आलू
अक्टूबर में बोएँ, जनवरी के आसपास कटाई
बुवाई का समय अभी बाकी है: नवंबर के अंत तक बोएँ।
यहाँ 399 एकड़ में बोई जाती है। आपके ज़िले की 4 मंडियों में बिकती है।
₹78,000–₹1.2 लाख
प्रति एकड़ प्रति मौसम, लागत से पहले
आम लागत के बाद: ₹22,000–₹61,000 प्रति एकड़ प्रति मौसम
- देखभाल चाहिए: जोखिम: 3 सिंचाई कम
- ठीक: सबसे अच्छा तापमान
- ठीक: मिट्टी 8/10
क्यों, और इसे कैसे सफल बनाएँ ब्योरा छिपाएँ
पानी
सामान्य साल में बारिश लगभग 3 सिंचाई (5-5 सेमी) कम पड़ती है, तो बिना पानी के जोखिम है।
यहाँ इसके बढ़ने के महीनों में लगभग 370 मिमी पानी चाहिए। इसके महीनों में बारिश से सामान्य साल में लगभग 70 मिमी काम का पानी मिलता है (सूखे साल में 30 मिमी), और बुवाई के समय मिट्टी में मानसून का लगभग 190 मिमी पानी रहता है।
तापमान
औसतन 15–25 °C पर सबसे अच्छी बढ़ती है, और 7–30 °C तक सह लेती है।
यहाँ, इसके बढ़ने के महीनों में (दिन / रात):
- अक्टू 28 °C / 20 °C
- नवंब 28 °C / 18 °C
- दिसंब 28 °C / 16 °C
- जनव 29 °C / 16 °C
मिट्टी
आलू के लिए मिट्टी: 10 में से 8 (अच्छा)।
- यहाँ का pH इसके लायक है।
- यहाँ कई खेतों में नाइट्रोजन की कमी है, और इसे इसकी बहुत ज़रूरत है।
- यहाँ ज़्यादातर खेतों में गंधक (सल्फ़र) की कमी है।
- यहाँ ज़्यादातर खेतों में बोरॉन की कमी है।
pH 5.0–6.2 पसंद है।
मिट्टी स्कोर कैसे बनता हैपैसा
पैदावार: यहाँ इस मौसम में लगभग 70 क्विंटल प्रति एकड़ (ज़िले के आँकड़े)।
सिर्फ़ बारिश पर इसे ज़रूरत का लगभग 70% पानी मिलता है, इसलिए यहाँ कमाई इस पैदावार के 70% पर गिनी गई है।
पिछले मौसम की कटाई पर मंडी भाव (जनवरी–फ़रवरी 2026): आपके ज़िले की मंडियों में लगभग ₹1,975 प्रति क्विंटल।
इस हफ़्ते: लगभग ₹2,288 प्रति क्विंटल, आपके ज़िले की 2 मंडियों का बीच का भाव (ताज़ा 11 नवंबर का)। इस भाव पर आम लागत के बाद एक एकड़ में प्रति मौसम लगभग ₹57,000 बचेंगे।
- ₹1,600 2021
- ₹2,040 2022
- ₹1,820 2023
- ₹2,670 2024
- ₹2,080 2025
भाव आमतौर पर फ़रवरी में सबसे अच्छा होता है।
आम लागत लगभग ₹56,000 प्रति एकड़ है: आम कटाई की कमाई का लगभग आधा (2024–2026), जैसा खेती लागत सर्वे में। फ़सल कैसी भी हो, यह ख़र्च होता है।
इसे कैसे सफल बनाएँ
ऐसी ही मिट्टी, बारिश और तापमान वाले अच्छे ज़िले 131 क्विंटल प्रति एकड़ लेते हैं। यह सही लक्ष्य है।
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नाइट्रोजन की कमी आपकी मिट्टी में शायद नाइट्रोजन की कमी है।
आम मात्रा से लगभग चौथाई ज़्यादा यूरिया डालें, दो या तीन बार में। फ़सल चक्र में दाल की फ़सल भी नाइट्रोजन बढ़ाती है।
यहाँ इस फ़सल के लगभग 93% खेतों में डाला जाता है।
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गंधक (सल्फ़र) की कमी आपकी मिट्टी में शायद गंधक (सल्फ़र) की कमी है।
डीएपी की जगह सिंगल सुपर फ़ॉस्फ़ेट डालें, या बुआई से पहले प्रति एकड़ लगभग 100 किलो जिप्सम डालें।
यहाँ इस फ़सल के लगभग 16% खेतों में डाला जाता है।
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बोरॉन की कमी आपकी मिट्टी में शायद बोरॉन की कमी है।
बुआई से पहले प्रति एकड़ 4 किलो बोरेक्स मिट्टी में मिलाएँ।
यहाँ कम किसान इस फ़सल में यह डालते हैं, तो आगे निकलने का आसान मौक़ा है।
यहाँ के किसान इसमें क्या डालते हैं (खेतों का हिस्सा):
- यूरिया 93%
- डाई-अमोनियम फ़ॉस्फ़ेट (डीएपी) 81%
- म्यूरेट ऑफ़ पोटाश (एमओपी) 46%
- सिंगल सुपर फ़ॉस्फ़ेट (एसएसपी) 16%