गेहूं

सर्दी की फ़सल। नवंबर–दिसंबर में बोएँ, मार्च–अप्रैल में काटें।

अपनी ज़मीन पर जाँचें

मौसम

रबी

जूजुअसिअनदिजफ़माअम

बुआई बढ़वार कटाई

इसके रकबे का 100%।

तैयार होने में

130 दिन

लगभग 4½ महीने

पानी

360–490 mm

पानी, पूरे मौसम में (बारिश और सिंचाई)

सबसे अच्छी बढ़ती है

15–25 °C

0 °C 5–27 °C तक सह लेती है 40 °C

कब बोएँ और कब काटें

रबी इसके रकबे का 100%

आज: रबी की बुआई का समय

बुआई कटाई

जूजून जुजुलाई अअगस्त सिसितंबर अअक्टूबर ननवंबर दिदिसंबर जजनवरी फ़फ़रवरी मामार्च अअप्रैल ममई

बुआई बढ़वार कटाई

साल जून से, मानसून के साथ शुरू होता है। आपके ज़िले में कुछ हफ़्ते आगे-पीछे हो सकता है।

बुआई बढ़वार कटाई

क्या यह आपकी ज़मीन पर उगेगी?

आणंद गुजरात

आणंद में मेहनत से हो सकती है

गेहूं

जूजुअसिअनदिजफ़माअम

नवंबर में बोएँ, मार्च के आसपास कटाई

बुवाई का समय अभी है।

यहाँ 1.2 लाख एकड़ में बोई जाती है। आपके ज़िले की 6 मंडियों में बिकती है।

सिर्फ़ सिंचाई के साथ: बारिश से इसे भरोसे लायक पानी नहीं मिलता

देखभाल चाहिए: जोखिम: 7 सिंचाई कम
देखभाल चाहिए: नवंबर में बहुत गरम
ठीक: मिट्टी 8/10

क्यों, और इसे कैसे सफल बनाएँ

पानी

सामान्य साल में बारिश लगभग 7 सिंचाई (5-5 सेमी) कम पड़ती है, तो बिना पानी के जोखिम है।

यहाँ इसके बढ़ने के महीनों में लगभग 460 मिमी पानी चाहिए। इसके महीनों में बारिश से सामान्य साल में लगभग 0 मिमी काम का पानी मिलता है (सूखे साल में 0 मिमी), और बुवाई के समय मिट्टी में मानसून का लगभग 150 मिमी पानी रहता है।

तापमान

औसतन 15–25 °C पर सबसे अच्छी बढ़ती है, और 5–27 °C तक सह लेती है।

यहाँ, इसके बढ़ने के महीनों में (दिन / रात):

नवंब 33 °C / 17 °C
दिसंब 30 °C / 13 °C
जनव 28 °C / 12 °C
फ़रव 31 °C / 14 °C
मार्च 35 °C / 19 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)

नारंगी महीने इसके सबसे अच्छे दायरे से बाहर हैं।

नवंबर में दिन इसकी पसंद से ज़्यादा गरम होते हैं। ऐसे बोएँ कि उससे पहले फूल आ जाए।

मिट्टी

गेहूं के लिए मिट्टी: 10 में से 8 (अच्छा)।

यहाँ का pH इसके लायक है।
यहाँ कई खेतों में नाइट्रोजन की कमी है, और इसे इसकी बहुत ज़रूरत है।

pH 6.0–8.0 पसंद है।

मिट्टी स्कोर कैसे बनता है

पैसा

पैदावार: यहाँ इस मौसम में लगभग 12 क्विंटल प्रति एकड़ (ज़िले के आँकड़े)।

बारिश से इसे ज़रूरत का बहुत कम पानी मिलता है, इसलिए सिर्फ़ बारिश पर कमाई का आँकड़ा नहीं दिया: इसे सिंचाई के साथ ही उगाएँ।

पिछले मौसम की कटाई पर मंडी भाव (मार्च–अप्रैल 2026): आपके ज़िले की मंडियों में लगभग ₹2,221 प्रति क्विंटल।

इस हफ़्ते: लगभग ₹2,700 प्रति क्विंटल, आपके राज्य की 5 मंडियों का बीच का भाव (ताज़ा 13 नवंबर का)।

न्यूनतम समर्थन मूल्य: ₹2,610 प्रति क्विंटल (2027-28), अगर आप सरकारी ख़रीद में बेचें।

