आलू
मार्च में बोएँ, जुलाई के आसपास कटाई
यहाँ 1,295 एकड़ में बोई जाती है। भाव भारत की मंडियों से लिया गया है।
₹28,000–₹41,000
प्रति एकड़ प्रति मौसम, लागत से पहले
आम लागत पर शायद घाटा: ₹31,000–₹45,000 प्रति एकड़ प्रति मौसम
- ठीक: बारिश काफ़ी है
- देखभाल चाहिए: मार्च में पाले का ख़तरा
- पता नहीं: मिट्टी स्कोर नहीं
क्यों, और इसे कैसे सफल बनाएँ ब्योरा छिपाएँ
पानी
सूखे साल में भी बारिश काफ़ी है।
यहाँ इसके बढ़ने के महीनों में लगभग 440 मिमी पानी चाहिए। सामान्य साल में बारिश से इसे लगभग 570 मिमी काम का पानी मिलता है, और सूखे साल में 460 मिमी।
तापमान
औसतन 15–25 °C पर सबसे अच्छी बढ़ती है, और 7–30 °C तक सह लेती है।
यहाँ, इसके बढ़ने के महीनों में (दिन / रात):
- मार्च 16 °C / 5 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- अप्रै 18 °C / 7 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- मई 20 °C / 10 °C
- जून 22 °C / 13 °C
- जुलाई 23 °C / 14 °C
नारंगी महीने इसके सबसे अच्छे दायरे से बाहर हैं।
मार्च की रातों में पाला पड़ सकता है, जब पौधे अभी छोटे होते हैं। थोड़ी देर से बोएँ, या ठंडी रातों में छोटे पौधों को ढक दें।
मिट्टी
यहाँ मिट्टी स्कोर नहीं: मिट्टी की जाँचें नाइट्रोजन, फ़ॉस्फ़ोरस या पोटैशियम के बारे में काफ़ी नहीं बतातीं।
pH 5.0–6.2 पसंद है।
पैसा
पैदावार: यहाँ लगभग 35 क्विंटल प्रति एकड़ (ज़िले के आँकड़े)।
पिछले मौसम की कटाई पर मंडी भाव (जुलाई–अगस्त 2026): भारत की मंडियों में लगभग ₹1,000 प्रति क्विंटल।
इस हफ़्ते: लगभग ₹1,000 प्रति क्विंटल, भारत की 649 मंडियों का बीच का भाव (ताज़ा 13 नवंबर का)। इस भाव पर आम लागत के साथ एक एकड़ में प्रति मौसम लगभग ₹38,000 का घाटा होगा।
- ₹1,060 2021
- ₹1,370 2022
- ₹1,100 2023
- ₹2,050 2024
- ₹1,250 2025
भाव साल-दर-साल बहुत ऊपर-नीचे होते हैं, तो कमाई इस दायरे से काफ़ी ऊपर या नीचे जा सकती है।
भाव आमतौर पर दिसंबर में सबसे अच्छा होता है।
आम लागत लगभग ₹73,000 प्रति एकड़ है: आम कटाई की कमाई का लगभग आधा (2023–2025), जैसा खेती लागत सर्वे में। फ़सल कैसी भी हो, यह ख़र्च होता है।
इसे कैसे सफल बनाएँ
यहाँ के किसान इसमें क्या डालते हैं (खेतों का हिस्सा):
- यूरिया 99%
- डाई-अमोनियम फ़ॉस्फ़ेट (डीएपी) 72%
- ट्रिपल सुपर फ़ॉस्फ़ेट (टीएसपी) 4%