शकरकंद

पानी

सामान्य साल में बारिश काफ़ी है। सूखे साल के लिए एक सिंचाई तैयार रखें।

यहाँ इसके बढ़ने के महीनों में लगभग 260 मिमी पानी चाहिए। इसके महीनों में बारिश से सामान्य साल में लगभग 60 मिमी काम का पानी मिलता है (सूखे साल में 30 मिमी), और बुवाई के समय मिट्टी में मानसून का लगभग 190 मिमी पानी रहता है।

तापमान

औसतन 18–28 °C पर सबसे अच्छी बढ़ती है, और 10–38 °C तक सह लेती है।

यहाँ, इसके बढ़ने के महीनों में (दिन / रात):

• नवंब 22 °C / 10 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
• दिसंब 18 °C / 6 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
• जनव 16 °C / 5 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
• फ़रव 20 °C / 8 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
• मार्च 25 °C / 12 °C

दिसंबर की रातों में पाला पड़ सकता है, जब पौधे अभी छोटे होते हैं। थोड़ी देर से बोएँ, या ठंडी रातों में छोटे पौधों को ढक दें।

मिट्टी

शकरकंद के लिए मिट्टी: 10 में से 8 (अच्छा)।

• यहाँ का pH इसके लायक है।
• यहाँ कई खेतों में नाइट्रोजन की कमी है, और इसे इसकी बहुत ज़रूरत है।
• यहाँ कई खेतों में पोटैशियम की कमी है, और इसे इसकी बहुत ज़रूरत है।

pH 5.0–7.0 पसंद है।

पैसा

पैदावार: लगभग 38 क्विंटल प्रति एकड़, पूरे भारत का आम आँकड़ा (आपके राज्य के आँकड़े नहीं)।

पिछले मौसम की कटाई पर मंडी भाव (मार्च 2026): आपके राज्य की मंडियों में लगभग ₹2,200 प्रति क्विंटल।

भाव आमतौर पर नवंबर में सबसे अच्छा होता है।

आम लागत लगभग ₹57,000 प्रति एकड़ है: आम कटाई की कमाई का लगभग आधा (2024–2026), जैसा खेती लागत सर्वे में। फ़सल कैसी भी हो, यह ख़र्च होता है।