इलायची
पूरे साल ज़मीन घेरती है
आपके ज़िले के आँकड़े नहीं हैं: सरकारी फ़सल रिकॉर्ड में इस फ़सल का न रकबा है, न पैदावार। भाव भारत की मंडियों से लिया गया है।
सिर्फ़ सिंचाई के साथ: बारिश से इसे भरोसे लायक पानी नहीं मिलता
- लायक नहीं: बिना सिंचाई बहुत सूखा
- देखभाल चाहिए: जनवरी में पाले का ख़तरा
- पता नहीं: मिट्टी का डेटा नहीं
क्यों, और इसे कैसे सफल बनाएँ ब्योरा छिपाएँ
पानी
सिर्फ़ बारिश पर उगाने के लिए बहुत सूखा। इसे सिंचाई चाहिए।
यहाँ इसके बढ़ने के महीनों में लगभग 1,370 मिमी पानी चाहिए। सामान्य साल में बारिश से इसे लगभग 730 मिमी काम का पानी मिलता है, और सूखे साल में 670 मिमी।
तापमान
औसतन 22–30 °C पर सबसे अच्छी बढ़ती है, और 10–35 °C तक सह लेती है।
यहाँ, इसके बढ़ने के महीनों में (दिन / रात):
- जून 27 °C / 19 °C
- जुलाई 27 °C / 20 °C
- अगस् 27 °C / 20 °C
- सितंब 27 °C / 19 °C
- अक्टू 26 °C / 17 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- नवंब 23 °C / 12 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- दिसंब 20 °C / 8 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- जनव 20 °C / 7 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- फ़रव 22 °C / 8 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- मार्च 26 °C / 12 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- अप्रै 27 °C / 15 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- मई 27 °C / 17 °C
- जून 27 °C / 19 °C
नारंगी महीने इसके सबसे अच्छे दायरे से बाहर हैं।
जनवरी की रातों में पाला पड़ सकता है। पाला पड़ने का अनुमान हो तो शाम को खेत में हल्की सिंचाई करें।
मिट्टी
pH 5.5–6.0 पसंद है। इस जगह के pH के आँकड़े हमारे पास नहीं।
पैसा
पैदावार: लगभग 1.6 क्विंटल प्रति एकड़, पूरे भारत का आम आँकड़ा (आपके राज्य के आँकड़े नहीं)।
नई बाग़ से पहली असली फ़सल लगभग 3 साल बाद मिलती है। यहाँ की कमाई फल दे रहे पौधों की है।
बारिश से इसे ज़रूरत का बहुत कम पानी मिलता है, इसलिए सिर्फ़ बारिश पर कमाई का आँकड़ा नहीं दिया: इसे सिंचाई के साथ ही उगाएँ।
साल भर मंडी भाव (दिसंबर 2025–मई 2026, जुलाई–अक्टूबर 2026): भारत की मंडियों में लगभग ₹2,56,375 प्रति क्विंटल।
- ₹2,27,500 2021
- ₹83,750 2022
- ₹1,31,560 2023
- ₹1,93,750 2024
- ₹2,11,880 2025
भाव साल-दर-साल बहुत ऊपर-नीचे होते हैं, तो कमाई इस दायरे से काफ़ी ऊपर या नीचे जा सकती है।
भाव आमतौर पर अक्टूबर में सबसे अच्छा होता है।
आम लागत लगभग ₹1.7 लाख प्रति एकड़ है: आम कटाई की कमाई का लगभग आधा (2023–2025), जैसा खेती लागत सर्वे में। फ़सल कैसी भी हो, यह ख़र्च होता है।