आलू
अक्टूबर में बोएँ, जनवरी के आसपास कटाई
बुवाई का समय अभी बाकी है: नवंबर के अंत तक बोएँ।
यहाँ 8,608 एकड़ में बोई जाती है। आपके ज़िले की 5 मंडियों में बिकती है।
₹68,000–₹1.0 लाख
प्रति एकड़ प्रति मौसम, लागत से पहले
आम लागत के बाद: ₹12,000–₹46,000 प्रति एकड़ प्रति मौसम
- देखभाल चाहिए: जोखिम: 2 सिंचाई कम
- ठीक: सबसे अच्छा तापमान
- ठीक: मिट्टी 8/10
क्यों, और इसे कैसे सफल बनाएँ ब्योरा छिपाएँ
पानी
सामान्य साल में बारिश लगभग 2 सिंचाई (5-5 सेमी) कम पड़ती है, तो बिना पानी के जोखिम है।
यहाँ इसके बढ़ने के महीनों में लगभग 310 मिमी पानी चाहिए। इसके महीनों में बारिश से सामान्य साल में लगभग 60 मिमी काम का पानी मिलता है (सूखे साल में 20 मिमी), और बुवाई के समय मिट्टी में मानसून का लगभग 200 मिमी पानी रहता है।
तापमान
औसतन 15–25 °C पर सबसे अच्छी बढ़ती है, और 7–30 °C तक सह लेती है।
यहाँ, इसके बढ़ने के महीनों में (दिन / रात):
- अक्टू 32 °C / 24 °C (सबसे अच्छे दायरे से बाहर)
- नवंब 30 °C / 19 °C
- दिसंब 26 °C / 15 °C
- जनव 25 °C / 13 °C
नारंगी महीने इसके सबसे अच्छे दायरे से बाहर हैं।
मिट्टी
आलू के लिए मिट्टी: 10 में से 8 (अच्छा)।
- यहाँ का pH इसके लायक है।
- यहाँ मिट्टी का खारापन इसे नुक़सान पहुँचा सकता है।
- यहाँ कई खेतों में नाइट्रोजन की कमी है, और इसे इसकी बहुत ज़रूरत है।
pH 5.0–6.2 पसंद है।
मिट्टी स्कोर कैसे बनता हैपैसा
पैदावार: यहाँ इस मौसम में लगभग 104 क्विंटल प्रति एकड़ (ज़िले के आँकड़े)।
सिर्फ़ बारिश पर इसे ज़रूरत का लगभग 82% पानी मिलता है, इसलिए यहाँ कमाई इस पैदावार के 82% पर गिनी गई है।
पिछले मौसम की कटाई पर मंडी भाव (जनवरी–फ़रवरी 2026): आपके ज़िले की मंडियों में लगभग ₹990 प्रति क्विंटल।
इस हफ़्ते: लगभग ₹720 प्रति क्विंटल, आपके राज्य की 62 मंडियों का बीच का भाव (ताज़ा 13 नवंबर का)। इस भाव पर आम लागत के बाद एक एकड़ में प्रति मौसम लगभग ₹6,000 बचेंगे।
- ₹1,110 2021
- ₹2,170 2022
- ₹1,610 2023
- ₹2,550 2024
- ₹1,480 2025
भाव साल-दर-साल बहुत ऊपर-नीचे होते हैं, तो कमाई इस दायरे से काफ़ी ऊपर या नीचे जा सकती है।
भाव आमतौर पर दिसंबर में सबसे अच्छा होता है।
आम लागत लगभग ₹56,000 प्रति एकड़ है: आम कटाई की कमाई का लगभग आधा (2024–2026), जैसा खेती लागत सर्वे में। फ़सल कैसी भी हो, यह ख़र्च होता है।
इसे कैसे सफल बनाएँ
ऐसी ही मिट्टी, बारिश और तापमान वाले अच्छे ज़िले 111 क्विंटल प्रति एकड़ लेते हैं। यह सही लक्ष्य है।
यहाँ के किसान इसमें क्या डालते हैं (खेतों का हिस्सा):
- यूरिया 87%
- NPK मिश्रण 42%
- नाइट्रो फ़ॉस्फ़ेट पोटाश 12%
- सिंगल सुपर फ़ॉस्फ़ेट (एसएसपी) 9%