इलायची
पूरे साल ज़मीन घेरती है
यहाँ 213 एकड़ में बोई जाती है। भाव आपके राज्य की मंडियों से लिया गया है।
₹2.6 लाख–₹3.8 लाख
प्रति एकड़ प्रति साल, लागत से पहले
फल देने लगने पर, लगभग 3वें साल से
आम लागत के बाद: ₹88,000–₹2.2 लाख प्रति एकड़ प्रति साल
- देखभाल चाहिए: जोखिम: 9 सिंचाई कम
- ठीक: सबसे अच्छा तापमान
- ठीक: मिट्टी 8/10
क्यों, और इसे कैसे सफल बनाएँ ब्योरा छिपाएँ
पानी
सामान्य साल में बारिश लगभग 9 सिंचाई (5-5 सेमी) कम पड़ती है, तो बिना पानी के जोखिम है।
यहाँ इसके बढ़ने के महीनों में लगभग 1,570 मिमी पानी चाहिए। सामान्य साल में बारिश से इसे लगभग 1,130 मिमी काम का पानी मिलता है, और सूखे साल में 1,070 मिमी।
यहाँ भारी बारिश में इसमें पानी भर सकता है। उठी हुई क्यारियों पर या अच्छी निकासी वाली ज़मीन पर उगाएँ।
तापमान
औसतन 22–30 °C पर सबसे अच्छी बढ़ती है, और 10–35 °C तक सह लेती है।
यहाँ, इसके बढ़ने के महीनों में (दिन / रात):
- जून 31 °C / 24 °C
- जुलाई 30 °C / 24 °C
- अगस् 30 °C / 24 °C
- सितंब 31 °C / 24 °C
- अक्टू 31 °C / 24 °C
- नवंब 31 °C / 24 °C
- दिसंब 31 °C / 23 °C
- जनव 32 °C / 23 °C
- फ़रव 32 °C / 24 °C
- मार्च 33 °C / 25 °C
- अप्रै 33 °C / 25 °C
- मई 33 °C / 26 °C
- जून 31 °C / 24 °C
मिट्टी
इलायची के लिए मिट्टी: 10 में से 8 (अच्छा)।
स्कोर में शामिल नहीं: नाइट्रोजन।
- यहाँ मिट्टी अक्सर इसकी पसंद से ज़्यादा क्षारीय है।
- यहाँ कई खेतों में पोटैशियम की कमी है, और इसे इसकी बहुत ज़रूरत है।
- यहाँ ज़्यादातर खेतों में बोरॉन की कमी है।
pH 5.5–6.0 पसंद है।
मिट्टी स्कोर कैसे बनता हैपैसा
पैदावार: लगभग 1.8 क्विंटल प्रति एकड़, आपके राज्य का आम आँकड़ा (आपके ज़िले का आँकड़ा ग़लत लगा)।
नई बाग़ से पहली असली फ़सल लगभग 3 साल बाद मिलती है। यहाँ की कमाई फल दे रहे पौधों की है।
सिर्फ़ बारिश पर इसे ज़रूरत का लगभग 72% पानी मिलता है, इसलिए यहाँ कमाई इस पैदावार के 72% पर गिनी गई है।
साल भर मंडी भाव (दिसंबर 2025–मई 2026, जुलाई–अक्टूबर 2026): आपके राज्य की मंडियों में लगभग ₹2,52,750 प्रति क्विंटल।
- ₹1,05,000 2021
- ₹90,000 2022
- ₹1,50,000 2023
- ₹2,00,000 2024
- ₹2,32,500 2025
भाव साल-दर-साल बहुत ऊपर-नीचे होते हैं, तो कमाई इस दायरे से काफ़ी ऊपर या नीचे जा सकती है।
भाव आमतौर पर अगस्त में सबसे अच्छा होता है।
आम लागत लगभग ₹1.7 लाख प्रति एकड़ है: आम कटाई की कमाई का लगभग आधा (2023–2025), जैसा खेती लागत सर्वे में। फ़सल कैसी भी हो, यह ख़र्च होता है।
इसे कैसे सफल बनाएँ
-
बोरॉन की कमी आपकी मिट्टी में शायद बोरॉन की कमी है।
बुआई से पहले प्रति एकड़ 4 किलो बोरेक्स मिट्टी में मिलाएँ।
इस फ़सल में क्या डालें, अपने कृषि विज्ञान केंद्र से पूछें।