मोठ

मानसून की फ़सल। जून–जुलाई में बोएँ, अगस्त–सितंबर में काटें।

अपनी ज़मीन पर जाँचें
मौसम
खरीफ़
जूजुअसिअनदिजफ़माअम

बुआई बढ़वार कटाई

इसके रकबे का 100%।
तैयार होने में
75 दिन
लगभग 2½ महीने
पानी
300–350 mm
पानी, पूरे मौसम में (बारिश और सिंचाई)
सबसे अच्छी बढ़ती है
24–32 °C
0 °C 13–45 °C तक सह लेती है 40 °C

कब बोएँ और कब काटें

खरीफ़ इसके रकबे का 100%
आज
जू जु अ सि अ न दि ज फ़ मा अ म
बुआई बढ़वार कटाई
साल जून से, मानसून के साथ शुरू होता है। आपके ज़िले में कुछ हफ़्ते आगे-पीछे हो सकता है।

बुआई बढ़वार कटाई

क्या यह आपकी ज़मीन पर उगेगी?

गांदरबल जम्मू और कश्मीर
पानी
मौसम

नहीं चलेगी: बिना सिंचाई बहुत सूखा

मोठ

जूजुअसिअनदिजफ़माअम

जुलाई में बोएँ, सितंबर के आसपास कटाई

इस मौसम की बुवाई का समय (जून–जुलाई) निकल गया है।

यहाँ 2.5 एकड़ में बोई जाती है। भाव भारत की मंडियों से लिया गया है।

सिर्फ़ सिंचाई के साथ: बारिश से इसे भरोसे लायक पानी नहीं मिलता

  • लायक नहीं: बिना सिंचाई बहुत सूखा
  • देखभाल चाहिए: जुलाई में ठंडा
  • ठीक: मिट्टी 9/10
क्यों, और इसे कैसे सफल बनाएँ

पानी

सिर्फ़ बारिश पर उगाने के लिए बहुत सूखा। इसे सिंचाई चाहिए।

यहाँ इसके बढ़ने के महीनों में लगभग 270 मिमी पानी चाहिए। सामान्य साल में बारिश से इसे लगभग 80 मिमी काम का पानी मिलता है, और सूखे साल में 60 मिमी।

तापमान

औसतन 24–32 °C पर सबसे अच्छी बढ़ती है, और 13–45 °C तक सह लेती है।

यहाँ, इसके बढ़ने के महीनों में (दिन / रात):

  • जुलाई 29 °C / 17 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
  • अगस् 28 °C / 17 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
  • सितंब 26 °C / 13 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)

नारंगी महीने इसके सबसे अच्छे दायरे से बाहर हैं।

मिट्टी

मोठ के लिए मिट्टी: 10 में से 9 (अच्छा)।

  • यहाँ का pH इसके लायक है।

pH 6.5–8.2 पसंद है।

मिट्टी स्कोर कैसे बनता है

पैसा

पैदावार: लगभग 1.1 क्विंटल प्रति एकड़, पूरे भारत का आम आँकड़ा (आपके ज़िले का आँकड़ा ग़लत लगा)।

बारिश से इसे ज़रूरत का बहुत कम पानी मिलता है, इसलिए सिर्फ़ बारिश पर कमाई का आँकड़ा नहीं दिया: इसे सिंचाई के साथ ही उगाएँ।

पिछले मौसम की कटाई पर मंडी भाव (सितंबर–अक्टूबर 2026): भारत की मंडियों में लगभग ₹9,525 प्रति क्विंटल।

इस हफ़्ते: लगभग ₹9,750 प्रति क्विंटल, भारत की 3 मंडियों का बीच का भाव (ताज़ा 12 नवंबर का)।

हर साल का औसत मंडी भाव (रुपये प्रति क्विंटल):
  1. ₹6,910 2021
  2. ₹6,570 2022
  3. ₹6,320 2023
  4. ₹5,950 2024
  5. ₹6,330 2025

भाव आमतौर पर अक्टूबर में सबसे अच्छा होता है।

आम लागत लगभग ₹4,000 प्रति एकड़ है: आम कटाई की कमाई का लगभग आधा (2023–2025), जैसा खेती लागत सर्वे में। फ़सल कैसी भी हो, यह ख़र्च होता है।

इसे कैसे सफल बनाएँ

ऐसी ही मिट्टी, बारिश और तापमान वाले अच्छे ज़िले 4.2 क्विंटल प्रति एकड़ लेते हैं। यह सही लक्ष्य है।

