हल्दी
मई में बोएँ, जनवरी के आसपास कटाई
इस मौसम की बुवाई का समय (मई–जून) निकल गया है।
यहाँ 127 एकड़ में बोई जाती है। भाव भारत की मंडियों से लिया गया है।
₹2.1 लाख–₹3.2 लाख
प्रति एकड़ प्रति मौसम, लागत से पहले
आम लागत के बाद: ₹73,000–₹1.8 लाख प्रति एकड़ प्रति मौसम
- ठीक: बारिश काफ़ी है
- ठीक: सबसे अच्छा तापमान
- पता नहीं: मिट्टी स्कोर नहीं
क्यों, और इसे कैसे सफल बनाएँ ब्योरा छिपाएँ
पानी
सूखे साल में भी बारिश काफ़ी है।
यहाँ इसके बढ़ने के महीनों में लगभग 780 मिमी पानी चाहिए। सामान्य साल में बारिश से इसे लगभग 1,730 मिमी काम का पानी मिलता है, और सूखे साल में 1,400 मिमी।
यहाँ भारी बारिश में इसमें पानी भर सकता है। उठी हुई क्यारियों पर या अच्छी निकासी वाली ज़मीन पर उगाएँ।
तापमान
औसतन 20–28 °C पर सबसे अच्छी बढ़ती है, और 18–32 °C तक सह लेती है।
यहाँ, इसके बढ़ने के महीनों में (दिन / रात):
- मई 28 °C / 20 °C
- जून 29 °C / 22 °C
- जुलाई 30 °C / 23 °C
- अगस् 30 °C / 23 °C
- सितंब 30 °C / 22 °C
- अक्टू 28 °C / 19 °C
- नवंब 25 °C / 14 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- दिसंब 22 °C / 10 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
नारंगी महीने इसके सबसे अच्छे दायरे से बाहर हैं।
मिट्टी
यहाँ मिट्टी स्कोर नहीं: मिट्टी की जाँचें नाइट्रोजन, फ़ॉस्फ़ोरस या पोटैशियम के बारे में काफ़ी नहीं बतातीं।
pH 6.0–7.0 पसंद है।
पैसा
पैदावार: लगभग 19 क्विंटल प्रति एकड़, आपके राज्य का आम आँकड़ा (आपके ज़िले का आँकड़ा ग़लत लगा)।
पिछले मौसम की कटाई पर मंडी भाव (जनवरी–फ़रवरी 2026): भारत की मंडियों में लगभग ₹13,513 प्रति क्विंटल।
- ₹7,100 2021
- ₹6,250 2022
- ₹7,250 2023
- ₹13,200 2024
- ₹11,770 2025
भाव साल-दर-साल बहुत ऊपर-नीचे होते हैं, तो कमाई इस दायरे से काफ़ी ऊपर या नीचे जा सकती है।
भाव आमतौर पर नवंबर में सबसे अच्छा होता है।
आम लागत लगभग ₹1.4 लाख प्रति एकड़ है: आम कटाई की कमाई का लगभग आधा (2024–2026), जैसा खेती लागत सर्वे में। फ़सल कैसी भी हो, यह ख़र्च होता है।