अनार
पूरे साल ज़मीन घेरती है
आपके ज़िले के आँकड़े नहीं हैं: सरकारी फ़सल रिकॉर्ड में इस फ़सल का न रकबा है, न पैदावार। भाव भारत की मंडियों से लिया गया है।
₹3.2 लाख–₹4.7 लाख
प्रति एकड़ प्रति साल, लागत से पहले
फल देने लगने पर, लगभग 3वें साल से
आम लागत के बाद: ₹1.2 लाख–₹2.8 लाख प्रति एकड़ प्रति साल
- देखभाल चाहिए: जोखिम: 5 सिंचाई कम
- ठीक: सबसे अच्छा तापमान
- देखभाल चाहिए: मिट्टी 6/10
क्यों, और इसे कैसे सफल बनाएँ ब्योरा छिपाएँ
पानी
सामान्य साल में बारिश लगभग 5 सिंचाई (5-5 सेमी) कम पड़ती है, तो बिना पानी के जोखिम है।
यहाँ इसके बढ़ने के महीनों में लगभग 1,140 मिमी पानी चाहिए। सामान्य साल में बारिश से इसे लगभग 930 मिमी काम का पानी मिलता है, और सूखे साल में 680 मिमी।
तापमान
औसतन 23–32 °C पर सबसे अच्छी बढ़ती है, और 8–40 °C तक सह लेती है।
यहाँ, इसके बढ़ने के महीनों में (दिन / रात):
- जून 35 °C / 26 °C
- जुलाई 33 °C / 26 °C
- अगस् 32 °C / 26 °C
- सितंब 32 °C / 26 °C
- अक्टू 32 °C / 23 °C
- नवंब 30 °C / 16 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- दिसंब 26 °C / 12 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- जनव 25 °C / 11 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- फ़रव 29 °C / 14 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- मार्च 34 °C / 18 °C
- अप्रै 38 °C / 23 °C
- मई 37 °C / 25 °C
- जून 35 °C / 26 °C
नारंगी महीने इसके सबसे अच्छे दायरे से बाहर हैं।
मिट्टी
अनार के लिए मिट्टी: 10 में से 6 (ठीक है)।
- यहाँ मिट्टी अक्सर इसके लिए बहुत अम्लीय है।
- यहाँ कई खेतों में पोटैशियम की कमी है, और इसे इसकी बहुत ज़रूरत है।
- यहाँ कई खेतों में जिंक की कमी है, और इसे इसकी बहुत ज़रूरत है।
- यहाँ कई खेतों में बोरॉन की कमी है, और इसे इसकी बहुत ज़रूरत है।
pH 6.5–7.5 पसंद है।
मिट्टी स्कोर कैसे बनता हैपैसा
पैदावार: लगभग 49 क्विंटल प्रति एकड़, पूरे भारत का आम आँकड़ा (आपके राज्य के आँकड़े नहीं)।
नई बाग़ से पहली असली फ़सल लगभग 3 साल बाद मिलती है। यहाँ की कमाई फल दे रहे पौधों की है।
सिर्फ़ बारिश पर इसे ज़रूरत का लगभग 81% पानी मिलता है, इसलिए यहाँ कमाई इस पैदावार के 81% पर गिनी गई है।
साल भर मंडी भाव (दिसंबर 2025–नवंबर 2026): भारत की मंडियों में लगभग ₹10,000 प्रति क्विंटल।
इस हफ़्ते: लगभग ₹11,000 प्रति क्विंटल, भारत की 129 मंडियों का बीच का भाव (ताज़ा 13 नवंबर का)। इस भाव पर आम लागत के बाद एक एकड़ में प्रति साल लगभग ₹2.4 लाख बचेंगे।
- ₹6,000 2021
- ₹6,150 2022
- ₹6,880 2023
- ₹7,150 2024
- ₹7,800 2025
भाव आमतौर पर जून में सबसे अच्छा होता है।
आम लागत लगभग ₹1.9 लाख प्रति एकड़ है: आम कटाई की कमाई का लगभग आधा (2023–2025), जैसा खेती लागत सर्वे में। फ़सल कैसी भी हो, यह ख़र्च होता है।
इसे कैसे सफल बनाएँ
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नाइट्रोजन की कमी आपकी मिट्टी में शायद नाइट्रोजन की कमी है।
आम मात्रा से लगभग चौथाई ज़्यादा यूरिया डालें, दो या तीन बार में। फ़सल चक्र में दाल की फ़सल भी नाइट्रोजन बढ़ाती है।
इस फ़सल में क्या डालें, अपने कृषि विज्ञान केंद्र से पूछें।
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बोरॉन की कमी आपकी मिट्टी में शायद बोरॉन की कमी है।
बुआई से पहले प्रति एकड़ 4 किलो बोरेक्स मिट्टी में मिलाएँ।
इस फ़सल में क्या डालें, अपने कृषि विज्ञान केंद्र से पूछें।