हर साल का औसत मंडी भाव (रुपये प्रति क्विंटल):

₹1,750 2021
₹2,120 2022
₹2,190 2023
₹2,320 2024
₹2,500 2025

भाव आमतौर पर जनवरी में सबसे अच्छा होता है।

आम लागत लगभग ₹19,000 प्रति एकड़ है (बीज, खाद, मज़दूरी और किराए की मशीनें, सरकारी लागत सर्वे से)। फ़सल कैसी भी हो, यह ख़र्च होता है।

इसे कैसे सफल बनाएँ

ऐसी ही मिट्टी, बारिश और तापमान वाले अच्छे ज़िले 12 क्विंटल प्रति एकड़ लेते हैं। यह सही लक्ष्य है।

नाइट्रोजन की कमी आपकी मिट्टी में शायद नाइट्रोजन की कमी है।

आम मात्रा से लगभग चौथाई ज़्यादा यूरिया डालें, दो या तीन बार में। फ़सल चक्र में दाल की फ़सल भी नाइट्रोजन बढ़ाती है।

यहाँ इस फ़सल के लगभग 100% खेतों में डाला जाता है।

यहाँ के किसान इसमें क्या डालते हैं (खेतों का हिस्सा):

यूरिया 100%
डाई-अमोनियम फ़ॉस्फ़ेट (डीएपी) 34%
ज़िंक सल्फ़ेट (हेप्टा या मोनो) 10%
म्यूरेट ऑफ़ पोटाश (एमओपी) 5%

यहाँ एक एकड़ के लिए खाद

यूरिया

34 kg

डीएपी

26 kg

एमओपी (पोटाश)

13 kg

स्रोत: ICAR-IISS: District-wise general fertilizer recommendations for major crops in India (2026)।

आणंद के लायक हर फ़सल देखें

इसे क्या चाहिए

तापमान

15–25 °C

सबसे अच्छा 15–25° 5° 27°

0 °C40 °C

5–27 °C सह लेती है।

पानी

360–490 मिमी, पूरे मौसम में

बारिश और सिंचाई मिलाकर, जहाँ यह सबसे ज़्यादा उगती है वहाँ के हिसाब से:

उज्जैन धार राजगढ़ हरदोई विदिशा

मिट्टी का pH

सबसे अच्छा 6–8

4 अम्लीय7 सामान्य9 क्षारीय

सामान्य मिट्टी पसंद है। pH 5.5 से 8.8 में उगती है।

मिट्टी

थोड़ा खारापन सह लेती है
उपजाऊ मिट्टी चाहिए
N भरपूर नाइट्रोजन और जिंक चाहिए

मिट्टी स्कोर कैसे बनता है

स्रोत: FAO ECOCROP: फ़सलों की ज़रूरतें (OpenCLIM/ecocrop के ज़रिए); ICAR-IIWBR; FAO-56: फ़सल गुणांक (Allen व अन्य, 1998); भारत मौसम विज्ञान विभाग (IMD): रोज़ की बारिश, ग्रिड के हिसाब से (0.25°); भारत मौसम विज्ञान विभाग (IMD): रोज़ का ज़्यादा और कम तापमान, ग्रिड के हिसाब से (1°); TerraClimate: 1991–2020 का सामान्य तापमान (लगभग 4 km), जहाँ हर ज़िले के गाँव हैं.

एक एकड़ के लिए खाद

ज़्यादातर खेतों के लिए, रबी

यूरिया नाइट्रोजन

85 kg लगभग 2 बोरी (45 किलो वाली)

डीएपी फ़ॉस्फ़ेट

53 kg लगभग 1 बोरी (50 किलो)

एमओपी (पोटाश) पोटाश

20 kg 50 किलो की आधी बोरी के आसपास

डीएपी और एमओपी बुआई के समय दें, और यूरिया दो या तीन बार में। अगर आपके मृदा कार्ड में कोई पोषक तत्व कम है, तो उसे लगभग चौथाई ज़्यादा दें।

ICAR ने 436 ज़िलों के लिए मात्रा तय की है। अपनी मात्रा देखने के लिए ऊपर अपनी ज़मीन पर जाँचें।

