सूरजमुखी
जुलाई में बोएँ, अक्टूबर के आसपास कटाई
इस मौसम की बुवाई का समय (जून–जुलाई) निकल गया है।
यहाँ 299 एकड़ में बोई जाती है। भाव भारत की मंडियों से लिया गया है।
₹38,000–₹57,000
प्रति एकड़ प्रति मौसम, लागत से पहले
आम लागत के बाद: ₹15,000–₹33,000 प्रति एकड़ प्रति मौसम
- देखभाल चाहिए: जोखिम: 1 सिंचाई कम
- ठीक: सबसे अच्छा तापमान
- ठीक: मिट्टी 8/10
क्यों, और इसे कैसे सफल बनाएँ ब्योरा छिपाएँ
पानी
सामान्य साल में बारिश लगभग 1 सिंचाई (5 सेमी) कम पड़ती है, तो बिना पानी के जोखिम है।
यहाँ इसके बढ़ने के महीनों में लगभग 330 मिमी पानी चाहिए। सामान्य साल में बारिश से इसे लगभग 300 मिमी काम का पानी मिलता है, और सूखे साल में 240 मिमी।
तापमान
औसतन 17–34 °C पर सबसे अच्छी बढ़ती है, और 5–45 °C तक सह लेती है।
यहाँ, इसके बढ़ने के महीनों में (दिन / रात):
- जुलाई 31 °C / 23 °C
- अगस् 31 °C / 22 °C
- सितंब 31 °C / 22 °C
- अक्टू 31 °C / 21 °C
मिट्टी
सूरजमुखी के लिए मिट्टी: 10 में से 8 (अच्छा)।
- यहाँ का pH इसके लायक है।
- यहाँ कई खेतों में गंधक (सल्फ़र) की कमी है, और इसे इसकी बहुत ज़रूरत है।
- यहाँ कई खेतों में बोरॉन की कमी है, और इसे इसकी बहुत ज़रूरत है।
- यहाँ ज़्यादातर खेतों में नाइट्रोजन की कमी है।
pH 6.0–7.5 पसंद है।
मिट्टी स्कोर कैसे बनता हैपैसा
पैदावार: लगभग 7.0 क्विंटल प्रति एकड़, आपके राज्य का आम आँकड़ा (आपके ज़िले का आँकड़ा ग़लत लगा)।
सिर्फ़ बारिश पर इसे ज़रूरत का लगभग 89% पानी मिलता है, इसलिए यहाँ कमाई इस पैदावार के 89% पर गिनी गई है।
इस मौसम की कटाई पर अब तक मंडी भाव (अक्टूबर–नवंबर 2026): भारत की मंडियों में लगभग ₹7,542 प्रति क्विंटल।
इस हफ़्ते: लगभग ₹7,283 प्रति क्विंटल, भारत की 20 मंडियों का बीच का भाव (ताज़ा 13 नवंबर का)। इस भाव पर आम लागत के बाद एक एकड़ में प्रति मौसम लगभग ₹22,000 बचेंगे।
न्यूनतम समर्थन मूल्य: ₹8,343 प्रति क्विंटल (2026-27), अगर आप सरकारी ख़रीद में बेचें।
- ₹5,570 2021
- ₹5,590 2022
- ₹4,440 2023
- ₹4,340 2024
- ₹4,960 2025
भाव आमतौर पर अगस्त में सबसे अच्छा होता है।
आम लागत लगभग ₹23,000 प्रति एकड़ है (बीज, खाद, मज़दूरी और किराए की मशीनें, सरकारी लागत सर्वे से)। फ़सल कैसी भी हो, यह ख़र्च होता है।
इसे कैसे सफल बनाएँ
ऐसी ही मिट्टी, बारिश और तापमान वाले अच्छे ज़िले 6.2 क्विंटल प्रति एकड़ लेते हैं। यह सही लक्ष्य है।
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नाइट्रोजन की कमी आपकी मिट्टी में शायद नाइट्रोजन की कमी है।
आम मात्रा से लगभग चौथाई ज़्यादा यूरिया डालें, दो या तीन बार में। फ़सल चक्र में दाल की फ़सल भी नाइट्रोजन बढ़ाती है।
यहाँ इस फ़सल के लगभग 100% खेतों में डाला जाता है।
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लोहा की कमी आपकी मिट्टी में शायद लोहा की कमी है।
जब नई पत्तियाँ पीली पड़ें, तो फ़ेरस सल्फ़ेट 5 ग्राम प्रति लीटर पानी में छिड़कें।
यहाँ कम किसान इस फ़सल में यह डालते हैं, तो आगे निकलने का आसान मौक़ा है।
यहाँ के किसान इसमें क्या डालते हैं (खेतों का हिस्सा):
- डाई-अमोनियम फ़ॉस्फ़ेट (डीएपी) 100%
- NPK मिश्रण 100%
- यूरिया 100%
- ज़िंक सल्फ़ेट (हेप्टा या मोनो) 100%