काली मिर्च
पूरे साल ज़मीन घेरती है
यहाँ 4,440 एकड़ में बोई जाती है। भाव आपके राज्य की मंडियों से लिया गया है।
₹55,000–₹83,000
प्रति एकड़ प्रति साल, लागत से पहले
फल देने लगने पर, लगभग 3वें साल से
आम लागत पर, ₹9,000 के घाटे से ₹18,000 के मुनाफ़े तक प्रति एकड़ प्रति साल
- देखभाल चाहिए: जोखिम: 6 सिंचाई कम
- ठीक: सबसे अच्छा तापमान
- ठीक: मिट्टी 9/10
क्यों, और इसे कैसे सफल बनाएँ ब्योरा छिपाएँ
पानी
सामान्य साल में बारिश लगभग 6 सिंचाई (5-5 सेमी) कम पड़ती है, तो बिना पानी के जोखिम है।
यहाँ इसके बढ़ने के महीनों में लगभग 1,540 मिमी पानी चाहिए। सामान्य साल में बारिश से इसे लगभग 1,250 मिमी काम का पानी मिलता है, और सूखे साल में 950 मिमी।
तापमान
औसतन 22–35 °C पर सबसे अच्छी बढ़ती है, और 10–40 °C तक सह लेती है।
यहाँ, इसके बढ़ने के महीनों में (दिन / रात):
- जून 31 °C / 25 °C
- जुलाई 30 °C / 24 °C
- अगस् 30 °C / 24 °C
- सितंब 31 °C / 24 °C
- अक्टू 31 °C / 24 °C
- नवंब 31 °C / 24 °C
- दिसंब 31 °C / 23 °C
- जनव 32 °C / 23 °C
- फ़रव 33 °C / 24 °C
- मार्च 33 °C / 25 °C
- अप्रै 33 °C / 26 °C
- मई 33 °C / 26 °C
- जून 31 °C / 25 °C
मिट्टी
काली मिर्च के लिए मिट्टी: 10 में से 9 (अच्छा)।
स्कोर में शामिल नहीं: नाइट्रोजन।
- यहाँ का pH इसके लायक है।
- यहाँ कई खेतों में गंधक (सल्फ़र) की कमी है, और इसे इसकी बहुत ज़रूरत है।
pH 6.0–7.0 पसंद है।
मिट्टी स्कोर कैसे बनता हैपैसा
पैदावार: यहाँ इस मौसम में लगभग 1.3 क्विंटल प्रति एकड़ (ज़िले के आँकड़े)।
नई बाग़ से पहली असली फ़सल लगभग 3 साल बाद मिलती है। यहाँ की कमाई फल दे रहे पौधों की है।
सिर्फ़ बारिश पर इसे ज़रूरत का लगभग 81% पानी मिलता है, इसलिए यहाँ कमाई इस पैदावार के 81% पर गिनी गई है।
पिछले मौसम की कटाई पर मंडी भाव (दिसंबर 2025–मार्च 2026): आपके राज्य की मंडियों में लगभग ₹66,583 प्रति क्विंटल।
इस हफ़्ते: लगभग ₹72,400 प्रति क्विंटल, आपके राज्य की 15 मंडियों का बीच का भाव (ताज़ा 13 नवंबर का)। इस भाव पर आम लागत के बाद एक एकड़ में प्रति साल लगभग ₹11,000 बचेंगे।
- ₹38,410 2021
- ₹48,660 2022
- ₹47,880 2023
- ₹61,420 2024
- ₹65,730 2025
भाव आमतौर पर नवंबर में सबसे अच्छा होता है।
आम लागत लगभग ₹65,000 प्रति एकड़ है: आम कटाई की कमाई का लगभग आधा (2024–2026), जैसा खेती लागत सर्वे में। फ़सल कैसी भी हो, यह ख़र्च होता है।
इसे कैसे सफल बनाएँ
ऐसी ही मिट्टी, बारिश और तापमान वाले अच्छे ज़िले 1.5 क्विंटल प्रति एकड़ लेते हैं। यह सही लक्ष्य है।