इनसे सावधान रहें

मसौदा: अपने कृषि विज्ञान केंद्र से पूछकर तय करें

पीला रतुआ

रोग

ध्यान दें

पत्तियों पर पीली पाउडर जैसी धारियाँ जो उँगली पर लग जाती हैं; उत्तर भारत में ठंडे, नम मौसम में आम।

पहले क्या करें

रोग-रोधी क़िस्म बोएँ। पहले धब्बे दिखते ही प्रोपिकोनाज़ोल (propiconazole) या टेबुकोनाज़ोल (tebuconazole) छिड़कें। मात्रा के लिए दवा का लेबल पढ़ें या कृषि विज्ञान केंद्र से पूछें।
भूरा रतुआ

रोग

ध्यान दें

पत्तियों पर बिखरे छोटे नारंगी-भूरे पाउडर जैसे धब्बे।

पहले क्या करें

रोग-रोधी क़िस्म बोएँ; धब्बे दिखें तो प्रोपिकोनाज़ोल (propiconazole) छिड़कें। मात्रा के लिए दवा का लेबल पढ़ें या कृषि विज्ञान केंद्र से पूछें।
खुला कंडुआ

रोग

ध्यान दें

बालियाँ निकलने पर दानों की जगह काला पाउडर बन जाता है।

पहले क्या करें

कार्बोक्सिन (carboxin) या टेबुकोनाज़ोल (tebuconazole) से उपचारित प्रमाणित बीज बोएँ; पाउडर फैलने से पहले रोगी बालियाँ निकाल दें। मात्रा के लिए दवा का लेबल पढ़ें या कृषि विज्ञान केंद्र से पूछें।
दीमक

कीट

ध्यान दें

पौधे जगह-जगह मुरझाकर सूखते हैं; जड़ें खाई हुई; हल्की, सूखी मिट्टी में ज़्यादा।

पहले क्या करें

सिर्फ़ अच्छी सड़ी खाद डालें, बीज का उपचार कृषि विज्ञान केंद्र की सलाह से करें और समय पर सिंचाई करें।
माहू (चेपा)

कीट

ध्यान दें

पत्तियों और बालियों पर छोटे हरे कीड़ों के झुंड; पत्तियाँ चिपचिपी।

पहले क्या करें

आमतौर पर छिड़काव की ज़रूरत नहीं। बालियों पर घने हों तो इमिडाक्लोप्रिड (imidacloprid) या थायामेथोक्साम (thiamethoxam) छिड़कें। मात्रा के लिए दवा का लेबल पढ़ें या कृषि विज्ञान केंद्र से पूछें।

एक एकड़ से कितनी कमाई

भारत की औसत पैदावार और हाल के एक भाव पर, जो नीचे लिखा है। आपकी ज़मीन, पानी और मंडी के हिसाब से अलग होगा।

प्रति एकड़ बचत, एक मौसम में

₹16,400

पैदावार भारत का औसत: 14.7 क्विंटल प्रति एकड़
× भाव पिछले मौसम में कटाई का भाव (मार्च–अप्रैल 2026): ₹2,377 प्रति क्विंटल
= कमाई: ₹35,000
− लागत बीज, खाद, मज़दूरी और मशीनें, सरकारी हिसाब से: −₹18,600
= बचत: ₹16,400

इस हफ़्ते गेहूं का भाव लगभग ₹2,723 प्रति क्विंटल है: 477 मंडियों में भारत का बीच का भाव, ताज़ा 13 नवंबर का। इस भाव पर एक एकड़ में प्रति मौसम लगभग ₹21,400 बचेंगे।

सरकारी ख़रीद में समर्थन मूल्य (MSP, ₹2,610 प्रति क्विंटल) पर बेचने से एक एकड़ में प्रति मौसम लगभग ₹19,800 बचेंगे। ख़रीद हर जगह नहीं होती: अपनी मंडी या कृषि दफ़्तर में पूछें।

अच्छे साल या खेत में लगभग पाँचवाँ हिस्सा ज़्यादा, कमज़ोर में पाँचवाँ हिस्सा कम: प्रति एकड़ ₹28,000 से ₹42,000 कमाई। लागत दोनों में उतनी ही रहती है।

