ग्वार
जून में बोएँ, सितंबर के आसपास कटाई
इस मौसम की बुवाई का समय (जून–जुलाई) निकल गया है।
यहाँ 2.8 लाख एकड़ में बोई जाती है। आपके ज़िले की 3 मंडियों में बिकती है।
₹18,000–₹27,000
प्रति एकड़ प्रति मौसम, लागत से पहले
आम लागत के बाद: ₹12,000–₹20,000 प्रति एकड़ प्रति मौसम
- देखभाल चाहिए: जोखिम: 4 सिंचाई कम
- ठीक: सबसे अच्छा तापमान
- ठीक: मिट्टी 9/10
क्यों, और इसे कैसे सफल बनाएँ ब्योरा छिपाएँ
पानी
सामान्य साल में बारिश लगभग 4 सिंचाई (5-5 सेमी) कम पड़ती है, तो बिना पानी के जोखिम है।
यहाँ इसके बढ़ने के महीनों में लगभग 440 मिमी पानी चाहिए। सामान्य साल में बारिश से इसे लगभग 270 मिमी काम का पानी मिलता है, और सूखे साल में 170 मिमी।
तापमान
औसतन 25–35 °C पर सबसे अच्छी बढ़ती है, और 10–45 °C तक सह लेती है।
यहाँ, इसके बढ़ने के महीनों में (दिन / रात):
- जून 41 °C / 28 °C
- जुलाई 37 °C / 27 °C
- अगस् 35 °C / 26 °C
- सितंब 35 °C / 24 °C
मिट्टी
ग्वार के लिए मिट्टी: 10 में से 9 (अच्छा)।
स्कोर में शामिल नहीं: नाइट्रोजन, पोटैशियम और बोरॉन।
- यहाँ का pH इसके लायक है।
- यहाँ ज़्यादातर खेतों में जैविक कार्बन की कमी है।
pH 7.5–8.0 पसंद है।
मिट्टी स्कोर कैसे बनता हैपैसा
पैदावार: यहाँ इस मौसम में लगभग 3.4 क्विंटल प्रति एकड़ (ज़िले के आँकड़े)।
पिछले मौसम की कटाई पर मंडी भाव (सितंबर–अक्टूबर 2026): आपके ज़िले की मंडियों में लगभग ₹6,500 प्रति क्विंटल।
- ₹3,890 2021
- ₹5,400 2022
- ₹5,100 2024
- ₹4,930 2025
भाव आमतौर पर नवंबर में सबसे अच्छा होता है।
आम लागत लगभग ₹6,000 प्रति एकड़ है: आम कटाई की कमाई का लगभग आधा (2023–2025), जैसा खेती लागत सर्वे में। फ़सल कैसी भी हो, यह ख़र्च होता है।
इसे कैसे सफल बनाएँ
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जैविक कार्बन की कमी आपकी मिट्टी में शायद जैविक कार्बन की कमी है।
बुआई से पहले प्रति एकड़ 4 टन कम्पोस्ट या गोबर की खाद डालें, और फ़सल के अवशेष जलाने की जगह जोतकर मिट्टी में मिला दें।
यहाँ कम किसान इस फ़सल में यह डालते हैं, तो आगे निकलने का आसान मौक़ा है।
यहाँ के किसान इसमें क्या डालते हैं (खेतों का हिस्सा):
- डाई-अमोनियम फ़ॉस्फ़ेट (डीएपी) 17%
- यूरिया 6%
- ज़िंक सल्फ़ेट (हेप्टा या मोनो) 0%