इसे इसकी बहुत ज़रूरत है।

pH 6.0–7.0 पसंद है।

पैसा

पैदावार: लगभग 3.0 क्विंटल प्रति एकड़, पूरे भारत का आम आँकड़ा (आपके राज्य के आँकड़े नहीं)।

नई बाग़ से पहली असली फ़सल लगभग 6 साल बाद मिलती है। यहाँ की कमाई फल दे रहे पौधों की है।

पहले की एक कटाई पर मंडी भाव (जून–अगस्त 2025): भारत की मंडियों में लगभग ₹25,000 प्रति क्विंटल।

भाव आमतौर पर मई में सबसे अच्छा होता है।

आम लागत लगभग ₹41,000 प्रति एकड़ है: आम कटाई की कमाई का लगभग आधा (2023–2025), जैसा खेती लागत सर्वे में। फ़सल कैसी भी हो, यह ख़र्च होता है।