अपनी ज़मीन के लिए हिसाब लगाएँ

महीने-दर-महीने मंडी भाव

सबसे अच्छा महीना

नवंबर, ₹2,779 प्रति क्विंटल

सबसे कम

मार्च, ₹2,350 प्रति क्विंटल

₹2,350

₹2,779

जजनवरी फ़फ़रवरी मामार्च अअप्रैल ममई जूजून जुजुलाई अअगस्त सिसितंबर अअक्टूबर ननवंबर दिदिसंबर

रुपये प्रति क्विंटल, भारत की मंडियों का आम भाव: हर महीने का ताज़ा भाव (दिसंबर 2025–नवंबर 2026)।

सरकारी न्यूनतम समर्थन मूल्य (MSP): 2027-28 के लिए ₹2,610 प्रति क्विंटल। हर फ़सल का MSP

आणंद के पास ताज़ा भाव आज का भाव, पूरे भारत में

स्रोत: एगमार्कनेट: रोज़ के भाव और मंडी में आवक (इंडिया डेटा पोर्टल).

भारत में यह कहाँ उगती है

भारत में बोया गया रकबा: 8.1 करोड़ एकड़; 2024-25
औसत पैदावार: 14.7 क्विंटल प्रति एकड़ (3.6 टन प्रति हेक्टेयर); हाल के सालों का, 2024-25 तक
सबसे ज़्यादा रकबा: उज्जैन; मध्य प्रदेश
सबसे अच्छी पैदावार: संगरूर; 21 क्विंटल प्रति एकड़

यह सबसे ज़्यादा कहाँ उगती है

हाल के सालों में सबसे ज़्यादा रकबे वाले ज़िले। नक़्शा कम से कम 100 हेक्टेयर में इसे उगाने वाले हर ज़िले को पैदावार के हिसाब से रंगता है; नंबर इन ज़िलों को दिखाते हैं।

गेहूं पैदावार, क्विंटल प्रति एकड़ (ज़्यादातर ज़िलों में 2020-21 से 2024-25 का औसत)

2.5–7.6
7.7–10
11–13
14–16
17–21

डेटा नहीं

1 नंबर सूची से मिलते हैं: सबसे ज़्यादा रकबे वाले ज़िले।

स्रोत: फ़सल का रकबा, उत्पादन और पैदावार – ज़िलावार (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय); फ़सल का रकबा, उत्पादन और पैदावार – UPAG (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय). 2020-21 से 2024-25.

सबसे ज़्यादा पैदावार कहाँ

कम से कम 100 हेक्टेयर में इसे उगाने वाले ज़िले, भारत के औसत के मुक़ाबले। रेखा भारत के औसत से हर ज़िले तक जाती है।

भारत भर में, साल-दर-साल

भारत भर में पैदावार, क्विंटल प्रति एकड़

10 क्विं 12 क्विं 14 क्विं 16 क्विं

1998-99 2024-25

ताज़ा 15 क्विंटल प्रति एकड़ — 2024-25

भारत भर में बोया गया रकबा, एकड़

6 करोड़ 7 करोड़ 8 करोड़ 9 करोड़

1998-99 2024-25

ताज़ा 8.1 करोड़ एकड़ — 2024-25

साल जुलाई से जून तक गिने जाते हैं। सिर्फ़ वे साल दिखाए गए हैं जिनमें ज़्यादातर आम ज़िलों ने आँकड़े भेजे।

स्रोत: फ़सल का रकबा, उत्पादन और पैदावार – ज़िलावार (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय); फ़सल का रकबा, उत्पादन और पैदावार – UPAG (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय). 1998-99 से 2024-25.

मिट्टी और पैदावार

भारत भर में ज़िलों की मिट्टी जाँचें इस फ़सल की पैदावार से कैसे मेल खाती हैं।

गेहूं की पैदावार आमतौर पर उन ज़िलों में ज़्यादा होती है जहाँ

ज़्यादा मिट्टी जो सामान्य है कमज़ोर 478 ज़िले

गेहूं की पैदावार आमतौर पर उन ज़िलों में कम होती है जहाँ

ज़्यादा मिट्टी जो अम्लीय है मध्यम 478 ज़िले

रुझान इस बात का सबूत नहीं कि फ़र्क मिट्टी की वजह से है।

स्रोत: मृदा स्वास्थ्य कार्ड – मिट्टी के पोषक तत्वों की जाँच (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय); फ़सल का रकबा, उत्पादन और पैदावार – ज़िलावार (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय); फ़सल का रकबा, उत्पादन और पैदावार – UPAG (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय).