पत्ता गोभी
जून में बोएँ, सितंबर के आसपास कटाई
इस मौसम की बुवाई का समय (जून–जुलाई) निकल गया है।
आपके ज़िले के आँकड़े नहीं हैं: सरकारी फ़सल रिकॉर्ड में इस फ़सल का न रकबा है, न पैदावार। भाव आपके राज्य की मंडियों से लिया गया है।
₹1.2 लाख–₹1.8 लाख
प्रति एकड़ प्रति मौसम, लागत से पहले
आम लागत पर, ₹27,000 के घाटे से ₹34,000 के मुनाफ़े तक प्रति एकड़ प्रति मौसम
- देखभाल चाहिए: जोखिम: 3 सिंचाई कम
- लायक नहीं: इस मौसम में यहाँ बहुत गर्मी
- देखभाल चाहिए: मिट्टी 6/10
क्यों, और इसे कैसे सफल बनाएँ ब्योरा छिपाएँ
पानी
सामान्य साल में बारिश लगभग 3 सिंचाई (5-5 सेमी) कम पड़ती है, तो बिना पानी के जोखिम है।
यहाँ इसके बढ़ने के महीनों में लगभग 480 मिमी पानी चाहिए। सामान्य साल में बारिश से इसे लगभग 340 मिमी काम का पानी मिलता है, और सूखे साल में 210 मिमी।
तापमान
औसतन 15–24 °C पर सबसे अच्छी बढ़ती है, और 7–32 °C तक सह लेती है।
यहाँ, इसके बढ़ने के महीनों में (दिन / रात):
- जून 40 °C / 28 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- जुलाई 35 °C / 27 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- अगस् 34 °C / 26 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- सितंब 34 °C / 25 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
जून में दिन इसकी पसंद से ज़्यादा गरम होते हैं। ऐसे बोएँ कि उससे पहले फूल आ जाए।
मिट्टी
पत्ता गोभी के लिए मिट्टी: 10 में से 6 (ठीक है)।
स्कोर में शामिल नहीं: पोटैशियम, गंधक (सल्फ़र) और मैंगनीज़।
- यहाँ मिट्टी अक्सर इसकी पसंद से ज़्यादा क्षारीय है।
- यहाँ कई खेतों में नाइट्रोजन की कमी है, और इसे इसकी बहुत ज़रूरत है।
- यहाँ ज़्यादातर खेतों में फ़ॉस्फ़ोरस की कमी है।
- यहाँ ज़्यादातर खेतों में जैविक कार्बन की कमी है।
pH 6.0–7.5 पसंद है।
मिट्टी स्कोर कैसे बनता हैपैसा
पैदावार: लगभग 144 क्विंटल प्रति एकड़, आपके राज्य का आम आँकड़ा (आपके ज़िले के सरकारी फ़सल रिकॉर्ड में इसका कोई आँकड़ा नहीं)।
सिर्फ़ बारिश पर इसे ज़रूरत का लगभग 70% पानी मिलता है, इसलिए यहाँ कमाई इस पैदावार के 70% पर गिनी गई है।
पिछले मौसम की कटाई पर मंडी भाव (सितंबर–अक्टूबर 2026): आपके राज्य की मंडियों में लगभग ₹1,500 प्रति क्विंटल।
- ₹1,100 2021
- ₹1,550 2022
- ₹1,070 2023
- ₹1,510 2024
- ₹1,240 2025
भाव आमतौर पर सितंबर में सबसे अच्छा होता है।
आम लागत लगभग ₹1.5 लाख प्रति एकड़ है: आम कटाई की कमाई का लगभग आधा (2023–2025), जैसा खेती लागत सर्वे में। फ़सल कैसी भी हो, यह ख़र्च होता है।
इसे कैसे सफल बनाएँ
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नाइट्रोजन की कमी आपकी मिट्टी में शायद नाइट्रोजन की कमी है।
आम मात्रा से लगभग चौथाई ज़्यादा यूरिया डालें, दो या तीन बार में। फ़सल चक्र में दाल की फ़सल भी नाइट्रोजन बढ़ाती है।
यहाँ इस फ़सल के लगभग 100% खेतों में डाला जाता है।
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फ़ॉस्फ़ोरस की कमी आपकी मिट्टी में शायद फ़ॉस्फ़ोरस की कमी है।
बुआई के समय आम मात्रा से लगभग चौथाई ज़्यादा डीएपी या सिंगल सुपर फ़ॉस्फ़ेट डालें।
यहाँ कम किसान इस फ़सल में यह डालते हैं, तो आगे निकलने का आसान मौक़ा है।
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जैविक कार्बन की कमी आपकी मिट्टी में शायद जैविक कार्बन की कमी है।
बुआई से पहले प्रति एकड़ 4 टन कम्पोस्ट या गोबर की खाद डालें, और फ़सल के अवशेष जलाने की जगह जोतकर मिट्टी में मिला दें।
यहाँ कम किसान इस फ़सल में यह डालते हैं, तो आगे निकलने का आसान मौक़ा है।
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जिंक की कमी आपकी मिट्टी में शायद जिंक की कमी है।
बुआई से पहले प्रति एकड़ 10 किलो जिंक सल्फ़ेट मिट्टी में मिलाएँ। एक ख़ुराक दो-तीन मौसम चलती है।
यहाँ कम किसान इस फ़सल में यह डालते हैं, तो आगे निकलने का आसान मौक़ा है।
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लोहा की कमी आपकी मिट्टी में शायद लोहा की कमी है।
जब नई पत्तियाँ पीली पड़ें, तो फ़ेरस सल्फ़ेट 5 ग्राम प्रति लीटर पानी में छिड़कें।
यहाँ कम किसान इस फ़सल में यह डालते हैं, तो आगे निकलने का आसान मौक़ा है।
यहाँ के किसान इसमें क्या डालते हैं (खेतों का हिस्सा):
- यूरिया 100%