गांदरबल के लायक हर फ़सल देखें

इसे क्या चाहिए

तापमान

24–32 °C
0 °C40 °C

13–45 °C सह लेती है। पाला इसे नुक़सान पहुँचाता है।

पानी

300–350 मिमी, पूरे मौसम में

बारिश और सिंचाई मिलाकर, जहाँ यह सबसे ज़्यादा उगती है वहाँ के हिसाब से:

बीकानेर चूरू बाड़मेर जोधपुर नागौर

मिट्टी का pH

4 अम्लीय7 सामान्य9 क्षारीय

सामान्य मिट्टी पसंद है। pH 5 से 8.8 में उगती है।

मिट्टी

  • खारी मिट्टी नहीं
  • कमज़ोर मिट्टी में भी उगती है
  • N अपनी नाइट्रोजन ख़ुद बनाती है
  • S भरपूर गंधक (सल्फ़र) चाहिए
मिट्टी स्कोर कैसे बनता है

स्रोत: FAO ECOCROP: फ़सलों की ज़रूरतें (OpenCLIM/ecocrop के ज़रिए); ICAR-CAZRI; FAO-56: फ़सल गुणांक (Allen व अन्य, 1998); भारत मौसम विज्ञान विभाग (IMD): रोज़ की बारिश, ग्रिड के हिसाब से (0.25°); भारत मौसम विज्ञान विभाग (IMD): रोज़ का ज़्यादा और कम तापमान, ग्रिड के हिसाब से (1°); TerraClimate: 1991–2020 का सामान्य तापमान (लगभग 4 km), जहाँ हर ज़िले के गाँव हैं.

एक एकड़ के लिए खाद

अभी शामिल नहीं। मात्रा अपने कृषि विज्ञान केंद्र से पूछें।

इनसे सावधान रहें

अभी शामिल नहीं। किन चीज़ों का ध्यान रखें, अपने कृषि विज्ञान केंद्र से पूछें।

एक एकड़ से कितनी कमाई

भारत की औसत पैदावार और हाल के एक भाव पर, जो नीचे लिखा है। आपकी ज़मीन, पानी और मंडी के हिसाब से अलग होगा।

प्रति एकड़ बचत, एक मौसम में

₹5,600

पैदावार भारत का औसत
1.1 क्विंटल प्रति एकड़
× भाव पिछले मौसम में कटाई का भाव (अगस्त–सितंबर 2026)
₹8,600 प्रति क्विंटल
= कमाई
₹9,400
− लागत आम कटाई की कमाई का लगभग आधा (2023–2025), जैसा खेती लागत सर्वे में
−₹3,800
= बचत
₹5,600

इस हफ़्ते मोठ का भाव लगभग ₹9,750 प्रति क्विंटल है: 3 मंडियों में भारत का बीच का भाव, ताज़ा 12 नवंबर का। इस भाव पर एक एकड़ में प्रति मौसम लगभग ₹6,900 बचेंगे।

अच्छे साल या खेत में लगभग पाँचवाँ हिस्सा ज़्यादा, कमज़ोर में पाँचवाँ हिस्सा कम: प्रति एकड़ ₹7,500 से ₹11,300 कमाई। लागत दोनों में उतनी ही रहती है।

अपनी ज़मीन के लिए हिसाब लगाएँ

महीने-दर-महीने मंडी भाव

सबसे अच्छा महीना
अक्टूबर, ₹9,650 प्रति क्विंटल
सबसे कम
दिसंबर, ₹6,550 प्रति क्विंटल
₹9,650
₹6,550
ज फ़ मा अ म जू जु अ सि अ न दि

रुपये प्रति क्विंटल, भारत की मंडियों का आम भाव: हर महीने का ताज़ा भाव (दिसंबर 2025–मई 2026, जुलाई–नवंबर 2026)।

गांदरबल के पास ताज़ा भाव आज का भाव, पूरे भारत में

स्रोत: एगमार्कनेट: रोज़ के भाव और मंडी में आवक (इंडिया डेटा पोर्टल).

