शकरकंद
अक्टूबर में बोएँ, फ़रवरी के आसपास कटाई
बुवाई का समय अभी बाकी है: नवंबर के अंत तक बोएँ।
आपके ज़िले के आँकड़े नहीं हैं: सरकारी फ़सल रिकॉर्ड में इस फ़सल का न रकबा है, न पैदावार। भाव आपके राज्य की मंडियों से लिया गया है।
₹66,000–₹99,000
प्रति एकड़ प्रति मौसम, लागत से पहले
आम लागत के बाद: ₹11,000–₹44,000 प्रति एकड़ प्रति मौसम
- ठीक: बारिश काफ़ी है
- लायक नहीं: इस मौसम में यहाँ बहुत ठंड
- ठीक: मिट्टी 9/10
क्यों, और इसे कैसे सफल बनाएँ ब्योरा छिपाएँ
पानी
सामान्य साल में बारिश काफ़ी है। सूखे साल के लिए एक सिंचाई तैयार रखें।
यहाँ इसके बढ़ने के महीनों में लगभग 260 मिमी पानी चाहिए। इसके महीनों में बारिश से सामान्य साल में लगभग 60 मिमी काम का पानी मिलता है (सूखे साल में 30 मिमी), और बुवाई के समय मिट्टी में मानसून का लगभग 190 मिमी पानी रहता है।
तापमान
औसतन 18–28 °C पर सबसे अच्छी बढ़ती है, और 10–38 °C तक सह लेती है।
यहाँ, इसके बढ़ने के महीनों में (दिन / रात):
- अक्टू 23 °C / 14 °C
- नवंब 21 °C / 9 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- दिसंब 18 °C / 5 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- जनव 17 °C / 4 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- फ़रव 19 °C / 6 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
दिसंबर की रातों में पाला पड़ सकता है। पाला पड़ने का अनुमान हो तो शाम को खेत में हल्की सिंचाई करें।
मिट्टी
शकरकंद के लिए मिट्टी: 10 में से 9 (अच्छा)।
- यहाँ का pH इसके लायक है।
- यहाँ कई खेतों में नाइट्रोजन की कमी है, और इसे इसकी बहुत ज़रूरत है।
- यहाँ ज़्यादातर खेतों में गंधक (सल्फ़र) की कमी है।
pH 5.0–7.0 पसंद है।
मिट्टी स्कोर कैसे बनता हैपैसा
पैदावार: लगभग 36 क्विंटल प्रति एकड़, आपके राज्य का आम आँकड़ा (आपके ज़िले का आँकड़ा ग़लत लगा)।
पिछले मौसम की कटाई पर मंडी भाव (फ़रवरी–मार्च 2026): आपके राज्य की मंडियों में लगभग ₹2,288 प्रति क्विंटल।
भाव आमतौर पर अगस्त में सबसे अच्छा होता है।
आम लागत लगभग ₹55,000 प्रति एकड़ है: आम कटाई की कमाई का लगभग आधा (2024–2026), जैसा खेती लागत सर्वे में। फ़सल कैसी भी हो, यह ख़र्च होता है।
इसे कैसे सफल बनाएँ
ऐसी ही मिट्टी, बारिश और तापमान वाले अच्छे ज़िले 38 क्विंटल प्रति एकड़ लेते हैं। यह सही लक्ष्य है।
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नाइट्रोजन की कमी आपकी मिट्टी में शायद नाइट्रोजन की कमी है।
आम मात्रा से लगभग चौथाई ज़्यादा यूरिया डालें, दो या तीन बार में। फ़सल चक्र में दाल की फ़सल भी नाइट्रोजन बढ़ाती है।
इस फ़सल में क्या डालें, अपने कृषि विज्ञान केंद्र से पूछें।
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गंधक (सल्फ़र) की कमी आपकी मिट्टी में शायद गंधक (सल्फ़र) की कमी है।
डीएपी की जगह सिंगल सुपर फ़ॉस्फ़ेट डालें, या बुआई से पहले प्रति एकड़ लगभग 100 किलो जिप्सम डालें।
इस फ़सल में क्या डालें, अपने कृषि विज्ञान केंद्र से पूछें।