उड़द
जुलाई में बोएँ, अक्टूबर के आसपास कटाई
इस मौसम की बुवाई का समय (जून–जुलाई) निकल गया है।
यहाँ 3,122 एकड़ में बोई जाती है। भाव भारत की मंडियों से लिया गया है।
₹20,000–₹30,000
प्रति एकड़ प्रति मौसम, लागत से पहले
आम लागत के बाद: ₹6,000–₹16,000 प्रति एकड़ प्रति मौसम
- देखभाल चाहिए: जोखिम: 6 सिंचाई कम
- ठीक: सबसे अच्छा तापमान
- ठीक: मिट्टी 8/10
क्यों, और इसे कैसे सफल बनाएँ ब्योरा छिपाएँ
पानी
सामान्य साल में बारिश लगभग 6 सिंचाई (5-5 सेमी) कम पड़ती है, तो बिना पानी के जोखिम है।
यहाँ इसके बढ़ने के महीनों में लगभग 320 मिमी पानी चाहिए। सामान्य साल में बारिश से इसे लगभग 30 मिमी काम का पानी मिलता है, और सूखे साल में 10 मिमी।
तापमान
औसतन 22–35 °C पर सबसे अच्छी बढ़ती है, और 8–40 °C तक सह लेती है।
यहाँ, इसके बढ़ने के महीनों में (दिन / रात):
- जुलाई 34 °C / 26 °C
- अगस् 35 °C / 26 °C
- सितंब 35 °C / 25 °C
मिट्टी
उड़द के लिए मिट्टी: 10 में से 8 (अच्छा)।
- यहाँ का pH इसके लायक है।
- नाइट्रोजन की कमी से कम फ़र्क पड़ता है: यह अपनी नाइट्रोजन ख़ुद बनाती है।
- यहाँ कई खेतों में फ़ॉस्फ़ोरस की कमी है, और इसे इसकी बहुत ज़रूरत है।
- यहाँ कई खेतों में गंधक (सल्फ़र) की कमी है, और इसे इसकी बहुत ज़रूरत है।
- यहाँ ज़्यादातर खेतों में जैविक कार्बन की कमी है।
pH 5.5–6.5 पसंद है।
मिट्टी स्कोर कैसे बनता हैपैसा
पैदावार: यहाँ इस मौसम में लगभग 3.1 क्विंटल प्रति एकड़ (ज़िले के आँकड़े)।
इस मौसम की कटाई पर अब तक मंडी भाव (अक्टूबर–नवंबर 2026): भारत की मंडियों में लगभग ₹8,113 प्रति क्विंटल।
इस हफ़्ते: लगभग ₹7,850 प्रति क्विंटल, भारत की 172 मंडियों का बीच का भाव (ताज़ा 13 नवंबर का)। इस भाव पर आम लागत के बाद एक एकड़ में प्रति मौसम लगभग ₹10,000 बचेंगे।
न्यूनतम समर्थन मूल्य: ₹8,200 प्रति क्विंटल (2026-27), अगर आप सरकारी ख़रीद में बेचें।
- ₹5,930 2021
- ₹5,700 2022
- ₹7,310 2023
- ₹8,230 2024
- ₹6,290 2025
भाव आमतौर पर अक्टूबर में सबसे अच्छा होता है।
आम लागत लगभग ₹14,000 प्रति एकड़ है (बीज, खाद, मज़दूरी और किराए की मशीनें, सरकारी लागत सर्वे से)। फ़सल कैसी भी हो, यह ख़र्च होता है।
इसे कैसे सफल बनाएँ
ऐसी ही मिट्टी, बारिश और तापमान वाले अच्छे ज़िले 2.9 क्विंटल प्रति एकड़ लेते हैं। यह सही लक्ष्य है।
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जैविक कार्बन की कमी आपकी मिट्टी में शायद जैविक कार्बन की कमी है।
बुआई से पहले प्रति एकड़ 4 टन कम्पोस्ट या गोबर की खाद डालें, और फ़सल के अवशेष जलाने की जगह जोतकर मिट्टी में मिला दें।
यहाँ कम किसान इस फ़सल में यह डालते हैं, तो आगे निकलने का आसान मौक़ा है।
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गंधक (सल्फ़र) की कमी आपकी मिट्टी में शायद गंधक (सल्फ़र) की कमी है।
डीएपी की जगह सिंगल सुपर फ़ॉस्फ़ेट डालें, या बुआई से पहले प्रति एकड़ लगभग 100 किलो जिप्सम डालें।
यहाँ कम किसान इस फ़सल में यह डालते हैं, तो आगे निकलने का आसान मौक़ा है।
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बोरॉन की कमी आपकी मिट्टी में शायद बोरॉन की कमी है।
बुआई से पहले प्रति एकड़ 4 किलो बोरेक्स मिट्टी में मिलाएँ।
यहाँ कम किसान इस फ़सल में यह डालते हैं, तो आगे निकलने का आसान मौक़ा है।
यहाँ के किसान इसमें क्या डालते हैं (खेतों का हिस्सा):
- यूरिया 64%
- डाई-अमोनियम फ़ॉस्फ़ेट (डीएपी) 63%
- म्यूरेट ऑफ़ पोटाश (एमओपी) 31%