भारत में यह कहाँ उगती है

भारत में बोया गया रकबा
24.4 लाख एकड़
2020-21
औसत पैदावार
1.1 क्विंटल प्रति एकड़ (0.3 टन प्रति हेक्टेयर)
हाल के सालों का, 2022-23 तक
सबसे ज़्यादा रकबा
बीकानेर
राजस्थान
सबसे अच्छी पैदावार
जम्मू
2.3 क्विंटल प्रति एकड़

यह सबसे ज़्यादा कहाँ उगती है

हाल के सालों में सबसे ज़्यादा रकबे वाले ज़िले। नक़्शा कम से कम 100 हेक्टेयर में इसे उगाने वाले हर ज़िले को पैदावार के हिसाब से रंगता है; नंबर इन ज़िलों को दिखाते हैं।

99% भारत के मोठ रकबे का इन 10 ज़िलों में

  1. 1 बीकानेर राजस्थान 51% 8.4 लाख एकड़
  2. 2 चूरू राजस्थान 39% 6.5 लाख एकड़
  3. 3 हनुमानगढ़ राजस्थान 6.0% 99,924 एकड़
  4. 4 जैसलमेर राजस्थान 1.3% 21,055 एकड़
  5. 5 कच्छ गुजरात 1.0% 16,337 एकड़
  6. 6 अहमदाबाद गुजरात 0.7% 10,865 एकड़
  7. 7 गंगानगर राजस्थान 0.3% 5,807 एकड़
  8. 8 जालौर राजस्थान 0.2% 2,762 एकड़
  9. 9 तापी गुजरात 0.1% 1,599 एकड़
  10. 10 बांदीपोरा जम्मू और कश्मीर 0.1% 1,421 एकड़

मोठ पैदावार, क्विंटल प्रति एकड़ (ज़्यादातर ज़िलों में 2018-19 से 2022-23 का औसत)

  1. 0.5–1.0
  2. 1.1–1.3
  3. 1.4–1.7
  4. 1.8–1.9
  5. 2.0–7.1
डेटा नहीं

1 नंबर सूची से मिलते हैं: सबसे ज़्यादा रकबे वाले ज़िले।

स्रोत: फ़सल का रकबा, उत्पादन और पैदावार – ज़िलावार (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय); फ़सल का रकबा, उत्पादन और पैदावार – UPAG (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय). 2017-18 से 2022-23.

सबसे ज़्यादा पैदावार कहाँ

कम से कम 100 हेक्टेयर में इसे उगाने वाले ज़िले, भारत के औसत के मुक़ाबले। रेखा भारत के औसत से हर ज़िले तक जाती है।

स्रोत: फ़सल का रकबा, उत्पादन और पैदावार – ज़िलावार (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय); फ़सल का रकबा, उत्पादन और पैदावार – UPAG (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय). 2017-18 से 2022-23.

भारत भर में, साल-दर-साल

भारत भर में पैदावार, क्विंटल प्रति एकड़

0 1 क्विं 2 क्विं 3 क्विं
1997-98 2020-21
ताज़ा 1.4 क्विंटल प्रति एकड़ — 2020-21

भारत भर में बोया गया रकबा, एकड़

0 20 लाख 40 लाख 60 लाख
1997-98 2020-21
ताज़ा 24.4 लाख एकड़ — 2020-21

साल जुलाई से जून तक गिने जाते हैं। सिर्फ़ वे साल दिखाए गए हैं जिनमें ज़्यादातर आम ज़िलों ने आँकड़े भेजे।

स्रोत: फ़सल का रकबा, उत्पादन और पैदावार – ज़िलावार (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय); फ़सल का रकबा, उत्पादन और पैदावार – UPAG (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय). 1997-98 से 2020-21.

मिट्टी और पैदावार

भारत भर में ज़िलों की मिट्टी जाँचें इस फ़सल की पैदावार से कैसे मेल खाती हैं।

मोठ की पैदावार आमतौर पर उन ज़िलों में ज़्यादा होती है जहाँ

  • ज़्यादा मिट्टी जैविक कार्बन में ज़्यादा मज़बूत 30 ज़िले
  • ज़्यादा मिट्टी जो सामान्य है मध्यम 30 ज़िले

मोठ की पैदावार आमतौर पर उन ज़िलों में कम होती है जहाँ

  • ज़्यादा मिट्टी जो क्षारीय है मध्यम 30 ज़िले
  • ज़्यादा मिट्टी जैविक कार्बन में कम मध्यम 30 ज़िले
  • ज़्यादा मिट्टी जिंक की कमी वाली कमज़ोर 30 ज़िले
  • ज़्यादा मिट्टी लोहा की कमी वाली कमज़ोर 30 ज़िले

रुझान इस बात का सबूत नहीं कि फ़र्क मिट्टी की वजह से है।

स्रोत: मृदा स्वास्थ्य कार्ड – मिट्टी के पोषक तत्वों की जाँच (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय); फ़सल का रकबा, उत्पादन और पैदावार – ज़िलावार (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय); फ़सल का रकबा, उत्पादन और पैदावार – UPAG (कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय).