आलू
मई में बोएँ, सितंबर के आसपास कटाई
इस मौसम की बुवाई का समय (अप्रैल–मई) निकल गया है।
यहाँ 1,599 एकड़ में बोई जाती है। भाव आपके राज्य की मंडियों से लिया गया है।
सिर्फ़ सिंचाई के साथ: बारिश से इसे भरोसे लायक पानी नहीं मिलता
- देखभाल चाहिए: जोखिम: 5 सिंचाई कम
- ठीक: मई में पाले का ख़तरा
- ठीक: मिट्टी 9/10
क्यों, और इसे कैसे सफल बनाएँ ब्योरा छिपाएँ
पानी
सामान्य साल में बारिश लगभग 5 सिंचाई (5-5 सेमी) कम पड़ती है, तो बिना पानी के जोखिम है।
यहाँ इसके बढ़ने के महीनों में लगभग 420 मिमी पानी चाहिए। सामान्य साल में बारिश से इसे लगभग 190 मिमी काम का पानी मिलता है, और सूखे साल में 120 मिमी।
तापमान
औसतन 15–25 °C पर सबसे अच्छी बढ़ती है, और 7–30 °C तक सह लेती है।
यहाँ, इसके बढ़ने के महीनों में (दिन / रात):
- मई 18 °C / 7 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- जून 22 °C / 10 °C
- जुलाई 22 °C / 12 °C
- अगस् 21 °C / 11 °C
नारंगी महीने इसके सबसे अच्छे दायरे से बाहर हैं।
मई की रातों में पाला पड़ सकता है, जब पौधे अभी छोटे होते हैं। थोड़ी देर से बोएँ, या ठंडी रातों में छोटे पौधों को ढक दें।
मिट्टी
आलू के लिए मिट्टी: 10 में से 9 (अच्छा)।
- यहाँ का pH इसके लायक है।
- यहाँ कई खेतों में नाइट्रोजन की कमी है, और इसे इसकी बहुत ज़रूरत है।
pH 5.0–6.2 पसंद है।
मिट्टी स्कोर कैसे बनता हैपैसा
पैदावार: यहाँ इस मौसम में लगभग 80 क्विंटल प्रति एकड़ (ज़िले के आँकड़े)।
बारिश से इसे ज़रूरत का बहुत कम पानी मिलता है, इसलिए सिर्फ़ बारिश पर कमाई का आँकड़ा नहीं दिया: इसे सिंचाई के साथ ही उगाएँ।
पिछले मौसम की कटाई पर मंडी भाव (सितंबर–अक्टूबर 2026): आपके राज्य की मंडियों में लगभग ₹1,500 प्रति क्विंटल।
इस हफ़्ते: लगभग ₹1,425 प्रति क्विंटल, आपके राज्य की 24 मंडियों का बीच का भाव (ताज़ा 13 नवंबर का)।
- ₹1,190 2021
- ₹1,790 2022
- ₹1,310 2023
- ₹2,400 2024
- ₹1,430 2025
भाव साल-दर-साल बहुत ऊपर-नीचे होते हैं, तो कमाई इस दायरे से काफ़ी ऊपर या नीचे जा सकती है।
भाव आमतौर पर अगस्त में सबसे अच्छा होता है।
आम लागत लगभग ₹73,000 प्रति एकड़ है: आम कटाई की कमाई का लगभग आधा (2023–2025), जैसा खेती लागत सर्वे में। फ़सल कैसी भी हो, यह ख़र्च होता है।
इसे कैसे सफल बनाएँ
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नाइट्रोजन की कमी आपकी मिट्टी में शायद नाइट्रोजन की कमी है।
आम मात्रा से लगभग चौथाई ज़्यादा यूरिया डालें, दो या तीन बार में। फ़सल चक्र में दाल की फ़सल भी नाइट्रोजन बढ़ाती है।
यहाँ इस फ़सल के लगभग 81% खेतों में डाला जाता है।
यहाँ के किसान इसमें क्या डालते हैं (खेतों का हिस्सा):
- यूरिया 81%
- नाइट्रो फ़ॉस्फ़ेट पोटाश 55%
- NPK मिश्रण 43%
- कैल्शियम अमोनियम नाइट्रेट 14%