सरसों
अक्टूबर में बोएँ, अगस्त के आसपास कटाई
इस मौसम की बुवाई का समय (अक्टूबर) निकल गया है।
यहाँ 8 एकड़ में बोई जाती है। भाव भारत की मंडियों से लिया गया है।
सिर्फ़ सिंचाई के साथ: बारिश से इसे भरोसे लायक पानी नहीं मिलता
- देखभाल चाहिए: जोखिम: 8 सिंचाई कम
- देखभाल चाहिए: अक्टूबर में ठंडा
- ठीक: मिट्टी 9/10
क्यों, और इसे कैसे सफल बनाएँ ब्योरा छिपाएँ
पानी
सामान्य साल में बारिश लगभग 8 सिंचाई (5-5 सेमी) कम पड़ती है, तो बिना पानी के जोखिम है।
यहाँ इसके बढ़ने के महीनों में लगभग 640 मिमी पानी चाहिए। इसके महीनों में बारिश से सामान्य साल में लगभग 250 मिमी काम का पानी मिलता है (सूखे साल में 130 मिमी), और बुवाई के समय मिट्टी में मानसून का लगभग 0 मिमी पानी रहता है।
तापमान
औसतन 15–28 °C पर सबसे अच्छी बढ़ती है, और 7–40 °C तक सह लेती है।
यहाँ, इसके बढ़ने के महीनों में (दिन / रात):
- अक्टू 16 °C / 5 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- नवंब 11 °C / 1 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- दिसंब 6 °C / -4 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- जनव 3 °C / -6 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- फ़रव 5 °C / -4 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- मार्च 9 °C / -1 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- अप्रै 16 °C / 5 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- मई 20 °C / 8 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- जून 23 °C / 12 °C
- जुलाई 22 °C / 13 °C
- अगस् 22 °C / 12 °C
नारंगी महीने इसके सबसे अच्छे दायरे से बाहर हैं।
मिट्टी
सरसों के लिए मिट्टी: 10 में से 9 (अच्छा)।
स्कोर में शामिल नहीं: गंधक (सल्फ़र) और बोरॉन।
- यहाँ का pH इसके लायक है।
- यहाँ ज़्यादातर खेतों में नाइट्रोजन की कमी है।
pH 6.0–8.0 पसंद है।
मिट्टी स्कोर कैसे बनता हैपैसा
पैदावार: यहाँ लगभग 1.9 क्विंटल प्रति एकड़ (ज़िले के आँकड़े)।
बारिश से इसे ज़रूरत का बहुत कम पानी मिलता है, इसलिए सिर्फ़ बारिश पर कमाई का आँकड़ा नहीं दिया: इसे सिंचाई के साथ ही उगाएँ।
पिछले मौसम की कटाई पर मंडी भाव (अगस्त–सितंबर 2026): भारत की मंडियों में लगभग ₹7,470 प्रति क्विंटल।
इस हफ़्ते: लगभग ₹8,226 प्रति क्विंटल, भारत की 176 मंडियों का बीच का भाव (ताज़ा 13 नवंबर का)।
न्यूनतम समर्थन मूल्य: ₹6,613 प्रति क्विंटल (2027-28), अगर आप सरकारी ख़रीद में बेचें।
- ₹6,280 2021
- ₹6,220 2022
- ₹5,210 2023
- ₹5,400 2024
- ₹6,200 2025
भाव आमतौर पर नवंबर में सबसे अच्छा होता है।
आम लागत लगभग ₹20,000 प्रति एकड़ है (बीज, खाद, मज़दूरी और किराए की मशीनें, सरकारी लागत सर्वे से)। फ़सल कैसी भी हो, यह ख़र्च होता है।
इसे कैसे सफल बनाएँ
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नाइट्रोजन की कमी आपकी मिट्टी में शायद नाइट्रोजन की कमी है।
आम मात्रा से लगभग चौथाई ज़्यादा यूरिया डालें, दो या तीन बार में। फ़सल चक्र में दाल की फ़सल भी नाइट्रोजन बढ़ाती है।
इस फ़सल में क्या डालें, अपने कृषि विज्ञान केंद्र से पूछें।