प्याज
जुलाई में बोएँ, नवंबर के आसपास कटाई
इस मौसम की बुवाई का समय (जुलाई–अगस्त) निकल गया है।
यहाँ 4,022 एकड़ में बोई जाती है। आपके ज़िले की 2 मंडियों में बिकती है।
₹1.0 लाख–₹1.5 लाख
प्रति एकड़ प्रति मौसम, लागत से पहले
आम लागत के बाद: ₹2,000–₹54,000 प्रति एकड़ प्रति मौसम
- ठीक: बारिश काफ़ी है
- देखभाल चाहिए: जुलाई में गरम
- ठीक: मिट्टी 8/10
क्यों, और इसे कैसे सफल बनाएँ ब्योरा छिपाएँ
पानी
सामान्य साल में बारिश काफ़ी है। सूखे साल के लिए एक सिंचाई तैयार रखें।
यहाँ इसके बढ़ने के महीनों में लगभग 490 मिमी पानी चाहिए। सामान्य साल में बारिश से इसे लगभग 470 मिमी काम का पानी मिलता है, और सूखे साल में 350 मिमी।
तापमान
औसतन 12–25 °C पर सबसे अच्छी बढ़ती है, और 4–33 °C तक सह लेती है।
यहाँ, इसके बढ़ने के महीनों में (दिन / रात):
- जुलाई 31 °C / 25 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- अगस् 30 °C / 24 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- सितंब 31 °C / 24 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- अक्टू 32 °C / 20 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- नवंब 29 °C / 13 °C
नारंगी महीने इसके सबसे अच्छे दायरे से बाहर हैं।
मिट्टी
प्याज के लिए मिट्टी: 10 में से 8 (अच्छा)।
- यहाँ का pH इसके लायक है।
- यहाँ कई खेतों में नाइट्रोजन की कमी है, और इसे इसकी बहुत ज़रूरत है।
- यहाँ कई खेतों में गंधक (सल्फ़र) की कमी है, और इसे इसकी बहुत ज़रूरत है।
- यहाँ ज़्यादातर खेतों में जिंक की कमी है।
pH 6.0–7.0 पसंद है।
मिट्टी स्कोर कैसे बनता हैपैसा
पैदावार: यहाँ लगभग 98 क्विंटल प्रति एकड़ (ज़िले के आँकड़े)।
इस मौसम की कटाई पर अब तक मंडी भाव (नवंबर 2026): आपके ज़िले की मंडियों में लगभग ₹1,309 प्रति क्विंटल।
इस हफ़्ते: लगभग ₹3,001 प्रति क्विंटल, आपके राज्य की 57 मंडियों का बीच का भाव (ताज़ा 13 नवंबर का)। इस भाव पर आम लागत के बाद एक एकड़ में प्रति मौसम लगभग ₹1.9 लाख बचेंगे।
भाव आमतौर पर जनवरी में सबसे अच्छा होता है।
आम लागत लगभग ₹1.0 लाख प्रति एकड़ है: आम कटाई की कमाई का लगभग आधा (2023–2025), जैसा खेती लागत सर्वे में। फ़सल कैसी भी हो, यह ख़र्च होता है।
इसे कैसे सफल बनाएँ
ऐसी ही मिट्टी, बारिश और तापमान वाले अच्छे ज़िले 109 क्विंटल प्रति एकड़ लेते हैं। यह सही लक्ष्य है।
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नाइट्रोजन की कमी आपकी मिट्टी में शायद नाइट्रोजन की कमी है।
आम मात्रा से लगभग चौथाई ज़्यादा यूरिया डालें, दो या तीन बार में। फ़सल चक्र में दाल की फ़सल भी नाइट्रोजन बढ़ाती है।
इस फ़सल में क्या डालें, अपने कृषि विज्ञान केंद्र से पूछें।
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जिंक की कमी आपकी मिट्टी में शायद जिंक की कमी है।
बुआई से पहले प्रति एकड़ 10 किलो जिंक सल्फ़ेट मिट्टी में मिलाएँ। एक ख़ुराक दो-तीन मौसम चलती है।
इस फ़सल में क्या डालें, अपने कृषि विज्ञान केंद्र से पूछें।